オレンジソース:大さじ1 15gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 21kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 0.05g (0.2kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 0.33g (2.97kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 4.79g (19.16kcal) | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
オレンジソース (柑橘ソース)
食品調味料・香辛料・油
食品分析数値
| オレンジソースのカロリー | 140kcal 100g 21kcal 15g (大さじ1) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンC, ビタミンB1 |
バターのまろやかなコクと砂糖の甘味が加わることで、みかん独特のほろ苦さと甘酸っぱさが引き立つオレンジソースは、醤油をプラスすれば和風テイストが強まり、レシピの幅が広がる。みかんの缶詰や果肉入りのマーマレードジャムでも、オレンジの風味豊かなソースを手軽に作ることが可能。
豚肉やチキンや鴨肉など肉類のソテーのほか白身魚のムニエルとの相性もよいオレンジソースは、クレープやアイスクリームなどスイーツにも使用され、トッピングやサラダにドレッシング感覚でかけても美味しい。蜜のように艶やかな橙色のミカンソースは見た目からも食欲をそそられるため、食材に多めに掛けたい場合はグラニュー糖やバターの量を調節してカロリーダウンを目指したい。
オレンジソースのカロリーは15g(大さじ1)で21kcalのカロリー。オレンジソースは100g換算で140kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は57.14g。炭水化物が多く4.79g、脂質が0.33g、たんぱく質が0.05gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンCとビタミンB1の成分が高い。糖質の量は4.79g。
オレンジソース:15g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 5.79μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 0.03mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 0.07μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.01mg | 0.32mg |
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| ナイアシン | 0.02mg | 3.48mgNE |
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| 葉酸 | 1.61μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.01mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 0.03μg | 17μg |
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| ビタミンC | 3.1mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 3.14mg | ～1000mg |
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| カリウム | 14.46mg | 833mg |
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| カルシウム | 1.05mg | 221mg |
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| マグネシウム | 0.95mg | 91.8mg |
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| リン | 1.76mg | 381mg |
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| 鉄 | 0.03mg | 3.49mg |
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| ヨウ素 | 0.12μg | 43.8μg |
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| クロム | 0.11μg | 10μg |
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| モリブデン | 0.01μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 0.01g | ～2.5g |
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オレンジソース:15g(大さじ1)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.2g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.07g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.01g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 0.29g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.01g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 66.25mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 7.66mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 1.66mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.32mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 0.44mg | |
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オレンジソース:15g(大さじ1)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 0.63mg | |
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| ロイシン | 1.07mg | |
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| リシン(リジン) | 1.18mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 0.82mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1.39mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 0.79mg | |
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| トリプトファン | 0.2mg | |
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| バリン | 0.88mg | |
| ||
| ヒスチジン | 0.44mg | |
| ||
| アルギニン | 4.39mg | |
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| アラニン | 1.93mg | |
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| アスパラギン酸 | 7.6mg | |
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| グルタミン酸 | 3.96mg | |
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| グリシン | 0.8mg | |
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| プロリン | 5.56mg | |
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| セリン | 2.03mg | |
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| アミノ酸合計 | 34.24mg | |
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| アンモニア | 1.07mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
オレンジソース:大さじ1 15gのカロリー「21kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング8分
- ジョギング5分
- 自転車3分
- なわとび3分
- ストレッチ10分
- 階段上り3分
- 掃除機7分
- お風呂掃除7分
- 水中ウォーキング6分
- 水泳3分
- エアロビクス4分
- 山を登る4分
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