中濃ソース:大さじ1 17gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 22kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 0.14g | 15~34g |
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脂質 | 0.02g | 13~20g |
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炭水化物 | 5.25g | 75~105g |
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【PFCバランス】

中濃ソースのカロリー | 129kcal 100g 22kcal 17g (大さじ1) |
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おすすめ度 | 0.5 |
腹持ち | 1 |
栄養価 | 0.5 |
特筆すべき栄養素 | ナトリウム, 銅 |
ウスターソースの粘度を上げたソースで、辛さと甘みを含んでいるのが特徴。粘度は0.2Pa・s(パスカル秒)以上、1.5Pa・s未満となっている。
中濃ソースの作り方には、果実や野菜、香辛料や調味料などの材料が必要になる。お好みソースやとんかつソースに比べると酸味などが強く感じられるが、これらの代わりにも使えるソースである。焼きそばやお好み焼きなどのレシピに活用でき、専用ソースの代用にもなる万能調味料である。
(100 g: 86 mL、100 mL: 116 g)
Semi Sweet Sauce
カロリー | ![]() |
おすすめ度 | ![]() |
腹持ち | ![]() |
栄養 | ![]() |
水分 | 60 (%) |
廃棄率 | 0 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 22kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 0.14g | 15~34g |
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脂質 | 0.02g | 13~20g |
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炭水化物 | 5.25g | 75~105g |
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中濃ソースのカロリーは17g(大さじ1)で22kcalのカロリー。中濃ソースは100g換算で129kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は62.02g。炭水化物が多く5.25gでそのうち糖質が5.08g、たんぱく質が0.14g、脂質が0.02gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムと銅の成分が多い。
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中濃ソース:17g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンA | 1.19μg | 221μgRE |
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ビタミンE | 0.09mg | 2.2mg |
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ビタミンK | 0.34μg | 17μg |
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ビタミンB1 | 0mg | 0.32mg |
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ビタミンB2 | 0.01mg | 0.36mg |
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ナイアシン | 0.07mg | 3.48mgNE |
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ビタミンB6 | 0.01mg | 0.35mg |
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葉酸 | 0.17μg | 80μg |
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パントテン酸 | 0.03mg | 1.5mg |
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ビオチン | 0.99μg | 17μg |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 391mg | ~1000mg |
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カリウム | 35.7mg | 833mg |
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カルシウム | 10.37mg | 221mg |
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マグネシウム | 3.91mg | 91.8mg |
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リン | 2.72mg | 381mg |
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鉄 | 0.29mg | 3.49mg |
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亜鉛 | 0.02mg | 3mg |
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銅 | 0.03mg | 0.24mg |
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マンガン | 0.04mg | 1.17mg |
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ヨウ素 | 0.51μg | 43.8μg |
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セレン | 0.17μg | 8.3μg |
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クロム | 1.19μg | 10μg |
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モリブデン | 0.51μg | 6.7μg |
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(一食あたりの目安)
食物繊維 総量 | 0.17g | 5.7g~ |
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食塩相当量 | 0.99g | ~2.5g |
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中濃ソース:17g(大さじ1)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 0g | 3g~4.7g |
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脂肪酸 多価不飽和 | 0g | 3g~8.3g |
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脂肪酸 総量 | 0g | |
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n-6系 多価不飽和 | 0g | |
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18:1 オレイン酸 | 0.51mg | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 0.85mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 0.17mg | |
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中濃ソース:17g(大さじ1)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
イソロイシン | 2.89mg | |
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ロイシン | 4.08mg | |
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リシン(リジン) | 3.91mg | |
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含硫アミノ酸 | 1.56mg | |
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芳香族アミノ酸 | 5.1mg | |
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トレオニン(スレオニン) | 3.4mg | |
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トリプトファン | 0.27mg | |
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バリン | 4.08mg | |
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ヒスチジン | 2.21mg | |
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アルギニン | 3.91mg | |
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アラニン | 5.61mg | |
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アスパラギン酸 | 17mg | |
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グルタミン酸 | 32.3mg | |
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グリシン | 3.57mg | |
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プロリン | 4.42mg | |
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セリン | 4.25mg | |
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アミノ酸合計 | 98.6mg | |
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アンモニア | 4.42mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 小さじ1/2の中濃ソース |
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重量 | 3g |
カロリー | 4kcal |
概要 | 小さじ1の中濃ソース |
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重量 | 6g |
カロリー | 8kcal |
概要 | 大さじ1の中濃ソース |
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重量 | 18g |
カロリー | 24kcal |
概要 | 50mlの中濃ソース |
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重量 | 60g |
カロリー | 78kcal |
概要 | 50mlの中濃ソース |
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概要 | 100mlの中濃ソース |
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重量 | 106g |
カロリー | 137kcal |
概要 | 100mlの中濃ソース |
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中濃ソース:大さじ1 17gのカロリー「22kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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