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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

にんにく粥 (ガーリック粥/ニンニクお粥/ニンニク粥)

料理主食

食品分析数値

にんにく粥のカロリー 69kcal 100g
128kcal 186.2g (1食分)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, ナトリウム
にんにく粥のカロリーは、一人前あたり128kcal。
データの数値は、水洗いした米を炊き上げ、すり潰した大蒜(にんにく)をいれ、塩のみで味つけし海苔と刻んだネギを加えるレシピで作るにんにく粥のカロリー。
にんにくを丸ごと使用する、細かく刻む、すりおろすなど、にんにく粥のレシピは豊富で味つけや調理法も数パターンある。
韓国ドラマで登場した、刻んだニンニクと米を胡麻油で炒めてから鶏ガラスープで炊くレシピの他、もも肉や手羽先など鶏肉を使用したサムゲタン風のにんにく粥、牛乳を加えて気になるニンニクの臭いを抑えるレシピや炊飯器を利用する簡単な作り方が人気。
シンプルな塩味のにんにく粥に、ナンプラーやラー油を加えるアレンジレシピもある。

g128kcal

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にんにく粥

にんにく粥

Okayu of Garlic

にんにく粥の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分82 (%)

にんにく粥に使われる材料のカロリーと重量

米 35 g 125 kcal
水 145 g 0 kcal
にんにく にんにく 2 g 3 kcal
塩 1 g 0 kcal
海苔 海苔 0.2 g 1 kcal
こねぎ こねぎ 3 g 1 kcal

にんにく粥:1食分 186.2gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー128kcal536~751kcal
タンパク質 2.4g (9.6kcal) 15~34g
脂質 0.37g (3.33kcal) 13~20g
炭水化物 27.76g (111.04kcal) 75~105g

【PFCバランス】

にんにく粥のカロリーは186.2g(1食分)で128kcalのカロリー。にんにく粥は100g換算で69kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は115.94g。炭水化物が多く27.76g、たんぱく質が2.4g、脂質が0.37gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとナトリウムの成分が高い。糖質の量は27.31g。

にんにく粥:186.2g(1食分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA10.3μg221μgRE
ビタミンE0.09mg2.2mg
ビタミンK4.38μg17μg
ビタミンB10.04mg0.32mg
ビタミンB20.02mg0.36mg
ナイアシン0.47mg3.48mgNE
ビタミンB60.07mg0.35mg
ビタミンB120.11μg0.8μg
葉酸13.44μg80μg
パントテン酸0.24mg1.5mg
ビオチン0.61μg17μg
ビタミンC1.94mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 391.62mg ~1000mg
カリウム 56.79mg 833mg
カルシウム 5.81mg 221mg
マグネシウム 9.83mg 91.8mg
リン 38.38mg 381mg
0.35mg 3.49mg
亜鉛 0.52mg 3mg
0.07mg 0.24mg
マンガン 0.32mg 1.17mg
ヨウ素 4.21μg 43.8μg
セレン 0.74μg 8.3μg
クロム 0.02μg 10μg
モリブデン 24.89μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.45g 5.7g~
食塩相当量0.99g ~2.5g

にんにく粥:186.2g(1食分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.09g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.07g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.11g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.3g
n-6系 多価不飽和0.11g
18:1 オレイン酸70.77mg
18:2 n-6 リノール酸112.48mg
18:3 n-3 α-リノレン酸4.71mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.02mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.04mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.07mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.04mg
20:4 n-6 アラキドン酸0.2mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸2.4mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.02mg

にんにく粥:186.2g(1食分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン86.19mg
ロイシン178.99mg
リシン(リジン)81.41mg
含硫アミノ酸100.4mg
芳香族アミノ酸197.89mg
トレオニン(スレオニン)76.1mg
トリプトファン30.33mg
バリン125.91mg
ヒスチジン57.63mg
アルギニン190.89mg
アラニン121.61mg
アスパラギン酸207.5mg
グルタミン酸403.79mg
グリシン100.99mg
プロリン103.36mg
セリン111.7mg
アミノ酸合計2149.01mg
アンモニア52.01mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

にんにく粥:1食分 186.2gのカロリー「128kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング48分
  • ジョギング29分
  • 自転車18分
  • なわとび15分
  • ストレッチ58分
  • 階段上り16分
  • 掃除機41分
  • お風呂掃除38分
  • 水中ウォーキング36分
  • 水泳18分
  • エアロビクス23分
  • 山を登る23分

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