マンゴーソース:大さじ1 15gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 11kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 0.08g (0.32kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 0.01g (0.09kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 2.95g (11.8kcal) | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
マンゴーソース (芒果ソース)
食品調味料・香辛料・油 食品分析数値
| マンゴーソースのカロリー | 73kcal 100g 11kcal 15g (大さじ1) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | 葉酸, ビタミンE |
マンゴーソースは、かき氷やヨーグルト、チーズケーキ、ココナツゼリーなどのスイーツに添えられていることも多いが、肉料理や魚料理のソースに隠し味として加えても美味しい。
マンゴーソースは市販もされているが、生のマンゴーはもちろん、缶詰や冷凍のマンゴーを使っても作れる。マンゴーとレモン汁などをミキサーにかけて作るが、全てのマンゴーをかくはんするのではなく、細かく刻んだ果実も加えるとマンゴーの食感が残って美味しくなる。また、飾り付けも豪華になる。
マンゴーソースは市販もされているが、生のマンゴーはもちろん、缶詰や冷凍のマンゴーを使っても作れる。マンゴーとレモン汁などをミキサーにかけて作るが、全てのマンゴーをかくはんするのではなく、細かく刻んだ果実も加えるとマンゴーの食感が残って美味しくなる。また、飾り付けも豪華になる。
マンゴーソースのカロリーは15g(大さじ1)で11kcalのカロリー。マンゴーソースは100g換算で73kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は109.59g。炭水化物が多く2.95g、たんぱく質が0.08g、脂質が0.01gとなっており、ビタミン・ミネラルでは葉酸とビタミンEの成分が高い。糖質の量は2.78g。
マンゴーソース:15g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 6.84μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 0.24mg | 2.2mg |
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| ビタミンB1 | 0.01mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.01mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 0.09mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.02mg | 0.35mg |
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| 葉酸 | 11.45μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.03mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 0.11μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 3.18mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 0.16mg | ～1000mg |
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| カリウム | 23.79mg | 833mg |
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| カルシウム | 2.09mg | 221mg |
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| マグネシウム | 1.69mg | 91.8mg |
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| リン | 1.7mg | 381mg |
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| 鉄 | 0.03mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.01mg | 3mg |
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| 銅 | 0.01mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.01mg | 1.17mg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.17g | 5.7g～ |
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マンゴーソース:15g(大さじ1)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 18:1 オレイン酸 | 0.05mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 0.2mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 0.11mg | |
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マンゴーソース:15g(大さじ1)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
マンゴーソース:大さじ1 15gのカロリー「11kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング5分
- ジョギング3分
- 自転車2分
- なわとび2分
- ストレッチ5分
- 階段上り2分
- 掃除機4分
- お風呂掃除4分
- 水中ウォーキング4分
- 水泳2分
- エアロビクス2分
- 山を登る2分
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