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春雨の炒め物 (春雨とひき肉の味噌炒め)

春雨の炒め物のカロリー概要

春雨の炒め物のカロリー 209kcal 100g
508kcal 243g (中皿1皿・1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンK, モリブデン

春雨の炒め物は、春雨と豚ひき肉、玉ねぎやニラなどの野菜を具材として用い、味噌だれで甘辛い味付けをおこなう一品。

にんじんは細切りに、ニラは5cmほどの長さで切り、ニンニクと生姜はみじん切りにしておく。春雨は、水を沸騰させた鍋の中に入れて3分ほど茹で、ザルで水分を落としたら5cm程度の長さで切っておく。

ボウルで味噌、砂糖、醤油、水を入れてよく混ぜ合わせ調味料を作ったら、フライパンでごま油を熱し、にんにく、しょうが、豚ひき肉を加えて炒め、肉の色が変わってきたら、にんじん、玉ねぎも混ぜ入れしんなりするまで炒める。

用意した合わせ調味料と春雨もフライパンに加えてさらに炒め、汁気がなくなってきたらニラも入れて、サッと全体を混ぜながら炒めて器に盛り付ければ完成。

火が通りやすいニラは、熱が加わると直ぐにしなやかになってしまうため、最後に加えてサッと混ぜる程度で炒めるのがポイント。

g508kcal

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春雨の炒め物の写真

春雨の炒め物

Stir-fried Glass Noodles

春雨の炒め物の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分61 (%)

春雨の炒め物に使われる材料のカロリーと重量

豚肉 豚肉 70 g 257 kcal
人参 人参 30 g 10 kcal
玉ねぎ 玉ねぎ 30 g 10 kcal
ニラ ニラ 20 g 4 kcal
春雨 春雨 40 g 139 kcal
にんにく にんにく 3 g 4 kcal
生姜 生姜 3 g 1 kcal
味噌 味噌 10 g 3 kcal
砂糖 砂糖 4 g 16 kcal
醤油 醤油 3 g 3 kcal
ごま油 ごま油 5 g 45 kcal
水 25 g 0 kcal

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春雨の炒め物:中皿1皿・1人前 243gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー508kcal
タンパク質 12.34g
脂質 30.35g
炭水化物 49.69g

【PFCバランス】

春雨の炒め物のカロリーは243g(中皿1皿・1人前)で508kcalのカロリー。春雨の炒め物は100g換算で209kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は38.28g。炭水化物が多く49.69gでそのうち糖質が46.58g、脂質が30.35g、たんぱく質が12.34gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が多い。

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春雨の炒め物:243g(中皿1皿・1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA254.69μg
ビタミンD0.34μg
ビタミンE1.07mg
ビタミンK42.45μg
ビタミンB10.41mg
ビタミンB20.15mg
ナイアシン3.89mg
ビタミンB60.32mg
ビタミンB120.36μg
葉酸38.93μg
パントテン酸0.73mg
ビオチン4.91μg
ビタミンC8.21mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 457.25mg
カリウム 479.78mg
カルシウム 50.13mg
マグネシウム 28.19mg
リン 156.71mg
1.31mg
亜鉛 1.58mg
0.1mg
マンガン 0.39mg
ヨウ素 0.53μg
セレン 10.23μg
クロム 2.16μg
モリブデン 8.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール49.3mg
食物繊維 総量3.11g
食塩相当量1.14g

春雨の炒め物:243g(中皿1皿・1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和11.03g
脂肪酸 一価不飽和12.61g
脂肪酸 多価不飽和4.74g
脂肪酸 総量28.43g
n-3系 多価不飽和0.19g
n-6系 多価不飽和4.57g
18:1 オレイン酸9100.59mg
18:2 n-6 リノール酸4340.44mg
18:3 n-3 α-リノレン酸168.71mg
20:2 n-6 イコサジエン酸91mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸19.61mg
20:4 n-6 アラキドン酸52.49mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸23.11mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸16.11mg

春雨の炒め物:243g(中皿1皿・1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン529.38mg
ロイシン918.3mg
リシン(リジン)953.17mg
含硫アミノ酸398.23mg
芳香族アミノ酸939.71mg
トレオニン(スレオニン)563.81mg
トリプトファン138.97mg
バリン615.93mg
ヒスチジン416.16mg
アルギニン878.59mg
アラニン766.06mg
アスパラギン酸1141.4mg
グルタミン酸1962.3mg
グリシン859.93mg
プロリン651.05mg
セリン577.85mg
アミノ酸合計12581.81mg
アンモニア213.86mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「春雨の炒め物」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

中皿1皿・1人前の春雨の炒め物
概要 中皿1皿・1人前の春雨の炒め物
重量 233g
カロリー 487kcal
角皿(中)1皿分の春雨の炒め物
概要 角皿(中)1皿分の春雨の炒め物
重量 117g
カロリー 245kcal
小皿1皿分の春雨の炒め物
概要 小皿1皿分の春雨の炒め物
重量 70g
カロリー 146kcal

春雨の炒め物のカロリー・栄養FAQ

春雨の炒め物のカロリーは?
春雨の炒め物中皿1皿・1人前「243g」のカロリーは508kcalです。春雨の炒め物100gあたりのカロリーは209kcalです。
春雨の炒め物の糖質の量は?
春雨の炒め物中皿1皿・1人前「243g」の糖質の量は46.58gです。春雨の炒め物100gあたりの糖質の量は19.17gです。
春雨の炒め物のビタミンKの含有量はどのくらい?
春雨の炒め物中皿1皿・1人前「243g」にはビタミンKが42.45μg含まれています。春雨の炒め物100gあたりのビタミンKは17.47μgです。
春雨の炒め物のモリブデンの含有量はどのくらい?
春雨の炒め物中皿1皿・1人前「243g」にはモリブデンが8.7μg含まれています。春雨の炒め物100gあたりのモリブデンは3.58μgです。

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g508kcal

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春雨の炒め物のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

春雨の炒め物:中皿1皿・1人前 243gのカロリー「508kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング190分
  • ジョギング114分
  • 自転車72分
  • なわとび57分
  • ストレッチ228分
  • 階段上り64分
  • 掃除機163分
  • お風呂掃除150分
  • 水中ウォーキング143分
  • 水泳72分
  • エアロビクス88分
  • 山を登る91分

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