カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

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れんこんの甘辛煮

れんこんの甘辛煮のカロリー概要

れんこんの甘辛煮のカロリー 79kcal 100g
121kcal 153g (大皿1皿分)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンC, マンガン

れんこんの甘辛煮は、れんこんを1cmくらいの半月切りにし、水にさらしておく。フライパンにごま油を入れて加熱したら、ザルに上げて水気を切ったれんこんを炒める。炒めたれんこんがある程度柔らかくなったら醤油、砂糖、料理酒、水を加えてひと煮立ちさせ、混ぜながら煮汁が少なくなるまで煮詰める。

れんこんに煮汁が染み込んだら火を止めてお皿に盛り付けて仕上げに白ごまを散らして完成。

れんこんは数分水にさらすだけでも変色しづらくなるので、下処理は手早く行う。

g121kcal

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れんこんの甘辛煮の写真

れんこんの甘辛煮

Sweet and Spicy Lotus Root Stir-Fry

れんこんの甘辛煮の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分82 (%)

れんこんの甘辛煮に使われる材料のカロリーと重量

れんこん れんこん 100 g 66 kcal
ごま ごま 2 g 13 kcal
醤油 醤油 3 g 3 kcal
砂糖 砂糖 3 g 12 kcal
料理酒 料理酒 2 g 2 kcal
水 40 g 0 kcal
ごま油 ごま油 3 g 27 kcal

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れんこんの甘辛煮:大皿1皿分 153gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー121kcal536~751kcal
タンパク質 2.52g 15~34g
脂質 4.18g 13~20g
炭水化物 19.14g 75~105g

【PFCバランス】

れんこんの甘辛煮のカロリーは153g(大皿1皿分)で121kcalのカロリー。れんこんの甘辛煮は100g換算で79kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は101.27g。炭水化物が多く19.14gでそのうち糖質が16.92g、脂質が4.18g、たんぱく質が2.52gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンCとマンガンの成分が多い。

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れんこんの甘辛煮:153g(大皿1皿分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA0.02μg221μgRE
ビタミンE0.61mg2.2mg
ビタミンK0.29μg17μg
ビタミンB10.12mg0.32mg
ビタミンB20.03mg0.36mg
ナイアシン0.54mg3.48mgNE
ビタミンB60.11mg0.35mg
葉酸16.85μg80μg
パントテン酸0.9mg1.5mg
ビオチン3.5μg17μg
ビタミンC48mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 212.47mg ~1000mg
カリウム 459.89mg 833mg
カルシウム 44.97mg 221mg
マグネシウム 25.38mg 91.8mg
リン 89.7mg 381mg
0.73mg 3.49mg
亜鉛 0.44mg 3.0mg
0.12mg 0.24mg
マンガン 0.86mg 1.17mg
ヨウ素 9.03μg 43.8μg
セレン 1.56μg 8.3μg
クロム 0.24μg 10μg
モリブデン 4.31μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量2.22g 5.7g~
食塩相当量0.58g ~2.5g

れんこんの甘辛煮:153g(大皿1皿分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.63g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和1.53g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.73g 3g~8.3g
脂肪酸 総量3.86g
n-3系 多価不飽和0.02g
n-6系 多価不飽和1.71g
18:2 n-6 リノール酸1708mg
18:3 n-3 α-リノレン酸15.3mg

れんこんの甘辛煮:153g(大皿1皿分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン61.51mg
ロイシン98mg
リシン(リジン)75.12mg
含硫アミノ酸70.88mg
芳香族アミノ酸131.09mg
トレオニン(スレオニン)77.54mg
トリプトファン24.76mg
バリン79.48mg
ヒスチジン49.59mg
アルギニン185.39mg
アラニン68.9mg
アスパラギン酸751.72mg
グルタミン酸297.14mg
グリシン64.47mg
プロリン69.65mg
セリン98.5mg
アミノ酸合計2156.8mg
アンモニア110.44mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「れんこんの甘辛煮」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 大皿1皿分のれんこんの甘辛煮
    概要 大皿1皿分のれんこんの甘辛煮
    重量 146g
    カロリー 115kcal
  • 中皿1皿分のれんこんの甘辛煮
    概要 中皿1皿分のれんこんの甘辛煮
    重量 117g
    カロリー 92kcal
  • 小皿1皿分のれんこんの甘辛煮
    概要 小皿1皿分のれんこんの甘辛煮
    重量 82g
    カロリー 65kcal

れんこんの甘辛煮のカロリー・栄養FAQ

れんこんの甘辛煮(大皿1皿分)のカロリーは?
れんこんの甘辛煮(大皿1皿分「153g」)のカロリーは121kcalです。
れんこんの甘辛煮100gあたりのカロリーは?
れんこんの甘辛煮「100g」のカロリーは79kcalです。
れんこんの甘辛煮(大皿1皿分あたり)の糖質量は?
れんこんの甘辛煮(大皿1皿分「153g」)の糖質の量は16.92gです。

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g121kcal

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れんこんの甘辛煮のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

れんこんの甘辛煮:大皿1皿分 153gのカロリー「121kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング46分
  • ジョギング28分
  • 自転車17分
  • なわとび14分
  • ストレッチ55分
  • 階段上り16分
  • 掃除機39分
  • お風呂掃除36分
  • 水中ウォーキング34分
  • 水泳17分
  • エアロビクス21分
  • 山を登る22分

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