カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

ツルムラサキ (つるむらさき/木耳菜/潺菜)

食品野菜

食品分析数値

ツルムラサキのカロリー 13kcal 100g
20kcal 150g (1束)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンK, ビタミンC
ツルムラサキは熱帯アジア原産などが原産と言われ、つる性の一年生草本。日本でも栽培されており、夏に出回る。
つるむらさきは独特のぬめりと風味が特徴であり、モロヘイヤとほうれん草を掛け合わせたような野菜となっている。収穫はツル先から約15~20cmのところで切るようにする。
栄養価が高く、おひたしや炒め物など食べ方が定番であるが、ツルムラサキを使ったグリーンスムージーといったレシピもある。

<状態:生> 硝酸イオン0.3g

g20kcal

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ツルムラサキ

ツルムラサキ

Malabar nightshade

ツルムラサキの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分95 (%)
廃棄率0 (%)

ツルムラサキ:1束 150gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー20kcal536~751kcal
タンパク質 1.05g (4.2kcal) 15~34g
脂質 0.3g (2.7kcal) 13~20g
炭水化物 3.9g (15.6kcal) 75~105g

【PFCバランス】

ツルムラサキのカロリーは150g(1束)で20kcalのカロリー。ツルムラサキは100g換算で13kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は615.38g。炭水化物が多く3.9g、たんぱく質が1.05g、脂質が0.3gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンCの成分が高い。糖質の量は0.6g。

ツルムラサキ:150g(1束)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA375μg221μgRE
ビタミンE1.65mg2.2mg
ビタミンK525μg17μg
ビタミンB10.05mg0.32mg
ビタミンB20.11mg0.36mg
ナイアシン0.45mg3.48mgNE
ビタミンB60.14mg0.35mg
葉酸117μg80μg
パントテン酸0.32mg1.5mg
ビタミンC61.5mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 13.5mg ~1000mg
カリウム 315mg 833mg
カルシウム 225mg 221mg
マグネシウム 100.5mg 91.8mg
リン 42mg 381mg
0.75mg 3.49mg
亜鉛 0.6mg 3mg
0.08mg 0.24mg
マンガン 0.44mg 1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量3.3g 5.7g~

ツルムラサキ:150g(1束)あたりの脂肪酸

ツルムラサキに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。

ツルムラサキ:150g(1束)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「ツルムラサキ」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • ツルムラサキ 8g

    ツルムラサキ
    量: 8g
    カロリー: 1kcal

  • ツルムラサキ 125g

    ツルムラサキ
    量: 125g
    カロリー: 16kcal

  • ツルムラサキ 8g

    ツルムラサキ
    量: 8g
    カロリー: 1kcal

  • ツルムラサキ 14g

    ツルムラサキ
    量: 14g
    カロリー: 2kcal

  • ツルムラサキ 20g

    ツルムラサキ
    量: 20g
    カロリー: 3kcal

  • ツルムラサキ 27g

    ツルムラサキ
    量: 27g
    カロリー: 4kcal

  • ツルムラサキ 33g

    ツルムラサキ
    量: 33g
    カロリー: 4kcal

  • ツルムラサキ 37g

    ツルムラサキ
    量: 37g
    カロリー: 5kcal

  • ツルムラサキ 42g

    ツルムラサキ
    量: 42g
    カロリー: 5kcal

  • ツルムラサキ 49g

    ツルムラサキ
    量: 49g
    カロリー: 6kcal

  • ツルムラサキ 53g

    ツルムラサキ
    量: 53g
    カロリー: 7kcal

  • ツルムラサキ 61g

    ツルムラサキ
    量: 61g
    カロリー: 8kcal

  • ツルムラサキ 67g

    ツルムラサキ
    量: 67g
    カロリー: 9kcal

  • ツルムラサキ 72g

    ツルムラサキ
    量: 72g
    カロリー: 9kcal

  • ツルムラサキ 78g

    ツルムラサキ
    量: 78g
    カロリー: 10kcal

  • ツルムラサキ 83g

    ツルムラサキ
    量: 83g
    カロリー: 11kcal

  • ツルムラサキ 92g

    ツルムラサキ
    量: 92g
    カロリー: 12kcal

  • ツルムラサキ 96g

    ツルムラサキ
    量: 96g
    カロリー: 12kcal

  • ツルムラサキ 108g

    ツルムラサキ
    量: 108g
    カロリー: 14kcal

  • ツルムラサキ 116g

    ツルムラサキ
    量: 116g
    カロリー: 15kcal

  • ツルムラサキ 125g

    ツルムラサキ
    量: 125g
    カロリー: 16kcal

  • 茹でたツルムラサキ 128g

    茹でたツルムラサキ
    量: 128g
    カロリー: 17kcal

  • 茹でたツルムラサキ 13g

    茹でたツルムラサキ
    量: 13g
    カロリー: 2kcal

  • 茹でたツルムラサキ 26g

    茹でたツルムラサキ
    量: 26g
    カロリー: 3kcal

  • 茹でたツルムラサキ 37g

    茹でたツルムラサキ
    量: 37g
    カロリー: 5kcal

  • 茹でたツルムラサキ 43g

    茹でたツルムラサキ
    量: 43g
    カロリー: 6kcal

  • 茹でたツルムラサキ 49g

    茹でたツルムラサキ
    量: 49g
    カロリー: 6kcal

  • 茹でたツルムラサキ 57g

    茹でたツルムラサキ
    量: 57g
    カロリー: 7kcal

  • 茹でたツルムラサキ 73g

    茹でたツルムラサキ
    量: 73g
    カロリー: 9kcal

  • 茹でたツルムラサキ 90g

    茹でたツルムラサキ
    量: 90g
    カロリー: 12kcal

  • 茹でたツルムラサキ 94g

    茹でたツルムラサキ
    量: 94g
    カロリー: 12kcal

  • 茹でたツルムラサキ 99g

    茹でたツルムラサキ
    量: 99g
    カロリー: 13kcal

  • 茹でたツルムラサキ 116g

    茹でたツルムラサキ
    量: 116g
    カロリー: 15kcal

  • 茹でたツルムラサキ 121g

    茹でたツルムラサキ
    量: 121g
    カロリー: 16kcal

運動時におけるカロリー消費目安

ツルムラサキ:1束 150gのカロリー「20kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング8分
  • ジョギング5分
  • 自転車3分
  • なわとび3分
  • ストレッチ9分
  • 階段上り3分
  • 掃除機7分
  • お風呂掃除6分
  • 水中ウォーキング6分
  • 水泳3分
  • エアロビクス4分
  • 山を登る4分

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