アスパラガスの素揚げ:4本分 83.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 82kcal | |
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| タンパク質 | 1.95g | |
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| 脂質 | 7.65g | |
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| 炭水化物 | 2.93g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
アスパラガスの素揚げ (アスパラの素揚げ/アスパラ揚げ)
アスパラガスの素揚げのカロリー概要
| アスパラガスの素揚げのカロリー | 98kcal 100g |
|---|---|
| 82kcal 83.5g (4本分) | |
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, 葉酸 |
アスパラガスの素揚げは、アスパラガスを揚げた後に、塩をふってシンプルに味付けする素材そのものの美味しさを味わえる一品。
アスパラガスの根の硬い箇所を切り、ピーラーで皮を剥いだ後に半分になるようにカットしたら、180度の温度に達した油の中に入れ、全体的に柔らかくなるまで２分程揚げた後に、塩を振ったら完成。
アスパラガスは、あまり細かくはカットせずに半分くらいの長さに切った方が揚げやすくて食べやすい。塩を振るのは、揚げた後の温かい状態の早いタイミングである方が味は馴染んで美味しく仕上がる。
アスパラガスの吸油率は約10％で計算
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アスパラガスの素揚げのカロリーは83.5g(4本分)で82kcalのカロリー。アスパラガスの素揚げは100g換算で98kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は81.63g。脂質が多く7.65g、炭水化物が2.93gでそのうち糖質が1.58g、たんぱく質が1.95gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKと葉酸の成分が多い。
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アスパラガスの素揚げ:83.5g(4本分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 23.25μg | |
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| ビタミンE | 2.11mg | |
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| ビタミンK | 45μg | |
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| ビタミンB1 | 0.11mg | |
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| ビタミンB2 | 0.11mg | |
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| ナイアシン | 0.75mg | |
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| ビタミンB6 | 0.09mg | |
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| 葉酸 | 142.5μg | |
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| パントテン酸 | 0.44mg | |
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| ビオチン | 1.35μg | |
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| ビタミンC | 11.25mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 391.5mg | |
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| カリウム | 203.5mg | |
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| カルシウム | 14.47mg | |
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| マグネシウム | 6.93mg | |
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| リン | 45mg | |
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| 鉄 | 0.53mg | |
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| 亜鉛 | 0.38mg | |
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| 銅 | 0.08mg | |
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| マンガン | 0.14mg | |
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| ヨウ素 | 0.76μg | |
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| セレン | 0.01μg | |
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| モリブデン | 1.5μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 0.15mg | |
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| 食物繊維 総量 | 1.35g | |
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| 食塩相当量 | 1g | |
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アスパラガスの素揚げ:83.5g(4本分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.87g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 3.08g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 3.13g | |
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| 脂肪酸 総量 | 7.09g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.53g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 2.61g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 2600.25mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 522.75mg | |
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アスパラガスの素揚げ:83.5g(4本分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 57mg | |
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| ロイシン | 97.5mg | |
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| リシン(リジン) | 97.5mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 45mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 105mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 66mg | |
| ||
| トリプトファン | 19.5mg | |
| ||
| バリン | 82.5mg | |
| ||
| ヒスチジン | 33.75mg | |
| ||
| アルギニン | 90mg | |
| ||
| アラニン | 82.5mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 330mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 255mg | |
| ||
| グリシン | 72.75mg | |
| ||
| プロリン | 67.5mg | |
| ||
| セリン | 97.5mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 1575mg | |
| ||
| アンモニア | 60.75mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「アスパラガスの素揚げ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 3本分のアスパラガスの素揚げ |
|---|---|
| 重量 | 57g |
| カロリー | 56kcal |
| 概要 | 4本分のアスパラガスの素揚げ |
|---|---|
| 重量 | 69g |
| カロリー | 68kcal |
| 概要 | 1本分のアスパラガスの素揚げ |
|---|---|
| 重量 | 17g |
| カロリー | 17kcal |
アスパラガスの素揚げのカロリー・栄養FAQ
- アスパラガスの素揚げのカロリーは？
- アスパラガスの素揚げ4本分「83.5g」のカロリーは82kcalです。アスパラガスの素揚げ100gあたりのカロリーは98kcalです。
- アスパラガスの素揚げの糖質の量は？
- アスパラガスの素揚げ4本分「83.5g」の糖質の量は1.58gです。アスパラガスの素揚げ100gあたりの糖質の量は1.89gです。
- アスパラガスの素揚げのビタミンKの含有量はどのくらい？
- アスパラガスの素揚げ4本分「83.5g」にはビタミンKが45μg含まれています。アスパラガスの素揚げ100gあたりのビタミンKは53.89μgです。
- アスパラガスの素揚げの葉酸の含有量はどのくらい？
- アスパラガスの素揚げ4本分「83.5g」には葉酸が142.5μg含まれています。アスパラガスの素揚げ100gあたりの葉酸は170.66μgです。
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アスパラガスの素揚げのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
アスパラガスの素揚げ:4本分 83.5gのカロリー「82kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング31分
- ジョギング19分
- 自転車12分
- なわとび10分
- ストレッチ37分
- 階段上り11分
- 掃除機27分
- お風呂掃除25分
- 水中ウォーキング23分
- 水泳12分
- エアロビクス15分
- 山を登る15分
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