わらびの佃煮:1 人前 97gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 87kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 1.83g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.04g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 13.75g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
わらびの佃煮 (ワラビの佃煮)
わらびの佃煮のカロリー概要
| わらびの佃煮のカロリー | 90kcal 100g |
|---|---|
| 87kcal 97g (1 人前) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 1 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB2, モリブデン |
わらびの佃煮は、ほのかな苦みと独特の食感を持つわらびに、醤油やみりんなどの味を付け込ませる一品。
わらびを適当な大きさにカットして、水、みりん、料理酒、醤油とともに鍋に入れ弱火にかけて一煮立ちさせ、アクを取りつつ、こげないようにへらで混ぜながら、汁気がほぼなくなるまで煮たら、容器へと移して粗熱が取れれば完成。
アクはえぐみに繋がるので、丁寧にすくい取るのが調理のコツで、お好みで生姜やを唐辛子を一緒に加えると、ぴりっとした味がアクセントになり、美味しく頂ける。
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わらびの佃煮のカロリーは97g(1 人前)で87kcalのカロリー。わらびの佃煮は100g換算で90kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は88.89g。炭水化物が多く13.75gでそのうち糖質が12.31g、たんぱく質が1.83g、脂質が0.04gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB2とモリブデンの成分が多い。
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わらびの佃煮:97g(1 人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 7.2μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 0.64mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 6.8μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.02mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.46mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.45mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.04mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.01μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 55.3μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.23mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 1.2μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 4.4mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 675.15mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 189.47mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 8.44mg | 221mg |
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| マグネシウム | 17.24mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 37.03mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.45mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.33mg | 3.0mg |
| ||
| 銅 | 0.06mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.17mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 0.1μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 1.1μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.54μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 5.04μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.44g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 1.71g | ～2.5g |
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わらびの佃煮:97g(1 人前)あたりの脂肪酸
わらびの佃煮に脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
わらびの佃煮:97g(1 人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 73.4mg | |
| ||
| ロイシン | 117.95mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 88.96mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 38.36mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 129.9mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 72.94mg | |
| ||
| トリプトファン | 14.21mg | |
| ||
| バリン | 90.09mg | |
| ||
| ヒスチジン | 37.59mg | |
| ||
| アルギニン | 73.41mg | |
| ||
| アラニン | 87.55mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 154.42mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 396.09mg | |
| ||
| グリシン | 70.46mg | |
| ||
| プロリン | 85.89mg | |
| ||
| セリン | 89.95mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 1635.3mg | |
| ||
| アンモニア | 57.32mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「わらびの佃煮」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
概要 中皿1皿分・2人前のわらびの佃煮 重量 62g カロリー 56kcal -
概要 1人前のわらびの佃煮 重量 30g カロリー 27kcal -
概要 小鉢1杯分のわらびの佃煮 重量 14g カロリー 13kcal
わらびの佃煮のカロリー・栄養FAQ
- わらびの佃煮(1 人前)のカロリーは？
- わらびの佃煮(1 人前「97g」)のカロリーは87kcalです。
- わらびの佃煮100gあたりのカロリーは？
- わらびの佃煮「100g」のカロリーは90kcalです。
- わらびの佃煮(1 人前あたり)の糖質量は？
- わらびの佃煮(1 人前「97g」)の糖質の量は12.31gです。
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わらびの佃煮のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
わらびの佃煮:1 人前 97gのカロリー「87kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング33分
- ジョギング20分
- 自転車13分
- なわとび10分
- ストレッチ39分
- 階段上り11分
- 掃除機28分
- お風呂掃除26分
- 水中ウォーキング25分
- 水泳13分
- エアロビクス15分
- 山を登る16分
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