いちごソース:大さじ1 14.9gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 20kcal | |
タンパク質 | 0.07g | |
脂質 | 0.01g | |
炭水化物 | 5.11g | |
いちごソースのカロリー | 133kcal 100g |
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20kcal 14.9g (大さじ1) | |
おすすめ度 | 1 |
腹持ち | 0.5 |
栄養 | 1.5 |
豊富な栄養素 | ビタミンC, モリブデン |
いちごソースは、いちごジャムよりも甘さが控えめで、冷凍いちごでも作ることができます。さらっとした食感のいちごソースは、牛乳や紅茶などのドリンクにも溶けやすい特徴があります。
パンナコッタやババロア、プリンなどの濃厚なスイーツには、甘酸っぱいいちごソースがよく合います。また、醤油やウスターソースを加えたアレンジはいちごソースを肉や魚料理に適したものにします。
いちごソースは、冷凍保存しておくことで必要な分だけ解凍して使用することができます。保存期間を延ばしたい場合は、小分けして冷凍すると便利です。
いちごソースを作る際、レモン汁を加えることで色合いが鮮やかになり、酸味のバランスも整います。この方法は見た目や味をさらに引き立てたいときに有効です。
いちごソースはヨーグルトやアイスクリームにそのままかけて使うほか、パンケーキやフレンチトーストのトッピングとしても人気があります。シンプルなスイーツを彩り豊かに演出できます。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 20kcal | |
タンパク質 | 0.07g | |
脂質 | 0.01g | |
炭水化物 | 5.11g | |
いちごソースのカロリーは14.9g(大さじ1)で20kcalのカロリー。いちごソースは100g換算で133kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は60.15g。炭水化物が多く5.11gでそのうち糖質が5.01g、たんぱく質が0.07g、脂質が0.01gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンCとモリブデンの成分が多い。
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いちごソース:14.9g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 0.08μg | |
ビタミンE | 0.03mg | |
ビタミンK | 0.14μg | |
ビタミンB1 | 0mg | |
ビタミンB2 | 0mg | |
ナイアシン | 0.03mg | |
ビタミンB6 | 0mg | |
葉酸 | 6.69μg | |
パントテン酸 | 0.03mg | |
ビオチン | 0.07μg | |
ビタミンC | 5.01mg | |
ナトリウム | 0.02mg | |
カリウム | 13.34mg | |
カルシウム | 1.3mg | |
マグネシウム | 1.02mg | |
リン | 2.33mg | |
鉄 | 0.02mg | |
亜鉛 | 0.01mg | |
銅 | 0mg | |
マンガン | 0.01mg | |
ヨウ素 | 0.07μg | |
モリブデン | 0.66μg | |
食物繊維 総量 | 0.1g | |
いちごソース:14.9g(大さじ1)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 0g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 0g | |
脂肪酸 総量 | 0.01g | |
n-3系 多価不飽和 | 0g | |
n-6系 多価不飽和 | 0g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 2.31mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 1.7mg | |
いちごソース:14.9g(大さじ1)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 1.86mg | |
ロイシン | 3.12mg | |
リシン(リジン) | 2.55mg | |
含硫アミノ酸 | 2.02mg | |
芳香族アミノ酸 | 2.87mg | |
トレオニン(スレオニン) | 2.16mg | |
トリプトファン | 0.62mg | |
バリン | 2.4mg | |
ヒスチジン | 1.12mg | |
アルギニン | 2.54mg | |
アラニン | 3.32mg | |
アスパラギン酸 | 15mg | |
グルタミン酸 | 11.33mg | |
グリシン | 2.25mg | |
プロリン | 2.07mg | |
セリン | 2.92mg | |
アミノ酸合計 | 58.46mg | |
アンモニア | 2.56mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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いちごソース:大さじ1 14.9gのカロリー「20kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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