オクラめかぶ:1皿 74gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 14kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 0.96g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.33g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 3.41g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
オクラめかぶ (オクラとめかぶ)
オクラめかぶのカロリー概要
| オクラめかぶのカロリー | 19kcal 100g |
|---|---|
| 14kcal 74g (1皿) | |
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 1.5 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | ヨウ素, ビタミンK |
オクラめかぶは、オクラとめかぶを主成分とした和風のサラダです。
オクラは、繊維質と粘りがあり、特有の食感を持つ野菜です。オクラは洗って水気を切り、先端を切って食べやすい大きさに加工します。
めかぶは、海藻の一種で、繊維質やミネラルを含んでいます。めかぶは通常、塩水に漬けて軽く茹でたり、生のまま使ったりします。
めんつゆは、醤油や出汁をベースにした調味料で、和食によく使用されます。めんつゆは既製品として市販されており、濃縮タイプや希釈タイプがあります。
オクラめかぶは、低カロリーでありながら食物繊維やミネラルを豊富に含んでいます。オクラの食物繊維は腸の働きを促進し、めかぶに含まれるミネラルは栄養バランスをサポートします。また、めんつゆの風味と調味料の役割によって、さっぱりとした味わいを楽しむことができます。
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オクラめかぶのカロリーは74g(1皿)で14kcalのカロリー。オクラめかぶは100g換算で19kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は421.05g。炭水化物が多く3.41gでそのうち糖質が0.81g、たんぱく質が0.96g、脂質が0.33gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とビタミンKの成分が多い。
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オクラめかぶ:74g(1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 17.92μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 0.27mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 31.88μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.03mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.04mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.32mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.02mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.01μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 38.82μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.11mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 2.29μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 2.98mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 163.72mg | ～1000mg |
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| カリウム | 100.4mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 55.54mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 40.58mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 26.32mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.27mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.22mg | 3.0mg |
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| 銅 | 0.04mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.1mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 195μg | 43.8μg |
| ||
| クロム | 0.5μg | 10μg |
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| モリブデン | 2.08μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 2.6g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 0.4g | ～2.5g |
| ||
オクラめかぶ:74g(1皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.12g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.08g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.06g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.25g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.01g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.04g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 21.36mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 2.18mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 2.5mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 2.5mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 2mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 20mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 7.5mg | |
| ||
オクラめかぶ:74g(1皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 30.32mg | |
| ||
| ロイシン | 52.4mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 44.08mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 26.62mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 54.64mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 36.64mg | |
| ||
| トリプトファン | 10.68mg | |
| ||
| バリン | 42.28mg | |
| ||
| ヒスチジン | 17.8mg | |
| ||
| アルギニン | 49.94mg | |
| ||
| アラニン | 67.72mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 111.8mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 189.2mg | |
| ||
| グリシン | 42.22mg | |
| ||
| プロリン | 35.76mg | |
| ||
| セリン | 41.52mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 850mg | |
| ||
| アンモニア | 19.78mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「オクラめかぶ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
概要 小鉢1杯分に使用したオクラ・めかぶ・めんつゆ -
概要 オクラ2本 重量 18g カロリー 5kcal -
概要 小鉢1杯分のめかぶ 重量 50g カロリー 8kcal -
概要 小鉢1杯分のめんつゆ 重量 6g カロリー 3kcal -
概要 小鉢1杯 重量 72g カロリー 14kcal
オクラめかぶのカロリー・栄養FAQ
- オクラめかぶ(1皿)のカロリーは？
- オクラめかぶ(1皿「74g」)のカロリーは14kcalです。
- オクラめかぶ100gあたりのカロリーは？
- オクラめかぶ「100g」のカロリーは19kcalです。
- オクラめかぶ(1皿あたり)の糖質量は？
- オクラめかぶ(1皿「74g」)の糖質の量は0.81gです。
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オクラめかぶのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
オクラめかぶ:1皿 74gのカロリー「14kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング6分
- ジョギング4分
- 自転車2分
- なわとび2分
- ストレッチ7分
- 階段上り2分
- 掃除機5分
- お風呂掃除5分
- 水中ウォーキング4分
- 水泳2分
- エアロビクス3分
- 山を登る3分
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