カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

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つるむらさきナムル (ツルムラサキのナムル/つるむらさきのナムル)

つるむらさきナムルのカロリー概要

つるむらさきナムルのカロリー 100kcal 100g
66kcal 66g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンK, ナトリウム

ツルムラサキは低カロリーだが、ゴマ油を絡ませて調理しナムルにするとエネルギー量が高くなる。
ヌルヌル食感が特徴の茹でたツルムラサキを細かく刻み、濃い目に味つけしたつるむらさきのナムルは、白いご飯との相性が良く、何杯でも食べたくなるが過剰摂取には気をつけよう。
つるんと粘り気のあるツルムラサキのナムルにローカロリーのキノコ類やもやしを混ぜたり、にんにくや生姜などの薬味を加えたレシピも人気で素麺や蕎麦の具材にも適している。

g66kcal

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つるむらさきナムルの写真

つるむらさきナムル

Malabar nightshade of Namul

つるむらさきナムルの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分81 (%)

つるむらさきナムルに使われる材料のカロリーと重量

つるむらさき つるむらさき 50 g 6 kcal
ごま油 ごま油 6 g 54 kcal
醤油 醤油 9 g 7 kcal
塩 1 g 0 kcal

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つるむらさきナムル:1人前 66gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー66kcal536~751kcal
タンパク質 1.04g 15~34g
脂質 6.1g 13~20g
炭水化物 2.01g 75~105g

【PFCバランス】

つるむらさきナムルのカロリーは66g(1人前)で66kcalのカロリー。つるむらさきナムルは100g換算で100kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は80g。脂質が多く6.1g、炭水化物が2.01gでそのうち糖質が0.91g、たんぱく質が1.04gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとナトリウムの成分が多い。

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つるむらさきナムル:66g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA125μg221μgRE
ビタミンE0.57mg2.2mg
ビタミンK175.3μg17μg
ビタミンB10.02mg0.32mg
ビタミンB20.05mg0.36mg
ナイアシン0.27mg3.48mgNE
ビタミンB60.06mg0.35mg
ビタミンB120.01μg0.8μg
葉酸41.97μg80μg
パントテン酸0.15mg1.5mg
ビオチン1.08μg17μg
ビタミンC20.5mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 907.5mg ~1000mg
カリウム 141.1mg 833mg
カルシウム 77.89mg 221mg
マグネシウム 39.53mg 91.8mg
リン 28.46mg 381mg
0.41mg 3.49mg
亜鉛 0.28mg 3mg
0.03mg 0.24mg
マンガン 0.24mg 1.17mg
ヨウ素 0.1μg 43.8μg
セレン 1.06μg 8.3μg
クロム 0.33μg 10μg
モリブデン 4.32μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.1g 5.7g~
食塩相当量2.3g ~2.5g

つるむらさきナムル:66g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.9g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.26g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和2.47g 3g~8.3g
脂肪酸 総量5.63g
n-3系 多価不飽和0.02g
n-6系 多価不飽和2.46g
18:2 n-6 リノール酸2460mg
18:3 n-3 α-リノレン酸18.6mg

つるむらさきナムル:66g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン47.7mg
ロイシン72.9mg
リシン(リジン)55.3mg
含硫アミノ酸24.4mg
芳香族アミノ酸67.7mg
トレオニン(スレオニン)43.3mg
トリプトファン8.12mg
バリン54.4mg
ヒスチジン23.3mg
アルギニン43.1mg
アラニン53.3mg
アスパラギン酸104.2mg
グルタミン酸194mg
グリシン42.4mg
プロリン59.4mg
セリン52.9mg
アミノ酸合計944mg
アンモニア32.2mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「つるむらさきナムル」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • つるむらさきナムルの材料
    概要 小鉢1杯分のつるむらさきナムルに使用したつるむらさき・ごま油・醤油・塩
  • つるむらさき 45g
    概要 つるむらさき
    重量 45g
    カロリー 5kcal
  • ごま油 6g
    概要 ごま油(大さじ1/2杯分)
    重量 6g
    カロリー 54kcal
  • 横から見た6g(大匙1/2)の胡麻油
    概要 横から見た6g(大匙1/2)の胡麻油
  • 醤油 9g
    概要 醤油(大さじ1/2杯分)
    重量 9g
    カロリー 7kcal
  • 横から見た9g(大匙1/2)の醤油
    概要 横から見た9g(大匙1/2)の醤油
  • 塩 1g
    概要
    重量 1g
    カロリー 0kcal
  • つるむらさきナムル 61g
    概要 小鉢1杯分のつるむらさきナムル
    重量 61g
    カロリー 61kcal

つるむらさきナムルのカロリー・栄養FAQ

つるむらさきナムル(1人前)のカロリーは?
つるむらさきナムル(1人前「66g」)のカロリーは66kcalです。
つるむらさきナムル100gあたりのカロリーは?
つるむらさきナムル「100g」のカロリーは100kcalです。
つるむらさきナムル(1人前あたり)の糖質量は?
つるむらさきナムル(1人前「66g」)の糖質の量は0.91gです。

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g66kcal

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つるむらさきナムルのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

つるむらさきナムル:1人前 66gのカロリー「66kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング25分
  • ジョギング15分
  • 自転車10分
  • なわとび8分
  • ストレッチ30分
  • 階段上り9分
  • 掃除機22分
  • お風呂掃除20分
  • 水中ウォーキング19分
  • 水泳10分
  • エアロビクス12分
  • 山を登る12分

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