桃ジャム:大さじ1 21gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 31kcal | |
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タンパク質 | 0.09g | |
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脂質 | 0.01g | |
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炭水化物 | 7.87g | |
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【PFCバランス】

桃ジャムのカロリー | 146kcal 100g |
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31kcal 21g (大さじ1) | |
おすすめ度 | 1 |
腹持ち | 1 |
栄養 | 1 |
豊富な栄養素 | ビタミンC, ビタミンE |
桃で作ったジャムです。傷みやすい桃も、ジャムにすることで保存がきくようになります。
手作りする際は、桃の硬さや甘みに応じて、火をかける時間や加える砂糖の量を調節するとよいです。圧力鍋や電子レンジを使えば、調理時間を短縮でき、焦がす心配も少ないです。
桃ジャムの使い道は幅広く、ケーキやアイスクリーム、ヨーグルトに添えたり、料理の隠し味としても使えます。
桃ジャムは手作りしやすく、特に熟した桃を使うことで砂糖を少量に抑えられ、自然な甘さを引き出すことができます。さらに、冷凍保存も可能なため、大量に作っても保存して楽しむことができます。冷凍すると風味が少し変わる場合がありますが、焼き菓子や煮込み料理に使用する際には気になりません。
また、桃ジャムはドレッシングやソースにも応用できます。オリーブオイルや酢と混ぜ合わせることで、フルーティーなサラダドレッシングとしても使え、料理のアクセントになります。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 31kcal | |
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タンパク質 | 0.09g | |
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脂質 | 0.01g | |
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炭水化物 | 7.87g | |
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桃ジャムのカロリーは21g(大さじ1)で31kcalのカロリー。桃ジャムは100g換算で146kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は54.79g。炭水化物が多く7.87gでそのうち糖質が7.69g、たんぱく質が0.09g、脂質が0.01gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンCとビタミンEの成分が多い。
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桃ジャム:21g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンA | 0.01μg | |
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ビタミンE | 0.1mg | |
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ビタミンK | 0.14μg | |
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ビタミンB1 | 0mg | |
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ビタミンB2 | 0mg | |
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ナイアシン | 0.08mg | |
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ビタミンB6 | 0mg | |
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葉酸 | 0.87μg | |
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パントテン酸 | 0.02mg | |
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ビオチン | 0.05μg | |
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ビタミンC | 1.59mg | |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 0.16mg | |
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カリウム | 25.48mg | |
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カルシウム | 0.61mg | |
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マグネシウム | 1.03mg | |
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リン | 2.54mg | |
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鉄 | 0.01mg | |
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亜鉛 | 0.01mg | |
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銅 | 0.01mg | |
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マンガン | 0.01mg | |
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モリブデン | 0.15μg | |
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(一食あたりの目安)
食物繊維 総量 | 0.18g | |
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桃ジャム:21g(大さじ1)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 0g | |
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脂肪酸 一価不飽和 | 0g | |
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脂肪酸 多価不飽和 | 0g | |
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脂肪酸 総量 | 0.01g | |
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n-6系 多価不飽和 | 0g | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 4.82mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 0.25mg | |
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桃ジャム:21g(大さじ1)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
イソロイシン | 1.42mg | |
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ロイシン | 2.27mg | |
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リシン(リジン) | 2.41mg | |
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含硫アミノ酸 | 1.25mg | |
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芳香族アミノ酸 | 2.16mg | |
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トレオニン(スレオニン) | 2.11mg | |
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トリプトファン | 0.35mg | |
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バリン | 1.99mg | |
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ヒスチジン | 1.1mg | |
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アルギニン | 1.23mg | |
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アラニン | 3.33mg | |
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アスパラギン酸 | 36.56mg | |
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グルタミン酸 | 5.1mg | |
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グリシン | 1.58mg | |
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プロリン | 1.94mg | |
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セリン | 2.94mg | |
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アミノ酸合計 | 68.68mg | |
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アンモニア | 4.04mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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桃ジャム:大さじ1 21gのカロリー「31kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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