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麻婆豆腐定食 (マーボー豆腐定食)

食品飲料・酒

食品分析数値

麻婆豆腐定食のカロリー 112kcal 100g
734kcal 655.7g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, ナトリウム
麻婆豆腐定食のカロリーは、1人前あたり736kcal。
豆腐やひき肉を豆板醤や味噌などの調味料でピリ辛に仕上げるマーボー豆腐に、ごはんやスープなどを組み合わせる麻婆豆腐定食は高カロリーの食べ物。
少量でもハイカロリーの挽き肉の量を減らす、脂身の少ない鶏ひき肉を使用するなど、マーボー豆腐定食のカロリーカットする方法はある。
麻婆丼と同じく、全体のカロリーを引きあげる御飯の量でもカロリー調整可能。

【マーボー豆腐定食の栄養(1人前)】

・糖質(83.47グラム)
・食物繊維(3.28グラム)
・たんぱく質(30.75グラム)

麻婆豆腐定食には、ナイアシン・パントテン酸・ビオチン・ビタミンK・リン・亜鉛・銅・モリブデン・セレンなどの栄養素が多く含まれる。

g734kcal

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麻婆豆腐定食

麻婆豆腐定食

Mackerel miso set meal

麻婆豆腐定食の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分76 (%)

麻婆豆腐定食に使われる材料のカロリーと重量

麻婆豆腐 麻婆豆腐 256.2 g 341 kcal
ご飯 ご飯 200 g 336 kcal
中華スープ 中華スープ 179.5 g 54 kcal
ザーサイ ザーサイ 20 g 5 kcal

麻婆豆腐定食:1人前 655.7gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー734kcal536~751kcal
タンパク質 30.75g (123kcal) 15~34g
脂質 27.08g (243.72kcal) 13~20g
炭水化物 86.75g (347kcal) 75~105g

【PFCバランス】

麻婆豆腐定食のカロリーは655.7g(1人前)で734kcalのカロリー。麻婆豆腐定食は100g換算で112kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は71.43g。炭水化物が多く86.75g、たんぱく質が30.75g、脂質が27.08gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとナトリウムの成分が高い。糖質の量は83.47g。

麻婆豆腐定食:655.7g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA54.36μg221μgRE
ビタミンD0.85μg1.8μg
ビタミンE1.97mg2.2mg
ビタミンK42.88μg17μg
ビタミンB10.46mg0.32mg
ビタミンB20.39mg0.36mg
ナイアシン5.31mg3.48mgNE
ビタミンB60.46mg0.35mg
ビタミンB120.98μg0.8μg
葉酸67.67μg80μg
パントテン酸2.1mg1.5mg
ビオチン17.24μg17μg
ビタミンC4.13mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 3175.49mg ~1000mg
カリウム 858.97mg 833mg
カルシウム 250.41mg 221mg
マグネシウム 101.11mg 91.8mg
リン 476.89mg 381mg
4.26mg 3.49mg
亜鉛 4.79mg 3mg
0.52mg 0.24mg
マンガン 1.57mg 1.17mg
ヨウ素 12.52μg 43.8μg
セレン 20.26μg 8.3μg
クロム 3.67μg 10μg
モリブデン 132.32μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量3.28g 5.7g~
食塩相当量8.07g ~2.5g

麻婆豆腐定食:655.7g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和5.84g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和9.44g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和8.46g 3g~8.3g
脂肪酸 総量23.8g
n-3系 多価不飽和0.92g
n-6系 多価不飽和7.54g
18:1 オレイン酸8956.21mg
18:2 n-6 リノール酸7344.76mg
18:3 n-3 α-リノレン酸881.72mg
20:2 n-6 イコサジエン酸8.46mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸15.74mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸1.38mg
20:4 n-6 アラキドン酸68.39mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸3.67mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸5.84mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸10.1mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸36.72mg

麻婆豆腐定食:655.7g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン1302.42mg
ロイシン2271.8mg
リシン(リジン)1879.5mg
含硫アミノ酸1063.87mg
芳香族アミノ酸2481.69mg
トレオニン(スレオニン)1170.16mg
トリプトファン371.19mg
バリン1484.96mg
ヒスチジン822.97mg
アルギニン2115.81mg
アラニン1552.96mg
アスパラギン酸2999.11mg
グルタミン酸4958.4mg
グリシン1540.04mg
プロリン1501.23mg
セリン1475.13mg
アミノ酸合計28691.6mg
アンモニア552.23mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

麻婆豆腐定食:1人前 655.7gのカロリー「734kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング275分
  • ジョギング165分
  • 自転車103分
  • なわとび83分
  • ストレッチ329分
  • 階段上り92分
  • 掃除機235分
  • お風呂掃除217分
  • 水中ウォーキング206分
  • 水泳103分
  • エアロビクス127分
  • 山を登る131分

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