きのこのソテー:１人前 155.25gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 104kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 4.16g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 7.64g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 6.71g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
きのこのソテー (きのこのバターしょうゆ炒め/きのこの炒めもの)
きのこのソテーのカロリー概要
| きのこのソテーのカロリー | 67kcal 100g |
|---|---|
| 104kcal 155.25g (１人前) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ナイアシン, ビタミンD |
きのこのソテーの作り方はとても簡単。
きのこは洗わずに一口サイズに切る。中火で熱したフライパンにバターとオリーブオイルを入れ、バターを溶かす。バターが溶けたらキノコを入れ、塩ひとつまみを加え、触らずに焼き色がつくまで焼く。上下を返しながらバターを絡め、全体に焼き色が付いたらしょうゆを加えさっと混ぜたら完成。
きのこは洗うと風味が損なわれるので汚れが気になる場合はペーパータオルで拭く。バターは最初に加え、きのこに風味や旨みを吸わせる。焼き色をつけることで香ばしさがアップする。しょうゆは香りが飛びやすいので最後に加える。
きのことバターの風味が良く、シンプルな材料だけで簡単に作れる一品である。
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きのこのソテーのカロリーは155.25g(１人前)で104kcalのカロリー。きのこのソテーは100g換算で67kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は119.4g。脂質が多く7.64g、炭水化物が6.71gでそのうち糖質が2.8g、たんぱく質が4.16gとなっており、ビタミン・ミネラルではナイアシンとビタミンDの成分が多い。
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きのこのソテー:155.25g(１人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 26.45μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンD | 2.58μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 0.29mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 2.11μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.12mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.34mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 7.62mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.22mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.02μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 66.17μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 1.68mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 12.47μg | 17μg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 649.55mg | ～1000mg |
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| カリウム | 453.14mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 4.52mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 19.7mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 119.26mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.71mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 1.01mg | 3.0mg |
| ||
| 銅 | 0.29mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.23mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 0.68μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 2.65μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.65μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 5.81μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 10.49mg | ～67mg |
| ||
| 食物繊維 総量 | 3.91g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 1.66g | ～2.5g |
| ||
きのこのソテー:155.25g(１人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.97g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 3.17g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.43g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 6.57g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.03g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.4g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 22.78mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 389.2mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 32.32mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 4.01mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 5.5mg | |
| ||
きのこのソテー:155.25g(１人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 103.24mg | |
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| ロイシン | 150.27mg | |
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| リシン(リジン) | 138.05mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 54.29mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 165.85mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 118.91mg | |
| ||
| トリプトファン | 29.51mg | |
| ||
| バリン | 127.09mg | |
| ||
| ヒスチジン | 54.51mg | |
| ||
| アルギニン | 116.36mg | |
| ||
| アラニン | 151.69mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 205.19mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 362.11mg | |
| ||
| グリシン | 109.58mg | |
| ||
| プロリン | 118.25mg | |
| ||
| セリン | 129.11mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 2130mg | |
| ||
| アンモニア | 67.52mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「きのこのソテー」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
概要 ２人前のきのこのソテー 重量 207g カロリー 139kcal -
概要 １人前のきのこのソテー 重量 144g カロリー 97kcal -
概要 小皿に乗せたきのこのソテー 重量 90g カロリー 61kcal
きのこのソテーのカロリー・栄養FAQ
- きのこのソテー(１人前)のカロリーは？
- きのこのソテー(１人前「155.25g」)のカロリーは104kcalです。
- きのこのソテー100gあたりのカロリーは？
- きのこのソテー「100g」のカロリーは67kcalです。
- きのこのソテー(１人前あたり)の糖質量は？
- きのこのソテー(１人前「155.25g」)の糖質の量は2.8gです。
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きのこのソテーのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
きのこのソテー:１人前 155.25gのカロリー「104kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング39分
- ジョギング24分
- 自転車15分
- なわとび12分
- ストレッチ47分
- 階段上り13分
- 掃除機34分
- お風呂掃除31分
- 水中ウォーキング30分
- 水泳15分
- エアロビクス18分
- 山を登る19分
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