葛粉クッキー:1枚 21gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 86kcal | |
タンパク質 | 0.7g | |
脂質 | 3.82g | |
炭水化物 | 12.55g | |
葛粉クッキーのカロリー | 410kcal 100g |
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86kcal 21g (1枚) | |
おすすめ度 | 0.5 |
腹持ち | 0.5 |
栄養 | 0.5 |
豊富な栄養素 | ビタミンD, セレン |
葛粉クッキーは小麦粉の代わりに葛粉を使用したお菓子。葛粉と卵黄が入ることによって、ほろほろと口どけのいいクッキー。
ボウルに柔らかくしたバターを入れて練ったら砂糖を入れてよく練り合わせ、卵黄を入れて混ぜたら葛粉を入れて、サックリとこねないように混ぜる。
手で丸めて潰して形を整え、180度に予熱したオーブンで10分ほど焼いて出来上がり。お好みで、型で抜いて作ってもよい。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 86kcal | |
タンパク質 | 0.7g | |
脂質 | 3.82g | |
炭水化物 | 12.55g | |
葛粉クッキーのカロリーは21g(1枚)で86kcalのカロリー。葛粉クッキーは100g換算で410kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は19.51g。炭水化物が多く12.55gでそのうち糖質が12.55g、脂質が3.82g、たんぱく質が0.7gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンDとセレンの成分が多い。
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葛粉クッキー:21g(1枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 43.2μg | |
ビタミンD | 0.5μg | |
ビタミンE | 0.23mg | |
ビタミンK | 2.07μg | |
ビタミンB1 | 0.01mg | |
ビタミンB2 | 0.02mg | |
ビタミンB6 | 0.01mg | |
ビタミンB12 | 0.14μg | |
葉酸 | 6μg | |
パントテン酸 | 0.14mg | |
ビオチン | 2.61μg | |
ナトリウム | 24.86mg | |
カリウム | 5.12mg | |
カルシウム | 7.89mg | |
マグネシウム | 0.8mg | |
リン | 23.25mg | |
鉄 | 0.39mg | |
亜鉛 | 0.14mg | |
銅 | 0.01mg | |
ヨウ素 | 4.46μg | |
セレン | 1.88μg | |
クロム | 0.03μg | |
モリブデン | 0.57μg | |
コレステロール | 54.3mg | |
食塩相当量 | 0.06g | |
葛粉クッキー:21g(1枚)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 1.89g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 1.06g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.24g | |
脂肪酸 総量 | 3.2g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.02g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.23g | |
18:1 オレイン酸 | 440mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 187mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 12.28mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 1.56mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 4.52mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 24.1mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.12mg | |
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 1.52mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.84mg | |
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 6mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 9.2mg | |
葛粉クッキー:21g(1枚)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 34.04mg | |
ロイシン | 57.65mg | |
リシン(リジン) | 49.32mg | |
含硫アミノ酸 | 28.2mg | |
芳香族アミノ酸 | 57.53mg | |
トレオニン(スレオニン) | 34.84mg | |
トリプトファン | 9.39mg | |
バリン | 39.08mg | |
ヒスチジン | 17.71mg | |
アルギニン | 48.63mg | |
アラニン | 32.94mg | |
アスパラギン酸 | 61.26mg | |
グルタミン酸 | 83.3mg | |
グリシン | 19.56mg | |
プロリン | 28.05mg | |
セリン | 61.11mg | |
アミノ酸合計 | 657.4mg | |
アンモニア | 11.19mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 葛粉クッキー1枚分 |
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重量 | 18g |
カロリー | 74kcal |
概要 | 葛粉クッキー2枚分 |
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重量 | 36g |
カロリー | 148kcal |
概要 | 葛粉クッキー3枚分 |
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重量 | 54g |
カロリー | 221kcal |
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葛粉クッキー:1枚 21gのカロリー「86kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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