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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

冬瓜カレー (冬瓜のカレーライス/とうがんカレー)

料理主食

食品分析数値

冬瓜カレーのカロリー 105kcal 100g
689kcal 656g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, 銅
冬瓜カレーのカロリーは、1人前(656g)689kcal。
データの数値には、ご飯260g/437㎉も含まれているので冬瓜カレーライスの合計カロリーは高くなるが、ライス抜きの冬瓜カレーのルーのみであれば252kcalと驚くほどハイカロリーな食べ物ではない。
圧力鍋を使いノンオイルで調理すれば1人前あたりサラダ油分の56㎉カットでき、更に肉無し(鶏ひき肉)レシピで冬瓜カレーを作れば50kcalもカロリーオフが可能。
油を一切使わずにとうがんカレーを作っても市販のカレールーには食用油が含まれているため、気にするほど風味や食感に影響はないので、極限までカロリーオフしたいときは試してみるとよい。
冬瓜は低カロリー食材の条件を満たしているので、多めに入れても安心してボリューム満点のとうがんカレーを味わえる。 麺つゆや醤油をくわえた和風仕立ての冬瓜カレーレシピもあり人気。

g689kcal

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冬瓜カレー

冬瓜カレー

Wax gourd curry

冬瓜カレーの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分76 (%)

冬瓜カレーに使われる材料のカロリーと重量

冬瓜 冬瓜 100 g 16 kcal
たまねぎ たまねぎ 40 g 15 kcal
にんじん にんじん 40 g 15 kcal
鶏ひき肉 鶏ひき肉 30 g 50 kcal
カレールー カレールー 20 g 102 kcal
水 160 g 0 kcal
サラダ油 サラダ油 6 g 56 kcal
ご飯 ご飯 260 g 437 kcal

冬瓜カレー:1人前 656gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー689kcal536~751kcal
タンパク質 15.22g (60.88kcal) 15~34g
脂質 16.27g (146.43kcal) 13~20g
炭水化物 116.31g (465.24kcal) 75~105g

【PFCバランス】

冬瓜カレーのカロリーは656g(1人前)で689kcalのカロリー。冬瓜カレーは100g換算で105kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は76.19g。炭水化物が多く116.31g、脂質が16.27g、たんぱく質が15.22gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が高い。糖質の量は111.85g。

冬瓜カレー:656g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA285.23μg221μgRE
ビタミンE1.57mg2.2mg
ビタミンK17.19μg17μg
ビタミンB10.13mg0.32mg
ビタミンB20.13mg0.36mg
ナイアシン3.15mg3.48mgNE
ビタミンB60.39mg0.35mg
ビタミンB120.07μg0.8μg
葉酸53.33μg80μg
パントテン酸1.57mg1.5mg
ビオチン2.89μg17μg
ビタミンC43.82mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 872.41mg ~1000mg
カリウム 588.43mg 833mg
カルシウム 67.31mg 221mg
マグネシウム 46.38mg 91.8mg
リン 178.17mg 381mg
1.71mg 3.49mg
亜鉛 2.1mg 3mg
0.33mg 0.24mg
マンガン 1.18mg 1.17mg
ヨウ素 7.41μg 43.8μg
セレン 3.41μg 8.3μg
クロム 0.39μg 10μg
モリブデン 82.79μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量4.46g 5.7g~
食塩相当量2.23g ~2.5g

冬瓜カレー:656g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和4.59g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和6.76g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和3.48g 3g~8.3g
脂肪酸 総量14.83g
n-3系 多価不飽和0.46g
n-6系 多価不飽和2.95g
18:1 オレイン酸6338.01mg
18:2 n-6 リノール酸2959.61mg
18:3 n-3 α-リノレン酸460.12mg
20:2 n-6 イコサジエン酸4.79mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸4.79mg
20:4 n-6 アラキドン酸15.88mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸2.43mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸3.87mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸4.2mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸6.63mg

冬瓜カレー:656g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン547.17mg
ロイシン995.61mg
リシン(リジン)784.18mg
含硫アミノ酸544.81mg
芳香族アミノ酸1053.6mg
トレオニン(スレオニン)492.39mg
トリプトファン170.23mg
バリン656mg
ヒスチジン388.42mg
アルギニン977.57mg
アラニン722.39mg
アスパラギン酸1201.2mg
グルタミン酸2169.98mg
グリシン634.42mg
プロリン564.42mg
セリン577.41mg
アミノ酸合計12480.01mg
アンモニア262.79mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

冬瓜カレー:1人前 656gのカロリー「689kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング258分
  • ジョギング155分
  • 自転車97分
  • なわとび78分
  • ストレッチ309分
  • 階段上り86分
  • 掃除機221分
  • お風呂掃除204分
  • 水中ウォーキング193分
  • 水泳97分
  • エアロビクス119分
  • 山を登る123分

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