大根と油揚げの味噌汁:1杯 216gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 58kcal | |
タンパク質 | 3.22g | |
脂質 | 1.92g | |
炭水化物 | 8.38g | |
大根と油揚げの味噌汁のカロリー | 27kcal 100g |
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58kcal 216g (1杯) | |
おすすめ度 | 1 |
腹持ち | 1.5 |
栄養 | 1.5 |
豊富な栄養素 | ヨウ素, モリブデン |
低カロリーの大根がたっぷり入っている大根と油あげの味噌汁は、キャベツの味噌汁と同じく食べ応えがある汁物です。 油を抜くために油あげを湯に通して冷ましたあと、キッチンペーパーに包んで強めに絞り味噌汁に入れる方法でカロリーカットができます。 ダイコンを多めに入れて、少量の油揚げでジューシーさを加えるレシピでもカロリーオフが可能です。 大根の皮を厚めに剥いて食べやすい大きさにカットしてから下茹ですると、ダイコン独特の苦味を防げます。 ダイコンの下茹でを省いて大根と油揚げの味噌汁を作る場合は、細切りにしたダイコンと油あげを冷たい状態からダシ汁で煮て、ダイコンに火が通ったら弱火にして味噌を溶き入れ、沸騰する前に火を止めると良いです。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 58kcal | |
タンパク質 | 3.22g | |
脂質 | 1.92g | |
炭水化物 | 8.38g | |
大根と油揚げの味噌汁のカロリーは216g(1杯)で58kcalのカロリー。大根と油揚げの味噌汁は100g換算で27kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は296.3g。炭水化物が多く8.38gでそのうち糖質が6.91g、たんぱく質が3.22g、脂質が1.92gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とモリブデンの成分が多い。
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大根と油揚げの味噌汁:216g(1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンE | 0.11mg | |
ビタミンK | 4.04μg | |
ビタミンB1 | 0.04mg | |
ビタミンB2 | 0.04mg | |
ナイアシン | 1.77mg | |
ビタミンB6 | 0.04mg | |
ビタミンB12 | 0.5μg | |
葉酸 | 17.43μg | |
パントテン酸 | 0.11mg | |
ビオチン | 1.47μg | |
ビタミンC | 3.84mg | |
ナトリウム | 468.5mg | |
カリウム | 242.55mg | |
カルシウム | 38.86mg | |
マグネシウム | 21.34mg | |
リン | 62.86mg | |
鉄 | 0.78mg | |
亜鉛 | 0.28mg | |
銅 | 0.06mg | |
マンガン | 0.06mg | |
ヨウ素 | 2401.1μg | |
セレン | 7.41μg | |
クロム | 0.54μg | |
モリブデン | 10.2μg | |
食物繊維 総量 | 1.47g | |
食塩相当量 | 1.21g | |
大根と油揚げの味噌汁:216g(1杯)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0.24g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 0.58g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.86g | |
脂肪酸 総量 | 1.68g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.15g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.71g | |
18:1 オレイン酸 | 439.99mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 697.1mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 149.3mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.56mg | |
大根と油揚げの味噌汁:216g(1杯)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 138.63mg | |
ロイシン | 240.02mg | |
リシン(リジン) | 171.4mg | |
含硫アミノ酸 | 78.24mg | |
芳香族アミノ酸 | 274.64mg | |
トレオニン(スレオニン) | 128.43mg | |
トリプトファン | 36.94mg | |
バリン | 157.2mg | |
ヒスチジン | 170.9mg | |
アルギニン | 218.51mg | |
アラニン | 147.01mg | |
アスパラギン酸 | 367.7mg | |
グルタミン酸 | 609.6mg | |
グリシン | 142.99mg | |
プロリン | 160.64mg | |
セリン | 172.11mg | |
アミノ酸合計 | 3206.5mg | |
アンモニア | 82.06mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 大根と油揚げの味噌汁 |
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重量 | 211g |
カロリー | 57kcal |
概要 | 大根細切り |
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重量 | 35g |
概要 | 油揚げ |
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重量 | 4g |
概要 | 赤味噌 |
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重量 | 12g |
概要 | かつおと昆布の合わせ出汁 |
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重量 | 160g |
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大根と油揚げの味噌汁:1杯 216gのカロリー「58kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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