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小松菜の卵とじ (小松菜と油揚げの卵とじ)

小松菜の卵とじのカロリー概要

小松菜の卵とじのカロリー 65kcal 100g
111kcal 171g (大皿1皿分)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンK, モリブデン

小松菜の卵とじは、だし汁でさっと煮た小松菜と油揚げを卵でとじた、甘辛い味付けがご飯によく合う一品。

小松菜は4cm幅のざく切りにし、油揚げは熱湯をかけて油抜きをしてから、1cm幅の細切りにする。鍋に水と風味調味料を入れて火にかけ、小松菜、油揚げを加えて柔らかくなるまで煮込む。小松菜がしんなりしたら醤油、砂糖を加えて味付けをし、溶き卵を加えて好みの固さにとじれば出来上がり。

小松菜の卵とじは、そのままおかずとしていただくのはもちろん、ご飯にのせて丼にしたり、温かいうどんにかけていただくのもおすすめ。

g111kcal

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小松菜の卵とじの写真

小松菜の卵とじ

Komatsuna with Scrambled Eggs

小松菜の卵とじの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分86 (%)

小松菜の卵とじに使われる材料のカロリーと重量

小松菜 小松菜 56 g 8 kcal
卵 52 g 74 kcal
油揚げ 油揚げ 5 g 19 kcal
水 50 g 0 kcal
風味調味料 風味調味料 0.5 g 2 kcal
醤油 醤油 6 g 5 kcal
砂糖 砂糖 1.5 g 6 kcal

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小松菜の卵とじ:大皿1皿分 171gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー111kcal
タンパク質 8.93g
脂質 7.13g
炭水化物 3.69g

【PFCバランス】

小松菜の卵とじのカロリーは171g(大皿1皿分)で111kcalのカロリー。小松菜の卵とじは100g換算で65kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は123.08g。たんぱく質が多く8.93g、脂質が7.13g、炭水化物が3.69gでそのうち糖質が2.56gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が多い。

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小松菜の卵とじ:171g(大皿1皿分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA254.81μg
ビタミンD1.98μg
ビタミンE1.25mg
ビタミンK127.19μg
ビタミンB10.09mg
ビタミンB20.27mg
ナイアシン0.74mg
ビタミンB60.14mg
ビタミンB120.6μg
葉酸90.03μg
パントテン酸0.8mg
ビオチン15.2μg
ビタミンC21.84mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 503.42mg
カリウム 376.23mg
カルシウム 136.59mg
マグネシウム 23.43mg
リン 142mg
2.62mg
亜鉛 0.86mg
0.07mg
マンガン 0.22mg
ヨウ素 18.42μg
セレン 14.47μg
クロム 1.59μg
モリブデン 15.42μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール192.51mg
食物繊維 総量1.13g
食塩相当量1.28g

小松菜の卵とじ:171g(大皿1皿分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.81g
脂肪酸 一価不飽和2.87g
脂肪酸 多価不飽和1.45g
脂肪酸 総量6.16g
n-3系 多価不飽和0.21g
n-6系 多価不飽和1.27g
18:1 オレイン酸2578mg
18:2 n-6 リノール酸1126.5mg
18:3 n-3 α-リノレン酸161.46mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.02mg
20:2 n-6 イコサジエン酸7.46mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸9.35mg
20:4 n-6 アラキドン酸88.42mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.56mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.02mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸6.75mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸3.64mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸23.96mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸37.72mg

小松菜の卵とじ:171g(大皿1皿分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン465.02mg
ロイシン780.36mg
リシン(リジン)649.39mg
含硫アミノ酸427.96mg
芳香族アミノ酸907.5mg
トレオニン(スレオニン)451.63mg
トリプトファン136.77mg
バリン571.65mg
ヒスチジン245.13mg
アルギニン607.37mg
アラニン506.07mg
アスパラギン酸981.9mg
グルタミン酸1484.4mg
グリシン344.48mg
プロリン408.18mg
セリン665.14mg
アミノ酸合計9530.99mg
アンモニア205.51mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「小松菜の卵とじ」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

大皿1皿分の小松菜の卵とじ
概要 大皿1皿分の小松菜の卵とじ
重量 136g
カロリー 88kcal
中皿1皿分の小松菜の卵とじ
概要 中皿1皿分の小松菜の卵とじ
重量 50g
カロリー 33kcal
小皿1皿分の小松菜の卵とじ
概要 小皿1皿分の小松菜の卵とじ
重量 20g
カロリー 13kcal

小松菜の卵とじのカロリー・栄養FAQ

小松菜の卵とじのカロリーは?
小松菜の卵とじ大皿1皿分「171g」のカロリーは111kcalです。小松菜の卵とじ100gあたりのカロリーは65kcalです。
小松菜の卵とじの糖質の量は?
小松菜の卵とじ大皿1皿分「171g」の糖質の量は2.56gです。小松菜の卵とじ100gあたりの糖質の量は1.5gです。
小松菜の卵とじのビタミンKの含有量はどのくらい?
小松菜の卵とじ大皿1皿分「171g」にはビタミンKが127.19μg含まれています。小松菜の卵とじ100gあたりのビタミンKは74.38μgです。
小松菜の卵とじのモリブデンの含有量はどのくらい?
小松菜の卵とじ大皿1皿分「171g」にはモリブデンが15.42μg含まれています。小松菜の卵とじ100gあたりのモリブデンは9.02μgです。

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g111kcal

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小松菜の卵とじのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

小松菜の卵とじ:大皿1皿分 171gのカロリー「111kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング42分
  • ジョギング25分
  • 自転車16分
  • なわとび13分
  • ストレッチ50分
  • 階段上り14分
  • 掃除機36分
  • お風呂掃除33分
  • 水中ウォーキング32分
  • 水泳16分
  • エアロビクス20分
  • 山を登る20分

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