りんごバターの栄養（大さじ1 13.4g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 23kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 0.02g | |
| ||
| 脂質 | 1.15g | |
| ||
| 炭水化物 | 3.43g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
りんごバター (リンゴバター/リンゴバタージャム)
りんごバターのカロリー概要
| りんごバターのカロリー | 168kcal 100g |
|---|---|
| 23kcal 13.4g (大さじ1) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 1.5 |
| 栄養 | 1 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンA, 銅 |
テレビでも紹介され、話題になったこともあるりんごバターは、長野などのりんごの産地で作られる商品が特に人気で、お取り寄せでも多く利用されています。パンやホットケーキに塗るだけでなく、アイスクリームやヨーグルトに加えるなどの食べ方もあり、甘みとりんごの風味が楽しめます。さらに、カレーや煮込み料理など、料理の隠し味としても活用でき、りんごの自然な甘みと酸味を加えることで味わいに深みを出すことが可能です。
作り方は、フードプロセッサーなどでペースト状にしたりんごを砂糖と一緒に煮詰め、仕上げにバターを加える方法が一般的です。りんごは変色しやすいため、レモン汁を加えると色味を保ちやすくなります。保存の際は清潔な瓶に入れ、冷蔵庫で保存すると長持ちします。
ざく切りにしたりんごの食感を残したりんごバターは食べ応えがあり、トーストに塗る場合も、焼いてから塗るのと塗ってから焼くのでは食感や風味が異なるので、食べ比べて楽しむのもおすすめです。また、手作りする際には、りんごの品種によって甘みや酸味が異なるため、好みに合わせて砂糖の量を調整することで、自分だけのオリジナルりんごバターを作ることができます。季節のフルーツを加えるアレンジも可能で、バリエーション豊かに楽しめます。
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りんごバターのカロリーは13.4g(大さじ1)で23kcal、100g換算では168kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は47.62gです。りんごバター13.4g(大さじ1)の栄養は、炭水化物が多く3.43gでそのうち糖質が3.3g、脂質が1.15g、たんぱく質が0.02gです。ビタミン・ミネラルではビタミンAと銅の成分が多いです。
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りんごバター:13.4g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 7.38μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンD | 0.01μg | |
| ||
| ビタミンE | 0.03mg | |
| ||
| ビタミンK | 0.24μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.01mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0μg | |
| ||
| 葉酸 | 0.3μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.01mg | |
| ||
| ビオチン | 0.06μg | |
| ||
| ビタミンC | 0.68mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 10.51mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 12.39mg | |
| ||
| カルシウム | 0.54mg | |
| ||
| マグネシウム | 0.36mg | |
| ||
| リン | 1.4mg | |
| ||
| 鉄 | 0.01mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0mg | |
| ||
| 銅 | 0.01mg | |
| ||
| マンガン | 0mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.03μg | |
| ||
| クロム | 0.11μg | |
| ||
| モリブデン | 0.05μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 2.94mg | |
|---|---|---|
| ||
| 食物繊維 総量 | 0.13g | |
| ||
| 食塩相当量 | 0.03g | |
| ||
りんごバター:13.4g(大さじ1)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.71g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.25g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.03g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.99g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.03g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 26.68mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 4.18mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 1.12mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 1.54mg | |
| ||
りんごバター:13.4g(大さじ1)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 0.79mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 1.37mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 1.15mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 0.7mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1.2mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 0.79mg | |
| ||
| トリプトファン | 0.19mg | |
| ||
| バリン | 0.96mg | |
| ||
| ヒスチジン | 0.46mg | |
| ||
| アルギニン | 0.6mg | |
| ||
| アラニン | 0.86mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 5.77mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2.97mg | |
| ||
| グリシン | 0.57mg | |
| ||
| プロリン | 1.3mg | |
| ||
| セリン | 1.19mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 20.61mg | |
| ||
| アンモニア | 0.77mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
りんごバターのカロリー・栄養FAQ
- りんごバターのカロリーは？
- りんごバター大さじ1「13.4g」のカロリーは23kcalです。りんごバター100gあたりのカロリーは168kcalです。
- りんごバターの糖質の量は？
- りんごバター大さじ1「13.4g」の糖質の量は3.3gです。りんごバター100gあたりの糖質の量は24.58gです。
- りんごバターのビタミンAの含有量はどのくらい？
- りんごバター大さじ1「13.4g」にはビタミンAが7.38μg含まれています。りんごバター100gあたりのビタミンAは55.08μgです。
- りんごバターの銅の含有量はどのくらい？
- りんごバター大さじ1「13.4g」には銅が0.01mg含まれています。りんごバター100gあたりの銅は0.04mgです。
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りんごバターのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
りんごバター:大さじ1 13.4gのカロリー「23kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング9分
- ジョギング6分
- 自転車4分
- なわとび3分
- ストレッチ11分
- 階段上り3分
- 掃除機8分
- お風呂掃除7分
- 水中ウォーキング7分
- 水泳4分
- エアロビクス4分
- 山を登る5分
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