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かぼちゃのそぼろ煮 (かぼちゃと豚ひき肉の煮物/南瓜のそぼろあんかけ煮)

かぼちゃのそぼろ煮のカロリー概要

かぼちゃのそぼろ煮のカロリー 92kcal 100g
158kcal 171.6g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンK, ビタミンE

煮つけたカボチャに鶏ひき肉で作る甘辛いそぼろ餡を絡める「南瓜のそぼろあんかけ煮」のカロリー。

わたと種とヘタを取りのぞいた南瓜を2~3cmの一口サイズに切り、ショウガと鶏ひき肉の順に油を熱した鍋で炒め、水と片栗粉以外の調味料とカボチャを入れて煮立たせアクをとったら落とし蓋をして弱火で煮つめる。火が通ってから水溶き片栗粉で煮汁にとろみをつければ南瓜のそぼろ煮は完成する。
作り置きのおかずとしても人気のカボチャのそぼろ煮は、コロッケ・パンプキンスープ・南瓜サラダの他、サンドイッチ・チーズトースト・グラタンといった洋食にリメイクできて冷凍保存も可能。

g158kcal

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かぼちゃのそぼろ煮の写真

かぼちゃのそぼろ煮

Simmered minced meat and pumpkin

かぼちゃのそぼろ煮の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分79 (%)

かぼちゃのそぼろ煮に使われる材料のカロリーと重量

かぼちゃ かぼちゃ 75 g 59 kcal
鶏ひき肉 鶏ひき肉 25 g 43 kcal
薄口醤油 薄口醤油 4.5 g 3 kcal
みりん みりん 4.5 g 11 kcal
片栗粉 片栗粉 2.3 g 8 kcal
砂糖 砂糖 2.3 g 9 kcal
おろし生姜 おろし生姜 1 g 0 kcal
サラダ油 サラダ油 3 g 27 kcal
水 54 g 0 kcal

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かぼちゃのそぼろ煮:1人前 171.6gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー158kcal536~751kcal
タンパク質 6.07g 15~34g
脂質 6.23g 13~20g
炭水化物 21.9g 75~105g

【PFCバランス】

かぼちゃのそぼろ煮のカロリーは171.6g(1人前)で158kcalのカロリー。かぼちゃのそぼろ煮は100g換算で92kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は86.96g。炭水化物が多く21.9gでそのうち糖質が19.27g、脂質が6.23g、たんぱく質が6.07gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンEの成分が多い。

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かぼちゃのそぼろ煮:171.6g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA166.76μg221μgRE
ビタミンD0.02μg1.8μg
ビタミンE3.53mg2.2mg
ビタミンK39.35μg17μg
ビタミンB10.09mg0.32mg
ビタミンB20.1mg0.36mg
ナイアシン2.57mg3.48mgNE
ビタミンB60.31mg0.35mg
ビタミンB120.09μg0.8μg
葉酸35.4μg80μg
パントテン酸0.82mg1.5mg
ビオチン2.63μg17μg
ビタミンC33.7mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 304.01mg ~1000mg
カリウム 401.94mg 833mg
カルシウム 20.08mg 221mg
マグネシウム 27.4mg 91.8mg
リン 70.73mg 381mg
0.57mg 3.49mg
亜鉛 0.53mg 3.0mg
0.07mg 0.24mg
マンガン 0.12mg 1.17mg
ヨウ素 0.55μg 43.8μg
セレン 4.53μg 8.3μg
クロム 0.48μg 10μg
モリブデン 6.06μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール20.06mg ~67mg
食物繊維 総量2.63g 5.7g~
食塩相当量0.76g ~2.5g

かぼちゃのそぼろ煮:171.6g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.18g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.61g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.75g 3g~8.3g
脂肪酸 総量5.54g
n-3系 多価不飽和0.26g
n-6系 多価不飽和1.49g
18:1 オレイン酸1100.01mg
18:2 n-6 リノール酸1448.72mg
18:3 n-3 α-リノレン酸246.52mg
20:2 n-6 イコサジエン酸6.01mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸5.75mg
20:4 n-6 アラキドン酸20.25mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸5.51mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸3.24mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸2.51mg

かぼちゃのそぼろ煮:171.6g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン245.44mg
ロイシン417.49mg
リシン(リジン)459.01mg
含硫アミノ酸203.71mg
芳香族アミノ酸431.13mg
トレオニン(スレオニン)253.85mg
トリプトファン67.2mg
バリン274.65mg
ヒスチジン211.96mg
アルギニン402.64mg
アラニン324.15mg
アスパラギン酸527.38mg
グルタミン酸874.01mg
グリシン313.46mg
プロリン252.25mg
セリン263.15mg
アミノ酸合計5576.06mg
アンモニア95.7mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

かぼちゃのそぼろ煮のカロリー・栄養FAQ

かぼちゃのそぼろ煮(1人前)のカロリーは?
かぼちゃのそぼろ煮(1人前「171.6g」)のカロリーは158kcalです。
かぼちゃのそぼろ煮100gあたりのカロリーは?
かぼちゃのそぼろ煮「100g」のカロリーは92kcalです。
かぼちゃのそぼろ煮(1人前あたり)の糖質量は?
かぼちゃのそぼろ煮(1人前「171.6g」)の糖質の量は19.27gです。

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かぼちゃのそぼろ煮のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

かぼちゃのそぼろ煮:1人前 171.6gのカロリー「158kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング60分
  • ジョギング36分
  • 自転車23分
  • なわとび18分
  • ストレッチ71分
  • 階段上り20分
  • 掃除機51分
  • お風呂掃除47分
  • 水中ウォーキング45分
  • 水泳23分
  • エアロビクス28分
  • 山を登る29分

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