鶏そば:丼1杯・1人前 638gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 459kcal | |
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| タンパク質 | 25.2g | |
| ||
| 脂質 | 10.08g | |
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| 炭水化物 | 68.39g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
鶏そば (鶏肉そば)
鶏そばのカロリー概要
| 鶏そばのカロリー | 72kcal 100g |
|---|---|
| 459kcal 638g (丼1杯・1人前) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | ヨウ素, セレン |
鶏そばは、めんつゆとかつお昆布だしをベースとした和風の優しい味わいのつゆに、鶏肉の旨みが混じり合う、シャキシャキとしたネギの食感も楽しめる一品。
鶏肉は一口大に、ネギは1cmほどで斜め切りにしておき、そばは茹でて水気を切っておく。
鍋にかつお昆布だし、めんつゆを入れて一煮立ちさせたら、鶏肉を加えて火が通るまで煮たら、ネギも加えて更に一煮立ちさせてつゆを作り、器に盛り付ければ出来上がり。
鶏そばに、お好みで天かすや七味唐辛子を入れても美味しく頂けて、ネギは後からサッと煮ることで食感と風味も残せる。
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鶏そばのカロリーは638g(丼1杯・1人前)で459kcal、100g換算では72kcal。80kcalあたりのグラム目安量は111.11g。鶏そば638g(丼1杯・1人前)の栄養は、炭水化物が多く68.39gでそのうち糖質が63.99g、たんぱく質が25.2g、脂質が10.08gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とセレンの成分が多い。
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鶏そば:638g(丼1杯・1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 24.63μg | |
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| ビタミンD | 0.26μg | |
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| ビタミンE | 0.7mg | |
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| ビタミンK | 18.44μg | |
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| ビタミンB1 | 0.32mg | |
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| ビタミンB2 | 0.19mg | |
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| ナイアシン | 7.4mg | |
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| ビタミンB6 | 0.38mg | |
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| ビタミンB12 | 1.08μg | |
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| 葉酸 | 53.91μg | |
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| パントテン酸 | 1.34mg | |
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| ビオチン | 2.42μg | |
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| ビタミンC | 4.53mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1533.94mg | |
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| カリウム | 467.97mg | |
| ||
| カルシウム | 55.31mg | |
| ||
| マグネシウム | 123.58mg | |
| ||
| リン | 365.19mg | |
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| 鉄 | 3.13mg | |
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| 亜鉛 | 2.23mg | |
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| 銅 | 0.32mg | |
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| マンガン | 0.89mg | |
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| ヨウ素 | 3000μg | |
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| セレン | 17.86μg | |
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| モリブデン | 1.53μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 52mg | |
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| 食物繊維 総量 | 4.4g | |
| ||
| 食塩相当量 | 3.89g | |
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鶏そば:638g(丼1杯・1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.93g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 4.27g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.85g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 9.06g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.13g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 1.72g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 0.38mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1658.8mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 84.15mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 17.67mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 12.19mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 45.81mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.57mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 6.95mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 3.51mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 1.72mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 4.08mg | |
| ||
鶏そば:638g(丼1杯・1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1003.38mg | |
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| ロイシン | 1792.78mg | |
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| リシン(リジン) | 1427.97mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 919.61mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1832.59mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 973.01mg | |
| ||
| トリプトファン | 284.61mg | |
| ||
| バリン | 1156.18mg | |
| ||
| ヒスチジン | 839.42mg | |
| ||
| アルギニン | 1490.43mg | |
| ||
| アラニン | 1185.4mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1967.97mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 6817.99mg | |
| ||
| グリシン | 1368.57mg | |
| ||
| プロリン | 1849.37mg | |
| ||
| セリン | 1178.77mg | |
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| アミノ酸合計 | 26300.02mg | |
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| アンモニア | 192.23mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「鶏そば」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 丼1杯・1人前の鶏そば |
|---|---|
| 重量 | 578g |
| カロリー | 416kcal |
| 概要 | 汁椀（中）1杯分の鶏そば |
|---|---|
| 重量 | 252g |
| カロリー | 181kcal |
| 概要 | 御椀大盛り・半人前の鶏そばば |
|---|---|
| 重量 | 284g |
| カロリー | 204kcal |
鶏そばのカロリー・栄養FAQ
- 鶏そばのカロリーは？
- 鶏そば丼1杯・1人前「638g」のカロリーは459kcalです。鶏そば100gあたりのカロリーは72kcalです。
- 鶏そばの糖質の量は？
- 鶏そば丼1杯・1人前「638g」の糖質の量は63.99gです。鶏そば100gあたりの糖質の量は10.03gです。
- 鶏そばのヨウ素の含有量はどのくらい？
- 鶏そば丼1杯・1人前「638g」にはヨウ素が3000μg含まれています。鶏そば100gあたりのヨウ素は470.22μgです。
- 鶏そばのセレンの含有量はどのくらい？
- 鶏そば丼1杯・1人前「638g」にはセレンが17.86μg含まれています。鶏そば100gあたりのセレンは2.8μgです。
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鶏そばのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
鶏そば:丼1杯・1人前 638gのカロリー「459kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング172分
- ジョギング103分
- 自転車65分
- なわとび52分
- ストレッチ206分
- 階段上り58分
- 掃除機147分
- お風呂掃除136分
- 水中ウォーキング129分
- 水泳65分
- エアロビクス80分
- 山を登る82分
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