カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

鮭の照り焼き (サーモンの照り焼き/照り焼きサーモン)

鮭の照り焼きのカロリー概要

鮭の照り焼きのカロリー 161kcal 100g
211kcal 131g (1切れ)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンD, ビタミンB12

鮭の照り焼きは、ほかの副菜やご飯の量を調整すれば1食分の主菜として摂ってもエネルギー調整に大きな影響はないといえる。
油をひかなくても焦げつかない特殊な加工が施されたフライパンを使う、または照焼ソースを残すなど調理方法や食べ方を工夫すれば、さらに照り焼きサーモンのカロリーをカットできるので、エネルギーや塩分摂取量を制限している人は試してみるとよい。
ご飯とサーモンの照り焼きだけで1食まかなえる「鮭の照り焼き丼」も美味しい人気レシピだが、ごはんの量は控え目にしないとカロリーは跳ね上がる。
しょう油と砂糖とみりんでつくる甘辛いソースを絡めたサーモンの照り焼きは弁当のおかずにも適し、作り方も簡単なことから人気のレシピ。

g211kcal

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鮭の照り焼きの写真

鮭の照り焼き

Teriyaki salmon

鮭の照り焼きの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分64 (%)

鮭の照り焼きに使われる材料のカロリーと重量

鮭 80 g 102 kcal
醤油 醤油 18 g 14 kcal
みりん みりん 18 g 44 kcal
日本酒 日本酒 7.5 g 9 kcal
砂糖 砂糖 4.5 g 18 kcal
サラダ油 サラダ油 3 g 27 kcal

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鮭の照り焼き:1切れ 131gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー211kcal536~751kcal
タンパク質 19.47g 15~34g
脂質 6.6g 13~20g
炭水化物 14.11g 75~105g

【PFCバランス】

鮭の照り焼きのカロリーは131g(1切れ)で211kcalのカロリー。鮭の照り焼きは100g換算で161kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は49.69g。たんぱく質が多く19.47g、炭水化物が14.11gでそのうち糖質が14.11g、脂質が6.6gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンDとビタミンB12の成分が多い。

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鮭の照り焼き:131g(1切れ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA21.6μg221μgRE
ビタミンD26.4μg1.8μg
ビタミンE1.43mg2.2mg
ビタミンK5.1μg17μg
ビタミンB10.22mg0.32mg
ビタミンB20.14mg0.36mg
ナイアシン5.03mg3.48mgNE
ビタミンB60.37mg0.35mg
ビタミンB127.53μg0.8μg
葉酸16.34μg80μg
パントテン酸1.07mg1.5mg
ビオチン2.16μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1072.34mg ~1000mg
カリウム 375.93mg 833mg
カルシウム 13.85mg 221mg
マグネシウム 36.93mg 91.8mg
リン 238.59mg 381mg
0.63mg 3.49mg
亜鉛 0.56mg 3mg
0.07mg 0.24mg
マンガン 0.21mg 1.17mg
ヨウ素 0.25μg 43.8μg
セレン 1.98μg 8.3μg
クロム 0.54μg 10μg
モリブデン 8.71μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量2.69g ~2.5g

鮭の照り焼き:131g(1切れ)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.98g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.63g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和2.06g 3g~8.3g
脂肪酸 総量5.66g
n-3系 多価不飽和0.94g
n-6系 多価不飽和1.11g
18:2 n-6 リノール酸1064.79mg
18:3 n-3 α-リノレン酸224.8mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸28.79mg
20:2 n-6 イコサジエン酸11.2mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸5.59mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸27.99mg
20:4 n-6 アラキドン酸16mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸216.01mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸58.4mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸7.21mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸384mg

鮭の照り焼き:131g(1切れ)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン871.2mg
ロイシン1545.56mg
リシン(リジン)1757.93mg
含硫アミノ酸797.83mg
芳香族アミノ酸1363.41mg
トレオニン(スレオニン)852.3mg
トリプトファン203.57mg
バリン957.95mg
ヒスチジン520.45mg
アルギニン1168.73mg
アラニン1120.25mg
アスパラギン酸1907.33mg
グルタミン酸2941.37mg
グリシン1019.56mg
プロリン735.64mg
セリン781.7mg
アミノ酸合計18946.25mg
アンモニア347.39mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

鮭の照り焼きのカロリー・栄養FAQ

鮭の照り焼き(1切れ)のカロリーは?
鮭の照り焼き(1切れ「131g」)のカロリーは211kcalです。
鮭の照り焼き100gあたりのカロリーは?
鮭の照り焼き「100g」のカロリーは161kcalです。
鮭の照り焼き(1切れあたり)の糖質量は?
鮭の照り焼き(1切れ「131g」)の糖質の量は14.11gです。

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鮭の照り焼きのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

鮭の照り焼き:1切れ 131gのカロリー「211kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング79分
  • ジョギング48分
  • 自転車30分
  • なわとび24分
  • ストレッチ95分
  • 階段上り27分
  • 掃除機68分
  • お風呂掃除63分
  • 水中ウォーキング60分
  • 水泳30分
  • エアロビクス37分
  • 山を登る38分

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