ささみとオクラの納豆和え:中皿1皿 126.7gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 163kcal | |
タンパク質 | 20.27g | |
脂質 | 6.96g | |
炭水化物 | 7.37g | |
ささみとオクラの納豆和えのカロリー | 129kcal 100g |
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163kcal 126.7g (中皿1皿) | |
おすすめ度 | 2.5 |
腹持ち | 1.5 |
栄養 | 2 |
豊富な栄養素 | ビタミンK, モリブデン |
ささみとオクラの納豆和えは、蒸したささみと、茹でたオクラを納豆で和えた料理。朝ご飯やおかずが足りない時にちょうど良い一品。
ささみを耐熱容器に入れて料理酒をふりかけ、600Wの電子レンジで1分半加熱し、冷めたら手で食べやすい大きさに裂く。
オクラはヘタを取り除き、分量外の塩をまぶして板ずりし、沸騰した湯で1分程度茹でたらザルにあげ、冷めたら7mm幅の輪切りにする。
ボウルにささみとオクラを入れ、塩をまぶし、醤油を入れて軽くほぐした納豆と、かつお節を加えて軽く和え、器に盛り付けたら完成。
お好みで、包丁で叩いた梅干しを加えてもさっぱりと美味しくいただける。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 163kcal | |
タンパク質 | 20.27g | |
脂質 | 6.96g | |
炭水化物 | 7.37g | |
ささみとオクラの納豆和えのカロリーは126.7g(中皿1皿)で163kcalのカロリー。ささみとオクラの納豆和えは100g換算で129kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は62.02g。たんぱく質が多く20.27g、炭水化物が7.37gでそのうち糖質が2.09g、脂質が6.96gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が多い。
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ささみとオクラの納豆和え:126.7g(中皿1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 11.3μg | |
ビタミンD | 0.01μg | |
ビタミンE | 0.84mg | |
ビタミンK | 410.8μg | |
ビタミンB1 | 0.13mg | |
ビタミンB2 | 0.23mg | |
ナイアシン | 6.58mg | |
ビタミンB6 | 0.46mg | |
ビタミンB12 | 0.13μg | |
葉酸 | 89.34μg | |
パントテン酸 | 2.77mg | |
ビオチン | 11.42μg | |
ビタミンC | 5.06mg | |
ナトリウム | 488.01mg | |
カリウム | 589.78mg | |
カルシウム | 62.81mg | |
マグネシウム | 74.13mg | |
リン | 238.8mg | |
鉄 | 1.82mg | |
亜鉛 | 1.33mg | |
銅 | 0.32mg | |
マンガン | 0.79mg | |
ヨウ素 | 0.14μg | |
セレン | 19.31μg | |
クロム | 0.68μg | |
モリブデン | 135.72μg | |
コレステロール | 33.36mg | |
食物繊維 総量 | 5.28g | |
食塩相当量 | 1.24g | |
ささみとオクラの納豆和え:126.7g(中皿1皿)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 1.05g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 1.85g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 3.45g | |
脂肪酸 総量 | 6.34g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.32g | |
n-6系 多価不飽和 | 3.13g | |
18:1 オレイン酸 | 90mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 3112.94mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 309.91mg | |
18:3 n-6 γ-リノレン酸 | 0.49mg | |
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.03mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 1.51mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 2.01mg | |
20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.01mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 10.58mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1.2mg | |
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 3mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 2.53mg | |
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 1.06mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 4.12mg | |
ささみとオクラの納豆和え:126.7g(中皿1皿)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 990.38mg | |
ロイシン | 1589.5mg | |
リシン(リジン) | 1643.51mg | |
含硫アミノ酸 | 748mg | |
芳香族アミノ酸 | 1673.09mg | |
トレオニン(スレオニン) | 886.25mg | |
トリプトファン | 265.37mg | |
バリン | 1023.56mg | |
ヒスチジン | 631.93mg | |
アルギニン | 1272.38mg | |
アラニン | 1005.05mg | |
アスパラギン酸 | 2067.6mg | |
グルタミン酸 | 3439.65mg | |
グリシン | 828.31mg | |
プロリン | 863.06mg | |
セリン | 909.9mg | |
アミノ酸合計 | 19933.5mg | |
アンモニア | 398.23mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 中皿1皿分のささみとオクラの納豆和え |
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重量 | 120g |
カロリー | 155kcal |
概要 | 小皿1皿分のささみとオクラの納豆和え |
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重量 | 81g |
カロリー | 104kcal |
概要 | 小鉢1杯分のささみとオクラの納豆和え |
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重量 | 75g |
カロリー | 97kcal |
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ささみとオクラの納豆和え:中皿1皿 126.7gのカロリー「163kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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