小松菜と厚揚げの煮物:中鉢1杯 197gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 134kcal | |
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タンパク質 | 7.47g | |
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脂質 | 5.81g | |
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炭水化物 | 11.09g | |
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【PFCバランス】
![](http://cdn.slism.jp/calorie/pfc2.jpg)
小松菜と厚揚げの煮物のカロリー | 68kcal 100g |
---|---|
134kcal 197g (中鉢1杯) | |
おすすめ度 | 2 |
腹持ち | 2 |
栄養 | 1 |
豊富な栄養素 | ビタミンK, モリブデン |
小松菜と厚揚げの煮物は、小松菜と厚揚げを優しい味わいの和風だしでさっと煮た副菜。
小松菜は5cm幅のざく切りにし、厚揚げは熱湯をかけて油抜きをしてから食べやすい大きさに切る。鍋にだし汁・本みりん・醤油・厚揚げを入れて火にかけ、煮立ったら小松菜の茎の部分を先に加え、1分煮る。最後に小松菜の残った葉を加え、再び1分煮たら火を止め、味が染み込むまで置けば出来上がり。
今回は厚揚げを使用したが、油揚げで代用することも可能。
温めても冷やしてもおいしくいただける。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 134kcal | |
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タンパク質 | 7.47g | |
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脂質 | 5.81g | |
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炭水化物 | 11.09g | |
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小松菜と厚揚げの煮物のカロリーは197g(中鉢1杯)で134kcalのカロリー。小松菜と厚揚げの煮物は100g換算で68kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は117.65g。炭水化物が多く11.09gでそのうち糖質が9.18g、たんぱく質が7.47g、脂質が5.81gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が多い。
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小松菜と厚揚げの煮物:197g(中鉢1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンA | 207.99μg | |
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ビタミンD | 0.02μg | |
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ビタミンE | 1.12mg | |
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ビタミンK | 181μg | |
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ビタミンB1 | 0.12mg | |
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ビタミンB2 | 0.14mg | |
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ナイアシン | 1mg | |
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ビタミンB6 | 0.16mg | |
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ビタミンB12 | 0.02μg | |
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葉酸 | 104.78μg | |
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パントテン酸 | 0.37mg | |
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ビオチン | 6.07μg | |
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ビタミンC | 31.2mg | |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 630.05mg | |
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カリウム | 494.25mg | |
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カルシウム | 259.09mg | |
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マグネシウム | 40.86mg | |
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リン | 127.66mg | |
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鉄 | 3.68mg | |
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亜鉛 | 0.79mg | |
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銅 | 0.18mg | |
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マンガン | 0.57mg | |
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ヨウ素 | 2.23μg | |
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セレン | 3.43μg | |
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クロム | 2.92μg | |
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モリブデン | 55.36μg | |
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(一食あたりの目安)
コレステロール | 0.24mg | |
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食物繊維 総量 | 1.91g | |
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食塩相当量 | 1.58g | |
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小松菜と厚揚げの煮物:197g(中鉢1杯)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 0.83g | |
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脂肪酸 一価不飽和 | 1.54g | |
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脂肪酸 多価不飽和 | 2.82g | |
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脂肪酸 総量 | 5.18g | |
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n-3系 多価不飽和 | 0.45g | |
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n-6系 多価不飽和 | 2.36g | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 2356.42mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 439.8mg | |
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18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.02mg | |
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20:2 n-6 イコサジエン酸 | 2.01mg | |
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20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 1mg | |
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20:4 n-6 アラキドン酸 | 0.04mg | |
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20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.1mg | |
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21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.02mg | |
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22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.02mg | |
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22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.06mg | |
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22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 0.55mg | |
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小松菜と厚揚げの煮物:197g(中鉢1杯)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
イソロイシン | 363.98mg | |
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ロイシン | 609.32mg | |
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リシン(リジン) | 480.88mg | |
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含硫アミノ酸 | 195.7mg | |
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芳香族アミノ酸 | 705.14mg | |
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トレオニン(スレオニン) | 341.99mg | |
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トリプトファン | 108.9mg | |
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バリン | 406.27mg | |
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ヒスチジン | 204.9mg | |
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アルギニン | 557.63mg | |
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アラニン | 361.1mg | |
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アスパラギン酸 | 917.69mg | |
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グルタミン酸 | 1679.54mg | |
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グリシン | 341.74mg | |
![]() | ||
プロリン | 424.54mg | |
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セリン | 441.3mg | |
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アミノ酸合計 | 8123mg | |
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アンモニア | 214.79mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 中皿1皿分の小松菜と厚揚げの煮物 |
---|---|
重量 | 130g |
カロリー | 88kcal |
概要 | 小皿1皿分の小松菜と厚揚げの煮物分 |
---|---|
重量 | 50g |
カロリー | 34kcal |
概要 | 豆皿1皿分の小松菜と厚揚げの煮物 |
---|---|
重量 | 23g |
カロリー | 16kcal |
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小松菜と厚揚げの煮物:中鉢1杯 197gのカロリー「134kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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