ツルムラサキ:1束 150gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 20kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 1.05g (4.2kcal) | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.3g (2.7kcal) | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 3.9g (15.6kcal) | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
![カロリーSlism[Calorie計算＆栄養分析！元気をサポート]](http://cdn.slism.jp/calorie/images/ccdsLogo.png){kind=small}
食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ツルムラサキ (つるむらさき/木耳菜/潺菜)
食品野菜
食品分析数値
| ツルムラサキのカロリー | 13kcal 100g 20kcal 150g (1束) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンK, ビタミンC |
ツルムラサキは熱帯アジア原産などが原産と言われ、つる性の一年生草本。日本でも栽培されており、夏に出回る。
つるむらさきは独特のぬめりと風味が特徴であり、モロヘイヤとほうれん草を掛け合わせたような野菜となっている。収穫はツル先から約15～20cmのところで切るようにする。
栄養価が高く、おひたしや炒め物など食べ方が定番であるが、ツルムラサキを使ったグリーンスムージーといったレシピもある。
つるむらさきは独特のぬめりと風味が特徴であり、モロヘイヤとほうれん草を掛け合わせたような野菜となっている。収穫はツル先から約15～20cmのところで切るようにする。
栄養価が高く、おひたしや炒め物など食べ方が定番であるが、ツルムラサキを使ったグリーンスムージーといったレシピもある。
<状態：生> 硝酸イオン0.3g
ツルムラサキ
Malabar nightshade
ツルムラサキの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 95 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
ツルムラサキのカロリーは150g(1束)で20kcalのカロリー。ツルムラサキは100g換算で13kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は615.38g。炭水化物が多く3.9g、たんぱく質が1.05g、脂質が0.3gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンCの成分が高い。糖質の量は0.6g。
ツルムラサキ:150g(1束)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 375μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンE | 1.65mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 525μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.05mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.11mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.45mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.14mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 117μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.32mg | 1.5mg |
| ||
| ビタミンC | 61.5mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 13.5mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 315mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 225mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 100.5mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 42mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.75mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.6mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.08mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.44mg | 1.17mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 3.3g | 5.7g～ |
| ||
ツルムラサキ:150g(1束)あたりの脂肪酸
ツルムラサキに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
ツルムラサキ:150g(1束)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
ツルムラサキ:1束 150gのカロリー「20kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング8分
- ジョギング5分
- 自転車3分
- なわとび3分
- ストレッチ9分
- 階段上り3分
- 掃除機7分
- お風呂掃除6分
- 水中ウォーキング6分
- 水泳3分
- エアロビクス4分
- 山を登る4分
ツルムラサキを追加してカロリー計算機へ移動する
ユーザが評価したツルムラサキの評価
まだユーザの口コミはありません。
Twitterアカウントを利用してこの食品の栄養バランスや食材としての評価をクチコミすることができます。
