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エリンギの肉巻き (エリンギの豚肉巻き/肉巻きエリンギ)

エリンギの肉巻きのカロリー概要

エリンギの肉巻きのカロリー 128kcal 100g
172kcal 134g (3個分・1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ナイアシン, セレン

エリンギの肉巻きは、コリっとしていて食感の良いエリンギをジューシーな豚肉で巻いて、シンプルに塩こしょうで味付けする、ヘルシーだけど食べ応えも充分なお弁当のおかずにもぴったりな一品。

エリンギを縦に適度な細さに切り、薄切りの豚ロース肉で巻いたら、全体に塩とこしょうを振って下味を付けておく。サラダ油を熱したフライパンの中で、肉を巻き終わった箇所を最初は下にして焼いていき、エリンギをしんなりさせて、全体に焼き色がつくまで焼いたら完成。

フライパンで焼く時は箸などで触りすぎると、エリンギから豚肉が剥がれてしまうので、あまり触りすぎないことが調理のコツ。

エリンギの肉巻きは、エリンギと一緒にお好みでチーズやシソを巻くと味覚や風味を変えられて、レモンやポン酢をかけて食べるとさっぱりとした味わいが強まる。

g172kcal

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エリンギの肉巻きの写真

エリンギの肉巻き

Eringi Mushroom Meat Rolls

エリンギの肉巻きの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分76 (%)

エリンギの肉巻きに使われる材料のカロリーと重量

エリンギ エリンギ 80 g 25 kcal
豚ロース 豚ロース 50 g 124 kcal
サラダ油 サラダ油 2 g 18 kcal
塩 1 g 0 kcal
こしょう こしょう 1 g 4 kcal

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エリンギの肉巻き:3個分・1人前 134gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー172kcal
タンパク質 12.01g
脂質 11.98g
炭水化物 5.57g

【PFCバランス】

エリンギの肉巻きのカロリーは134g(3個分・1人前)で172kcalのカロリー。エリンギの肉巻きは100g換算で128kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は62.5g。たんぱく質が多く12.01g、脂質が11.98g、炭水化物が5.57gでそのうち糖質が2.85gとなっており、ビタミン・ミネラルではナイアシンとセレンの成分が多い。

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エリンギの肉巻き:134g(3個分・1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA3.07μg
ビタミンD1.01μg
ビタミンE0.42mg
ビタミンK4.9μg
ビタミンB10.44mg
ビタミンB20.25mg
ナイアシン8.54mg
ビタミンB60.27mg
ビタミンB120.15μg
葉酸52.5μg
パントテン酸1.42mg
ビオチン7.52μg
ビタミンC0.51mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 412.95mg
カリウム 434.8mg
カルシウム 5.52mg
マグネシウム 21.98mg
リン 162.7mg
0.54mg
亜鉛 1.29mg
0.12mg
マンガン 0.05mg
ヨウ素 1.34μg
セレン 12.13μg
クロム 1.62μg
モリブデン 1.77μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール30.54mg
食物繊維 総量2.72g
食塩相当量1.05g

エリンギの肉巻き:134g(3個分・1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和4.19g
脂肪酸 一価不飽和4.7g
脂肪酸 多価不飽和2.05g
脂肪酸 総量10.95g
n-3系 多価不飽和0.2g
n-6系 多価不飽和1.85g
18:2 n-6 リノール酸1739mg
18:3 n-3 α-リノレン酸180.4mg
20:2 n-6 イコサジエン酸45mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸10.89mg
20:4 n-6 アラキドン酸28.01mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸8mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸9mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸5mg

エリンギの肉巻き:134g(3個分・1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン531.1mg
ロイシン931.01mg
リシン(リジン)964mg
含硫アミノ酸427.3mg
芳香族アミノ酸895.11mg
トレオニン(スレオニン)579mg
トリプトファン146.03mg
バリン600.7mg
ヒスチジン450.6mg
アルギニン756.4mg
アラニン734.11mg
アスパラギン酸1053.8mg
グルタミン酸1737mg
グリシン641.9mg
プロリン529.01mg
セリン535.91mg
アミノ酸合計11686.01mg
アンモニア188mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「エリンギの肉巻き」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

3個分・1人前のエリンギの肉巻き
概要 3個分・1人前のエリンギの肉巻き
重量 133g
カロリー 170kcal
中皿1皿・1/2人前のエリンギの肉巻き
概要 中皿1皿・1/2人前のエリンギの肉巻き
重量 67g
カロリー 86kcal
小皿1皿・1/4人前のエリンギの肉巻き
概要 小皿1皿・1/4人前のエリンギの肉巻き
重量 32g
カロリー 41kcal

エリンギの肉巻きのカロリー・栄養FAQ

エリンギの肉巻きのカロリーは?
エリンギの肉巻き3個分・1人前「134g」のカロリーは172kcalです。エリンギの肉巻き100gあたりのカロリーは128kcalです。
エリンギの肉巻きの糖質の量は?
エリンギの肉巻き3個分・1人前「134g」の糖質の量は2.85gです。エリンギの肉巻き100gあたりの糖質の量は2.13gです。
エリンギの肉巻きのナイアシンの含有量はどのくらい?
エリンギの肉巻き3個分・1人前「134g」にはナイアシンが8.54mg含まれています。エリンギの肉巻き100gあたりのナイアシンは6.37mgです。
エリンギの肉巻きのセレンの含有量はどのくらい?
エリンギの肉巻き3個分・1人前「134g」にはセレンが12.13μg含まれています。エリンギの肉巻き100gあたりのセレンは9.05μgです。

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g172kcal

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エリンギの肉巻きのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

エリンギの肉巻き:3個分・1人前 134gのカロリー「172kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング65分
  • ジョギング39分
  • 自転車25分
  • なわとび20分
  • ストレッチ78分
  • 階段上り22分
  • 掃除機56分
  • お風呂掃除51分
  • 水中ウォーキング49分
  • 水泳25分
  • エアロビクス30分
  • 山を登る31分

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