カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

ブロッコリーのおひたし

ブロッコリーのおひたしのカロリー概要

ブロッコリーのおひたしのカロリー 36kcal 100g
48kcal 134.1g (中鉢1杯)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンK, ビタミンC

ブロッコリーのおひたしは、歯応えが残る程度に茹でたブロッコリーに、醤油と和風だしを和えていただく、箸休めにぴったりの一品。

ブロッコリーを小房に切り分け、熱湯で1分半ほど茹でて水気を切って冷ます。水、風味調味料、醤油を混ぜ合わせたボウルにブロッコリーを加えてざっくり和え、味がなじむまで冷蔵庫で冷やし、器に盛りつけてかつお節をのせて完成。

汁を取り除けば2~3日冷蔵保存できるので、作り置きメニューとしても重宝する。

g48kcal

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ブロッコリーのおひたしの写真

ブロッコリーのおひたし

Broccoli Ohitashi

ブロッコリーのおひたしの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分87 (%)

ブロッコリーのおひたしに使われる材料のカロリーと重量

ブロッコリー ブロッコリー 102 g 38 kcal
かつお節 かつお節 1 g 4 kcal
水 22 g 0 kcal
風味調味料 風味調味料 0.1 g 1 kcal
醤油 醤油 9 g 7 kcal

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ブロッコリーのおひたし:中鉢1杯 134.1gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー48kcal536~751kcal
タンパク質 6.99g 15~34g
脂質 0.64g 13~20g
炭水化物 7.48g 75~105g

【PFCバランス】

ブロッコリーのおひたしのカロリーは134.1g(中鉢1杯)で48kcalのカロリー。ブロッコリーのおひたしは100g換算で36kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は222.22g。炭水化物が多く7.48gでそのうち糖質が2.28g、たんぱく質が6.99g、脂質が0.64gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンCの成分が多い。

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ブロッコリーのおひたし:134.1g(中鉢1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA76.5μg221μgRE
ビタミンD0.05μg1.8μg
ビタミンE3.07mg2.2mg
ビタミンK214.2μg17μg
ビタミンB10.17mg0.32mg
ビタミンB20.25mg0.36mg
ナイアシン1.6mg3.48mgNE
ビタミンB60.34mg0.35mg
ビタミンB120.16μg0.8μg
葉酸227.49μg80μg
パントテン酸1.5mg1.5mg
ビオチン14.5μg17μg
ビタミンC142.8mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 537.45mg ~1000mg
カリウム 513.88mg 833mg
カルシウム 53.94mg 221mg
マグネシウム 36.15mg 91.8mg
リン 134.76mg 381mg
1.54mg 3.49mg
亜鉛 0.93mg 3.0mg
0.09mg 0.24mg
マンガン 0.38mg 1.17mg
ヨウ素 0.55μg 43.8μg
セレン 6.3μg 8.3μg
クロム 0.3μg 10μg
モリブデン 15.56μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール1.82mg ~67mg
食物繊維 総量5.2g 5.7g~
食塩相当量1.35g ~2.5g

ブロッコリーのおひたし:134.1g(中鉢1杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.08g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.05g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.12g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.25g
n-3系 多価不飽和0.09g
n-6系 多価不飽和0.03g
18:1 オレイン酸3.06mg
18:2 n-6 リノール酸34.91mg
18:3 n-3 α-リノレン酸77.58mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.11mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.05mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.04mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.05mg
20:4 n-6 アラキドン酸0.4mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸1.01mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.21mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.34mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸5.66mg

ブロッコリーのおひたし:134.1g(中鉢1杯)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン243.9mg
ロイシン385.31mg
リシン(リジン)390.96mg
含硫アミノ酸177.25mg
芳香族アミノ酸402.17mg
トレオニン(スレオニン)260.9mg
トリプトファン71.48mg
バリン323.07mg
ヒスチジン205.37mg
アルギニン402.25mg
アラニン357.64mg
アスパラギン酸643.67mg
グルタミン酸1196.2mg
グリシン236.02mg
プロリン267.01mg
セリン324.16mg
アミノ酸合計5908mg
アンモニア183.7mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「ブロッコリーのおひたし」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 中鉢1杯分のブロッコリーのおひたし
    概要 中鉢1杯分のブロッコリーのおひたし
    重量 135g
    カロリー 49kcal
  • 小皿1杯分のブロッコリーのおひたし
    概要 小皿1杯分のブロッコリーのおひたし
    重量 52g
    カロリー 19kcal
  • 豆皿1皿分のブロッコリーのおひたし
    概要 豆皿1皿分のブロッコリーのおひたし
    重量 14g
    カロリー 5kcal

ブロッコリーのおひたしのカロリー・栄養FAQ

ブロッコリーのおひたし(中鉢1杯)のカロリーは?
ブロッコリーのおひたし(中鉢1杯「134.1g」)のカロリーは48kcalです。
ブロッコリーのおひたし100gあたりのカロリーは?
ブロッコリーのおひたし「100g」のカロリーは36kcalです。
ブロッコリーのおひたし(中鉢1杯あたり)の糖質量は?
ブロッコリーのおひたし(中鉢1杯「134.1g」)の糖質の量は2.28gです。

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g48kcal

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ブロッコリーのおひたしのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

ブロッコリーのおひたし:中鉢1杯 134.1gのカロリー「48kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング18分
  • ジョギング11分
  • 自転車7分
  • なわとび6分
  • ストレッチ22分
  • 階段上り6分
  • 掃除機16分
  • お風呂掃除15分
  • 水中ウォーキング14分
  • 水泳7分
  • エアロビクス9分
  • 山を登る9分

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