きゅうりのナムル:1皿 68.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 69kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 0.86g | |
| ||
| 脂質 | 6.33g | |
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| 炭水化物 | 2.76g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
きゅうりのナムル (キュウリナムル)
きゅうりのナムルのカロリー概要
| きゅうりのナムルのカロリー | 101kcal 100g |
|---|---|
| 69kcal 68.5g (1皿) | |
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 1.5 |
| 栄養 | 1 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, ナトリウム |
きゅうりのナムルは、薄切りにしたきゅうりをごま油や調味料と一緒に和えた料理です。"ナムル"は、韓国料理で野菜を使ったサラダや炒め物の一般的な名前。きゅうりのナムルは、さっぱりとした味わいで、軽やかな一品として食卓に並ぶことが多いです。
きゅうりのナムルの作り方は、きゅうりを薄切りにして塩でしばらく水分を抜いた後、ごま油やめんつゆ、おろしにんにく、ごまなどの調味料と一緒に混ぜ合わせるという手順です。きゅうりがもちろん主要な材料ですが、他の調味料や香辛料も使用され、それによって風味が引き立ちます。
簡単に作ることができる一方で、爽やかな味わいが特徴であり、韓国料理の一部として広く楽しまれています。
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きゅうりのナムルのカロリーは68.5g(1皿)で69kcal、100g換算では101kcal。80kcalあたりのグラム目安量は79.21g。きゅうりのナムル68.5g(1皿)の栄養は、脂質が多く6.33g、炭水化物が2.76gでそのうち糖質が2.15g、たんぱく質が0.86gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとナトリウムの成分が多い。
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きゅうりのナムル:68.5g(1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 14.29μg | |
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| ビタミンE | 0.17mg | |
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| ビタミンK | 17.68μg | |
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| ビタミンB1 | 0.02mg | |
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| ビタミンB2 | 0.02mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.25mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.03mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.03μg | |
| ||
| 葉酸 | 14.75μg | |
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| パントテン酸 | 0.19mg | |
| ||
| ビオチン | 0.78μg | |
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| ビタミンC | 7.14mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 525.52mg | |
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| カリウム | 118.4mg | |
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| カルシウム | 20.48mg | |
| ||
| マグネシウム | 11.25mg | |
| ||
| リン | 26.44mg | |
| ||
| 鉄 | 0.26mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.16mg | |
| ||
| 銅 | 0.07mg | |
| ||
| マンガン | 0.05mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.55μg | |
| ||
| セレン | 0.67μg | |
| ||
| クロム | 0.6μg | |
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| モリブデン | 2.56μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.61g | |
| ||
| 食塩相当量 | 1.35g | |
| ||
きゅうりのナムル:68.5g(1皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.95g | |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 2.36g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.6g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 5.89g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.03g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 2.57g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 2578.44mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 23.6mg | |
| ||
きゅうりのナムル:68.5g(1皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 25.64mg | |
| ||
| ロイシン | 41.44mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 31.87mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 20.43mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 44.46mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 24.53mg | |
| ||
| トリプトファン | 7.9mg | |
| ||
| バリン | 31.32mg | |
| ||
| ヒスチジン | 15.05mg | |
| ||
| アルギニン | 49.24mg | |
| ||
| アラニン | 31.13mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 60.4mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 274mg | |
| ||
| グリシン | 31.33mg | |
| ||
| プロリン | 28.13mg | |
| ||
| セリン | 37.79mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 751.7mg | |
| ||
| アンモニア | 20.71mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「きゅうりのナムル」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 1鉢分に使用した 胡瓜・ごま油・めんつゆ・おろしにんにく・塩・胡麻0.5g |
|---|
| 概要 | 2分の1本程の胡瓜 |
|---|---|
| 重量 | 51g |
| 概要 | 1鉢分のごま油 |
|---|---|
| 重量 | 6g |
| 概要 | 1鉢分のめんつゆ |
|---|---|
| 重量 | 9g |
| 概要 | 1鉢分のおろしにんにく |
|---|---|
| 重量 | 1g |
| 概要 | 1鉢分の塩 |
|---|---|
| 重量 | 1g |
| 概要 | 1鉢 |
|---|---|
| 重量 | 63g |
| カロリー | 64kcal |
きゅうりのナムルのカロリー・栄養FAQ
- きゅうりのナムルのカロリーは？
- きゅうりのナムル1皿「68.5g」のカロリーは69kcalです。きゅうりのナムル100gあたりのカロリーは101kcalです。
- きゅうりのナムルの糖質の量は？
- きゅうりのナムル1皿「68.5g」の糖質の量は2.15gです。きゅうりのナムル100gあたりの糖質の量は3.14gです。
- きゅうりのナムルのビタミンKの含有量はどのくらい？
- きゅうりのナムル1皿「68.5g」にはビタミンKが17.68μg含まれています。きゅうりのナムル100gあたりのビタミンKは25.81μgです。
- きゅうりのナムルのナトリウムの含有量はどのくらい？
- きゅうりのナムル1皿「68.5g」にはナトリウムが525.52mg含まれています。きゅうりのナムル100gあたりのナトリウムは767.18mgです。
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きゅうりのナムルのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
きゅうりのナムル:1皿 68.5gのカロリー「69kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング26分
- ジョギング16分
- 自転車10分
- なわとび8分
- ストレッチ31分
- 階段上り9分
- 掃除機23分
- お風呂掃除21分
- 水中ウォーキング20分
- 水泳10分
- エアロビクス12分
- 山を登る13分
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