わさびマヨネーズの栄養（大さじ１杯 12g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 64kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 0.24g | |
| ||
| 脂質 | 6.49g | |
| ||
| 炭水化物 | 1.88g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
わさびマヨネーズ (わさびマヨ/ワサビマヨネーズ)
わさびマヨネーズのカロリー概要
| わさびマヨネーズのカロリー | 534kcal 100g |
|---|---|
| 64kcal 12g (大さじ１杯) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, ビタミンE |
わさびマヨネーズは、わさび特有のツンと鼻に抜ける爽やかな辛味と、マヨネーズのまろやかなコクが絶妙に調和した和風のマヨソースです。ベースにマヨネーズを使用するため調味料としてはカロリーが高めになりますが、わさびの清涼感が加わることで、脂っこい料理もさっぱりと食べやすくなります。すりおろした生のわさびのほかに、茎などを細かく刻んだわさびを使うと、シャキシャキとした食感とフレッシュな香りがアクセントになります。
和洋問わず幅広いメニューに合わせやすく、アボカドの和え物や野菜サラダのドレッシングとしてはもちろん、唐揚げなどの肉料理、白身魚のフライやソテーといったメインディッシュのソースとしても大活躍する万能ソースです。さらに和風の味わいを深めたい場合は、醤油や麺つゆを少し加えるアレンジも人気を集めています。
手作りする際、チューブ入りの練りわさびを使うと手軽ですが、マヨネーズとうまく馴染まない場合や、よりシャープな辛味を出したい場合は粉わさびを使用するのがおすすめです。ただし、粉わさびをそのままマヨネーズに混ぜても辛味成分が引き出されず、粉っぽさが残ってしまいます。粉わさびを使う際は、必ず少量の水でよく練って辛味と香りをしっかりと立たせてからマヨネーズと合わせることで、ダマにならずなめらかに混ざり合います。
カロリーSlismの栄養素グラフからわさびマヨネーズの栄養を分析すると、ビタミンではビタミンKが最も多く含まれており、次いでビタミンEなども含まれています。ミネラルではナトリウムが最も多く含まれています。コレステロールが含まれており、塩分はやや控えめです。
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わさびマヨネーズのカロリーは12g(大さじ１杯)で64kcal、100g換算では534kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は14.98gです。わさびマヨネーズ12g(大さじ１杯)の栄養は、脂質が多く6.49g、炭水化物が1.88gでそのうち糖質が1.88g、たんぱく質が0.24gです。ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンEの成分が多いです。
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わさびマヨネーズ:12g(大さじ１杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 1.96μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンD | 0.02μg | |
| ||
| ビタミンE | 1.04mg | |
| ||
| ビタミンK | 9.6μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.03mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.01μg | |
| ||
| 葉酸 | 0.08μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.01mg | |
| ||
| ビオチン | 0.25μg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 154.4mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 12.24mg | |
| ||
| カルシウム | 3.12mg | |
| ||
| マグネシウム | 1.72mg | |
| ||
| リン | 5.72mg | |
| ||
| 鉄 | 0.1mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.05mg | |
| ||
| 銅 | 0mg | |
| ||
| マンガン | 0.01mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.24μg | |
| ||
| セレン | 0.24μg | |
| ||
| クロム | 0.08μg | |
| ||
| モリブデン | 0.08μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 4.4mg | |
|---|---|---|
| ||
| 食塩相当量 | 0.4g | |
| ||
わさびマヨネーズ:12g(大さじ１杯)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.49g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 3.19g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.88g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 5.55g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.44g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 1.44g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 2960mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1440mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 440mg | |
| ||
わさびマヨネーズ:12g(大さじ１杯)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 8.24mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 13.6mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 13.2mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 6.36mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 15.6mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 9.28mg | |
| ||
| トリプトファン | 2.12mg | |
| ||
| バリン | 10.32mg | |
| ||
| ヒスチジン | 4.32mg | |
| ||
| アルギニン | 17.36mg | |
| ||
| アラニン | 9.84mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 21.2mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 49.6mg | |
| ||
| グリシン | 7.52mg | |
| ||
| プロリン | 8mg | |
| ||
| セリン | 12.32mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 208mg | |
| ||
| アンモニア | 1.68mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※文部科学省の日本食品標準成分表（八訂）増補2023年をデータとして利用しています。
写真でわかる「わさびマヨネーズ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 大さじ1杯分のわさびマヨネーズに使用した練りわさび |
|---|---|
| 重量 | 4g |
| 概要 | 大さじ1杯分のわさびマヨネーズに使用したマヨネーズ |
|---|---|
| 重量 | 8g |
| 概要 | 大さじ1杯のわさびマヨネーズ |
|---|---|
| 重量 | 12g |
| カロリー | 64kcal |
わさびマヨネーズのカロリー・栄養FAQ
- わさびマヨネーズのカロリーは？
- わさびマヨネーズ大さじ１杯「12g」のカロリーは64kcalです。わさびマヨネーズ100gあたりのカロリーは534kcalです。
- わさびマヨネーズの糖質の量は？
- わさびマヨネーズ大さじ１杯「12g」の糖質の量は1.88gです。わさびマヨネーズ100gあたりの糖質の量は15.67gです。
- わさびマヨネーズのビタミンKの含有量はどのくらい？
- わさびマヨネーズ大さじ１杯「12g」にはビタミンKが9.6μg含まれています。わさびマヨネーズ100gあたりのビタミンKは80μgです。
- わさびマヨネーズのビタミンEの含有量はどのくらい？
- わさびマヨネーズ大さじ１杯「12g」にはビタミンEが1.04mg含まれています。わさびマヨネーズ100gあたりのビタミンEは8.67mgです。
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わさびマヨネーズのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
わさびマヨネーズ:大さじ１杯 12gのカロリー「64kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング24分
- ジョギング15分
- 自転車9分
- なわとび8分
- ストレッチ29分
- 階段上り8分
- 掃除機21分
- お風呂掃除19分
- 水中ウォーキング18分
- 水泳9分
- エアロビクス12分
- 山を登る12分
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