そら豆の素揚げ:1人前 63.6gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 111kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 6.21g | 15～34g |
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| 脂質 | 5.77g | 13～20g |
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| 炭水化物 | 9.36g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
そら豆の素揚げ (そら豆フライ)
そら豆の素揚げのカロリー概要
| そら豆の素揚げのカロリー | 175kcal 100g |
|---|---|
| 111kcal 63.6g (1人前) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ビタミンK |
そら豆の素揚げは、そら豆を油で揚げた料理。薄皮はカリッと、中はホクホクとしたそら豆の食感の違いが何とも楽しく、酒のつまみにぴったり。
さやから出したそら豆に切れ目を入れ、サラダ油で2分ほど素揚げにする。表面の薄皮がきつね色になったら取り出し、塩、こしょうを振って混ぜ合わせて完成。
味付けをシンプルにすることで、そら豆特有のほのかな甘みが一層感じられる。カレー粉や粉チーズをまぶしてもおいしい。
そら豆の吸油率は約10％で計算。
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そら豆の素揚げのカロリーは63.6g(1人前)で111kcalのカロリー。そら豆の素揚げは100g換算で175kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は45.71g。炭水化物が多く9.36gでそのうち糖質が7.9g、たんぱく質が6.21g、脂質が5.77gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が多い。
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そら豆の素揚げ:63.6g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 11.27μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 0.73mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 19.6μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.17mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.11mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 0.85mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.1mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 67.2μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.26mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 4.01μg | 17μg |
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| ビタミンC | 12.89mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 390.91mg | ～1000mg |
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| カリウム | 254.2mg | 833mg |
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| カルシウム | 15.84mg | 221mg |
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| マグネシウム | 21.54mg | 91.8mg |
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| リン | 124.7mg | 381mg |
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| 鉄 | 1.43mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.79mg | 3.0mg |
| ||
| 銅 | 0.23mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.12mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 0.04μg | 43.8μg |
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| セレン | 0.03μg | 8.3μg |
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| クロム | 0.12μg | 10μg |
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| モリブデン | 84.17μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 0.11mg | ～67mg |
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| 食物繊維 総量 | 1.46g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 1g | ～2.5g |
| ||
そら豆の素揚げ:63.6g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.66g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 2.32g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.34g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 5.32g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.38g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.96g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 1943.88mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 385.94mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 2.9mg | |
| ||
そら豆の素揚げ:63.6g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 227.5mg | |
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| ロイシン | 414.2mg | |
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| リシン(リジン) | 371.6mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 108.9mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 451.5mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 210.2mg | |
| ||
| トリプトファン | 47.11mg | |
| ||
| バリン | 262.3mg | |
| ||
| ヒスチジン | 152.6mg | |
| ||
| アルギニン | 562.4mg | |
| ||
| アラニン | 263.7mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 625.8mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 965mg | |
| ||
| グリシン | 227.9mg | |
| ||
| プロリン | 237.6mg | |
| ||
| セリン | 301.7mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 5462mg | |
| ||
| アンモニア | 123.2mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「そら豆の素揚げ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
概要 大皿1皿分のそら豆の素揚げ 重量 36g カロリー 63kcal -
概要 小皿1皿分のそら豆の素揚げ 重量 17g カロリー 30kcal -
概要 小鉢1杯分のそら豆の素揚げ 重量 8g カロリー 14kcal
そら豆の素揚げのカロリー・栄養FAQ
- そら豆の素揚げ(1人前)のカロリーは？
- そら豆の素揚げ(1人前「63.6g」)のカロリーは111kcalです。
- そら豆の素揚げ100gあたりのカロリーは？
- そら豆の素揚げ「100g」のカロリーは175kcalです。
- そら豆の素揚げ(1人前あたり)の糖質量は？
- そら豆の素揚げ(1人前「63.6g」)の糖質の量は7.9gです。
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そら豆の素揚げのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
そら豆の素揚げ:1人前 63.6gのカロリー「111kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング42分
- ジョギング25分
- 自転車16分
- なわとび13分
- ストレッチ50分
- 階段上り14分
- 掃除機36分
- お風呂掃除33分
- 水中ウォーキング32分
- 水泳16分
- エアロビクス20分
- 山を登る20分
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