レバニラ定食:1人前 595gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 536kcal | |
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| タンパク質 | 23.62g | |
| ||
| 脂質 | 11.72g | |
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| 炭水化物 | 86.93g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
レバニラ定食 (レバニラ炒め定食)
レバニラ定食のカロリー概要
| レバニラ定食のカロリー | 90kcal 100g |
|---|---|
| 536kcal 595g (1人前) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンA, モリブデン |
醤油ベースの調味料で濃いめに味をつけた豚レバーとニラの炒め物に、スープやご飯を組み合わせたレバニラ定食は、カロリーが比較的高めです。 ご飯の量を減らし、炒め油の使用量を抑えることで、レバニラ定食のカロリーを減らすことができます。
レバニラ定食には、ビタミンA、ビタミンB2、ナイアシン、葉酸、パントテン酸、ビオチン、カリウム、ナトリウム、リン、亜鉛、鉄、セレン、モリブデンなどの栄養素が豊富に含まれています。 回鍋肉（ホイコーロー）やチンジャオロース定食と同様に、レバニラ定食は中華料理を扱う店でも人気の高いメニューです。
レバーは鉄分やビタミンAの供給源として知られていますが、独特の臭みが気になることがあります。下処理でしっかり血抜きすることで、臭みを軽減することができます。生姜やにんにくなど香味野菜を加えて炒めると、味に深みが増し、臭みも抑えられます。
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レバニラ定食のカロリーは595g(1人前)で536kcal、100g換算では90kcal。80kcalあたりのグラム目安量は88.89g。レバニラ定食595g(1人前)の栄養は、炭水化物が多く86.93gでそのうち糖質が80.27g、たんぱく質が23.62g、脂質が11.72gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンAとモリブデンの成分が多い。
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レバニラ定食:595g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 6702.44μg | |
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| ビタミンD | 2.02μg | |
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| ビタミンE | 2.68mg | |
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| ビタミンK | 106.21μg | |
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| ビタミンB1 | 0.54mg | |
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| ビタミンB2 | 2.14mg | |
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| ナイアシン | 10.29mg | |
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| ビタミンB6 | 0.65mg | |
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| ビタミンB12 | 12.85μg | |
| ||
| 葉酸 | 510.45μg | |
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| パントテン酸 | 5.41mg | |
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| ビオチン | 52.12μg | |
| ||
| ビタミンC | 24.99mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 2806.97mg | |
| ||
| カリウム | 883.46mg | |
| ||
| カルシウム | 89.31mg | |
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| マグネシウム | 60.63mg | |
| ||
| リン | 416.26mg | |
| ||
| 鉄 | 8.51mg | |
| ||
| 亜鉛 | 5.47mg | |
| ||
| 銅 | 0.83mg | |
| ||
| マンガン | 1.25mg | |
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| ヨウ素 | 12.38μg | |
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| セレン | 44.63μg | |
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| クロム | 1.19μg | |
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| モリブデン | 160.29μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 236.1mg | |
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| 食物繊維 総量 | 6.66g | |
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| 食塩相当量 | 7.2g | |
| ||
レバニラ定食:595g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.26g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 3.99g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 3.51g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 9.76g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.54g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 2.98g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 1260.86mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 2733.67mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 454.76mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 7.91mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 17.37mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 200.99mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 6.78mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 3.87mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 27.13mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 13.8mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 62.59mg | |
| ||
レバニラ定食:595g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1000.79mg | |
| ||
| ロイシン | 1847.42mg | |
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| リシン(リジン) | 1411.58mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 962.47mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 2023.89mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1021.67mg | |
| ||
| トリプトファン | 321.36mg | |
| ||
| バリン | 1326.02mg | |
| ||
| ヒスチジン | 607.14mg | |
| ||
| アルギニン | 1465.66mg | |
| ||
| アラニン | 1287.46mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 2360.72mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 3697.15mg | |
| ||
| グリシン | 1152.34mg | |
| ||
| プロリン | 1151.74mg | |
| ||
| セリン | 1255.51mg | |
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| アミノ酸合計 | 22830.27mg | |
| ||
| アンモニア | 478.56mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「レバニラ定食」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 1人前のレバニラ定食 |
|---|
| 概要 | 1人前のレバニラ定食のレバニラ |
|---|---|
| 重量 | 196g |
| 概要 | 1人前のレバニラ定食のご飯 |
|---|---|
| 重量 | 200g |
| 概要 | 1人前のレバニラ定食の中華スープ |
|---|---|
| 重量 | 180g |
| 概要 | 1人前のレバニラ定食のザーサイ |
|---|---|
| 重量 | 20g |
レバニラ定食のカロリー・栄養FAQ
- レバニラ定食のカロリーは？
- レバニラ定食1人前「595g」のカロリーは536kcalです。レバニラ定食100gあたりのカロリーは90kcalです。
- レバニラ定食の糖質の量は？
- レバニラ定食1人前「595g」の糖質の量は80.27gです。レバニラ定食100gあたりの糖質の量は13.49gです。
- レバニラ定食のビタミンAの含有量はどのくらい？
- レバニラ定食1人前「595g」にはビタミンAが6702.44μg含まれています。レバニラ定食100gあたりのビタミンAは1126.46μgです。
- レバニラ定食のモリブデンの含有量はどのくらい？
- レバニラ定食1人前「595g」にはモリブデンが160.29μg含まれています。レバニラ定食100gあたりのモリブデンは26.94μgです。
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レバニラ定食のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
レバニラ定食:1人前 595gのカロリー「536kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング201分
- ジョギング121分
- 自転車76分
- なわとび61分
- ストレッチ241分
- 階段上り67分
- 掃除機172分
- お風呂掃除159分
- 水中ウォーキング151分
- 水泳76分
- エアロビクス93分
- 山を登る96分
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