カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

しらす丼 (釜揚げしらす丼/しらすどんぶり)

しらす丼のカロリー概要

しらす丼のカロリー 124kcal 100g
454kcal 366g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, セレン

40グラムの釜揚げしらすと大根おろし60グラムを大盛りご飯にのせ、青紫蘇や刻み海苔をトッピングし、醤油をかけて食べるレシピのしらす丼のカロリー。

ご飯にのせる しらすはカロリーが低い食材ではないが、しらす丼の主なカロリー源はご飯(白米)にある。 茶碗1膳分のしらすご飯にすれば、カロリーオフ可能。

醤油よりも味がマイルドな麺つゆを使用するシラス丼、大根おろしで塩気を和らげる作り方、わさびや生姜やネギなどの薬味、 黄身がトロトロの温泉卵を混ぜる「しらす丼」レシピも人気。

毎年3月11日に漁が解禁となる生しらすを使った生しらす丼も人気。ただし、生しらすは足が早いので食べられる地域も限られる。生しらすで主に知られているのは神奈川県や静岡県、茨城県、兵庫県。12月31日まで漁が行われるので、機会があったら食べてみるのもおすすめ。

g454kcal

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しらす丼の写真

しらす丼

Kamaage shirasu bowl

しらす丼の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分68 (%)

しらす丼に使われる材料のカロリーと重量

大根おろし 大根おろし 60 g 9 kcal
醤油 醤油 3 g 2 kcal
海苔 海苔 1 g 3 kcal
シソ シソ 2 g 1 kcal
ご飯 ご飯 260 g 406 kcal
釜揚げしらす 釜揚げしらす 40 g 34 kcal

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しらす丼:1人前 366gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー454kcal536~751kcal
タンパク質 14.49g 15~34g
脂質 1.57g 13~20g
炭水化物 99.74g 75~105g

【PFCバランス】

しらす丼のカロリーは366g(1人前)で454kcalのカロリー。しらす丼は100g換算で124kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は64.52g。炭水化物が多く99.74gでそのうち糖質が94.54g、たんぱく質が14.49g、脂質が1.57gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が多い。

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しらす丼:366g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA96.59μg221μgRE
ビタミンD1.68μg1.8μg
ビタミンE0.44mg2.2mg
ビタミンK17.71μg17μg
ビタミンB10.11mg0.32mg
ビタミンB20.11mg0.36mg
ナイアシン1.65mg3.48mgNE
ビタミンB60.11mg0.35mg
ビタミンB121.17μg0.8μg
葉酸60.21μg80μg
パントテン酸0.88mg1.5mg
ビオチン6.37μg17μg
ビタミンC9.22mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 525.14mg ~1000mg
カリウム 307.11mg 833mg
カルシウム 105.88mg 221mg
マグネシウム 49.74mg 91.8mg
リン 239.8mg 381mg
0.7mg 3.49mg
亜鉛 2.16mg 3.0mg
0.29mg 0.24mg
マンガン 1.1mg 1.17mg
ヨウ素 28.15μg 43.8μg
セレン 19.25μg 8.3μg
クロム 1.39μg 10μg
モリブデン 83.85μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール68.22mg ~67mg
食物繊維 総量5.2g 5.7g~
食塩相当量1.28g ~2.5g

しらす丼:366g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.4g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.18g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.44g 3g~8.3g
脂肪酸 総量1.02g
n-3系 多価不飽和0.22g
n-6系 多価不飽和0.26g
18:1 オレイン酸136.23mg
18:2 n-6 リノール酸217.29mg
18:3 n-3 α-リノレン酸24.45mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸8.86mg
20:2 n-6 イコサジエン酸1.39mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.81mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸1.79mg
20:4 n-6 アラキドン酸8.56mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸59.99mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸1.61mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0.81mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸4.03mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸5.2mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸127.99mg

しらす丼:366g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン567.41mg
ロイシン1075.78mg
リシン(リジン)826.21mg
含硫アミノ酸595.63mg
芳香族アミノ酸1178.12mg
トレオニン(スレオニン)599.98mg
トリプトファン176.7mg
バリン764.9mg
ヒスチジン364.54mg
アルギニン964.01mg
アラニン810.4mg
アスパラギン酸1302.01mg
グルタミン酸2160.61mg
グリシン661.91mg
プロリン602.11mg
セリン709.09mg
アミノ酸合計13507.01mg
アンモニア285.37mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「しらす丼」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • しらす丼の材料
    概要 丼ぶり1杯分のしらす丼に使用した釜揚げしらす・大根おろし・醤油・シソ・ご飯・海苔0.3g
  • 釜揚げしらす 40g
    概要 釜揚げしらす
    重量 40g
    カロリー 57kcal
  • 大根おろし 60g
    概要 大根おろし
    重量 60g
    カロリー 9kcal
  • 醤油 3g
    概要 醤油(小さじ1/2杯分)
    重量 3g
    カロリー 3kcal
  • 横から見た(小匙1/2)3gの醤油
    概要 横から見た(小匙1/2)3gの醤油
  • シソ 1g
    概要 シソ(3枚)
    重量 1g
    カロリー 1kcal
  • ご飯 260g
    概要 ご飯(丼ぶり並盛)
    重量 260g
    カロリー 406kcal
  • しらす丼 364g
    概要 丼ぶり1杯分のしらす丼
    重量 364g
    カロリー 474kcal

しらす丼のカロリー・栄養FAQ

しらす丼(1人前)のカロリーは?
しらす丼(1人前「366g」)のカロリーは454kcalです。
しらす丼100gあたりのカロリーは?
しらす丼「100g」のカロリーは124kcalです。
しらす丼(1人前あたり)の糖質量は?
しらす丼(1人前「366g」)の糖質の量は94.54gです。

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g454kcal

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しらす丼のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

しらす丼:1人前 366gのカロリー「454kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング170分
  • ジョギング102分
  • 自転車64分
  • なわとび51分
  • ストレッチ204分
  • 階段上り57分
  • 掃除機146分
  • お風呂掃除134分
  • 水中ウォーキング128分
  • 水泳64分
  • エアロビクス79分
  • 山を登る81分

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