しょうが醤油:1杯 39gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 39kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 1.53g | |
| ||
| 脂質 | 0.04g | |
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| 炭水化物 | 6.1g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
しょうが醤油 (生姜醤油)
しょうが醤油のカロリー概要
| しょうが醤油のカロリー | 100kcal 100g |
|---|---|
| 39kcal 39g (1杯) | |
| おすすめ度 | 0.5 |
| 腹持ち | 0.5 |
| 栄養 | 1 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ナトリウム |
しょうが醤油とは、醤油にみりんと生姜を入れた調味料。しょうが醤油は炒め物や湯豆腐、焼きナス、和食の調味料として、イカ刺しなどあらゆる使い方に使える調味料です。
しょうが醤油のカロリーは、小鉢一杯39gあたり39kcalで、しょうが醤油100gあたりでは100kcalとなっている。
しょうが醤油のPFCバランスは、炭水化物とたんぱく質を主成分としており、脂質はほぼ含まれていない。実際に料理で使用する量はわずかなため糖質も気になる分量ではない。
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しょうが醤油のカロリーは39g(1杯)で39kcal、100g換算では100kcal。80kcalあたりのグラム目安量は80g。しょうが醤油39g(1杯)の栄養は、炭水化物が多く6.1gでそのうち糖質が5.85g、たんぱく質が1.53g、脂質が0.04gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとナトリウムの成分が多い。
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しょうが醤油:39g(1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンE | 0.01mg | |
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| ビタミンB1 | 0.01mg | |
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| ビタミンB2 | 0.03mg | |
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| ナイアシン | 0.3mg | |
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| ビタミンB6 | 0.05mg | |
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| ビタミンB12 | 0.02μg | |
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| 葉酸 | 6.9μg | |
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| パントテン酸 | 0.12mg | |
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| ビオチン | 2.24μg | |
| ||
| ビタミンC | 0.24mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1026.99mg | |
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| カリウム | 103.23mg | |
| ||
| カルシウム | 6.84mg | |
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| マグネシウム | 15.12mg | |
| ||
| リン | 32.43mg | |
| ||
| 鉄 | 0.37mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.17mg | |
| ||
| 銅 | 0.01mg | |
| ||
| マンガン | 0.78mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.18μg | |
| ||
| セレン | 2.1μg | |
| ||
| クロム | 0.66μg | |
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| モリブデン | 9.36μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.25g | |
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| 食塩相当量 | 2.61g | |
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しょうが醤油:39g(1杯)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.01g | |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.02g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 5.76mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 1.68mg | |
| ||
しょうが醤油:39g(1杯)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 72.87mg | |
| ||
| ロイシン | 107.67mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 79.03mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 31.56mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 86.31mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 63.78mg | |
| ||
| トリプトファン | 4.93mg | |
| ||
| バリン | 80.16mg | |
| ||
| ヒスチジン | 33.35mg | |
| ||
| アルギニン | 51.45mg | |
| ||
| アラニン | 81.99mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 170.34mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 305.97mg | |
| ||
| グリシン | 61.05mg | |
| ||
| プロリン | 95.97mg | |
| ||
| セリン | 84.99mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 1403.7mg | |
| ||
| アンモニア | 46.77mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「しょうが醤油」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 大匙1杯分のしょうが醤油 |
|---|---|
| 重量 | 18g |
| カロリー | 18kcal |
| 概要 | 小匙1杯分のしょうが醤油 |
|---|---|
| 重量 | 6g |
| カロリー | 6kcal |
| 概要 | 小匙1/2杯分のしょうが醤油 |
|---|---|
| 重量 | 3g |
| カロリー | 3kcal |
| 概要 | 小鉢に入れたしょうが醤油 |
|---|---|
| 重量 | 40g |
| カロリー | 40kcal |
| 概要 | 小皿一杯分のしょうが醤油 |
|---|---|
| 重量 | 10g |
| カロリー | 10kcal |
しょうが醤油のカロリー・栄養FAQ
- しょうが醤油のカロリーは？
- しょうが醤油1杯「39g」のカロリーは39kcalです。しょうが醤油100gあたりのカロリーは100kcalです。
- しょうが醤油の糖質の量は？
- しょうが醤油1杯「39g」の糖質の量は5.85gです。しょうが醤油100gあたりの糖質の量は15gです。
- しょうが醤油のモリブデンの含有量はどのくらい？
- しょうが醤油1杯「39g」にはモリブデンが9.36μg含まれています。しょうが醤油100gあたりのモリブデンは24μgです。
- しょうが醤油のナトリウムの含有量はどのくらい？
- しょうが醤油1杯「39g」にはナトリウムが1026.99mg含まれています。しょうが醤油100gあたりのナトリウムは2633.31mgです。
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しょうが醤油のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
しょうが醤油:1杯 39gのカロリー「39kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング15分
- ジョギング9分
- 自転車6分
- なわとび5分
- ストレッチ18分
- 階段上り5分
- 掃除機13分
- お風呂掃除12分
- 水中ウォーキング11分
- 水泳6分
- エアロビクス7分
- 山を登る7分
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