厚揚げの甘辛煮:1枚 255gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 311kcal | |
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タンパク質 | 20.22g | |
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脂質 | 20.35g | |
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炭水化物 | 12.5g | |
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【PFCバランス】
![](http://cdn.slism.jp/calorie/pfc2.jpg)
厚揚げの甘辛煮のカロリー | 122kcal 100g |
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311kcal 255g (1枚) | |
おすすめ度 | 1.5 |
腹持ち | 2 |
栄養 | 1.5 |
豊富な栄養素 | モリブデン, ビタミンK |
厚揚げの甘辛煮は、厚揚げを醤油やみりんで甘辛く煮付けた副菜。
鍋にお湯を沸かし厚揚げをそっと入れて2~3分程茹でて油抜きをしたら、ザルにあげて水気を切る。鍋に水、風味調味料、醤油、みりんを加えて煮立て、そこに厚揚げを加えたら落としぶた乗せ、弱火で10分程煮る。途中で厚揚げの上下を返し、まんべんなく味を煮含め、煮汁がなくなったら冷まして完成。
厚揚げの油抜きをすることが、しっかり味を染み込ませるポイント。甘辛い味付けで、お弁当のおかずにもおすすめな一品。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 311kcal | |
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タンパク質 | 20.22g | |
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脂質 | 20.35g | |
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炭水化物 | 12.5g | |
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厚揚げの甘辛煮のカロリーは255g(1枚)で311kcalのカロリー。厚揚げの甘辛煮は100g換算で122kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は65.57g。脂質が多く20.35g、たんぱく質が20.22g、炭水化物が12.5gでそのうち糖質が11.07gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が多い。
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厚揚げの甘辛煮:255g(1枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンE | 1.43mg | |
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ビタミンK | 46.79μg | |
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ビタミンB1 | 0.13mg | |
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ビタミンB2 | 0.08mg | |
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ナイアシン | 0.36mg | |
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ビタミンB6 | 0.15mg | |
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ビタミンB12 | 0.03μg | |
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葉酸 | 53.5μg | |
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パントテン酸 | 0.31mg | |
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ビオチン | 11.04μg | |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 678.73mg | |
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カリウム | 253.65mg | |
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カルシウム | 435.26mg | |
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マグネシウム | 98.02mg | |
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リン | 287.64mg | |
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鉄 | 4.85mg | |
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亜鉛 | 2.07mg | |
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銅 | 0.41mg | |
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マンガン | 1.48mg | |
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ヨウ素 | 1.94μg | |
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セレン | 5.33μg | |
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クロム | 3.95μg | |
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モリブデン | 160.93μg | |
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(一食あたりの目安)
コレステロール | 0.23mg | |
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食物繊維 総量 | 1.43g | |
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食塩相当量 | 1.71g | |
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厚揚げの甘辛煮:255g(1枚)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 2.91g | |
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脂肪酸 一価不飽和 | 5.53g | |
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脂肪酸 多価不飽和 | 9.92g | |
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脂肪酸 総量 | 18.33g | |
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n-3系 多価不飽和 | 1.43g | |
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n-6系 多価不飽和 | 8.49g | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 8460.01mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 1422.01mg | |
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18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.03mg | |
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20:2 n-6 イコサジエン酸 | 7.19mg | |
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20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 3.6mg | |
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20:4 n-6 アラキドン酸 | 0.05mg | |
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20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.1mg | |
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22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.03mg | |
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22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.05mg | |
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22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 0.56mg | |
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厚揚げの甘辛煮:255g(1枚)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
イソロイシン | 1028.19mg | |
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ロイシン | 1713.22mg | |
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リシン(リジン) | 1358.08mg | |
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含硫アミノ酸 | 575.23mg | |
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芳香族アミノ酸 | 2025.36mg | |
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トレオニン(スレオニン) | 932.69mg | |
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トリプトファン | 290.57mg | |
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バリン | 1086.15mg | |
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ヒスチジン | 578.6mg | |
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アルギニン | 1661.48mg | |
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アラニン | 943.55mg | |
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アスパラギン酸 | 2599.14mg | |
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グルタミン酸 | 4358.77mg | |
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グリシン | 918.28mg | |
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プロリン | 1202.07mg | |
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セリン | 1264.85mg | |
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アミノ酸合計 | 22571.5mg | |
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アンモニア | 435.39mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 厚揚げの煮物1枚分の厚揚げの甘辛煮 |
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重量 | 255g |
カロリー | 311kcal |
概要 | 厚揚げの煮物1/2カット分の厚揚げの甘辛煮 |
---|---|
重量 | 125g |
カロリー | 153kcal |
概要 | 厚揚げの煮物1.5枚分の厚揚げの甘辛煮 |
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重量 | 379g |
カロリー | 462kcal |
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厚揚げの甘辛煮:1枚 255gのカロリー「311kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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