鶏胸肉の生姜焼き:中皿1皿・1人前 141.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 224kcal | |
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| タンパク質 | 22.06g | |
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| 脂質 | 8.91g | |
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| 炭水化物 | 10.99g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
鶏胸肉の生姜焼き (鶏むね肉のしょうが焼き)
鶏胸肉の生姜焼きのカロリー概要
| 鶏胸肉の生姜焼きのカロリー | 158kcal 100g |
|---|---|
| 224kcal 141.5g (中皿1皿・1人前) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | ナイアシン, セレン |
鶏胸肉の生姜焼きは、豚肉の代わりに鶏胸肉を使用した、豚肉よりもカロリーは低く、食べ応えは抜群の一品。
ボウルやお椀などに醤油、おろし生姜、料理酒、砂糖、みりんを入れて生姜焼きのタレを作っておく。
鶏胸肉は一口大の大きさで5mm幅くらいに切り、料理酒と片栗粉を振って揉み合わせる。
サラダ油をひいたフライパンを加熱し、鶏胸肉を入れ、返しながら両面がきつね色になるまで焼く。
焼き色が付いたら、生姜焼きのタレを入れ、良く絡ませたら完成。
付け合わせに、キャベツの千切りや大根サラダ等を添えると、栄養のバランスも取れて見栄えも良い。
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鶏胸肉の生姜焼きのカロリーは141.5g(中皿1皿・1人前)で224kcalのカロリー。鶏胸肉の生姜焼きは100g換算で158kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は50.63g。たんぱく質が多く22.06g、炭水化物が10.99gでそのうち糖質が10.99g、脂質が8.91gとなっており、ビタミン・ミネラルではナイアシンとセレンの成分が多い。
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鶏胸肉の生姜焼き:141.5g(中皿1皿・1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 18.01μg | |
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| ビタミンD | 0.1μg | |
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| ビタミンE | 0.69mg | |
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| ビタミンK | 28.1μg | |
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| ビタミンB1 | 0.08mg | |
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| ビタミンB2 | 0.11mg | |
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| ナイアシン | 11.14mg | |
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| ビタミンB6 | 0.59mg | |
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| ビタミンB12 | 0.21μg | |
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| 葉酸 | 14.97μg | |
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| パントテン酸 | 1.78mg | |
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| ビオチン | 3.99μg | |
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| ビタミンC | 5.41mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 671.39mg | |
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| カリウム | 380.97mg | |
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| カルシウム | 7.87mg | |
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| マグネシウム | 33.9mg | |
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| リン | 217.8mg | |
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| 鉄 | 0.5mg | |
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| 亜鉛 | 0.68mg | |
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| 銅 | 0.03mg | |
| ||
| マンガン | 0.17mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.08μg | |
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| セレン | 18.01μg | |
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| クロム | 1.83μg | |
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| モリブデン | 6.58μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 73.06mg | |
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| 食塩相当量 | 1.7g | |
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鶏胸肉の生姜焼き:141.5g(中皿1皿・1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.85g | |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 3.91g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.26g | |
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| 脂肪酸 総量 | 8.02g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.31g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.94g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 2300mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1871.92mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 280.54mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 3mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 12mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 12mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 34.99mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 4.99mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 9mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 10mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 3mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 16mg | |
| ||
鶏胸肉の生姜焼き:141.5g(中皿1皿・1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 966.25mg | |
| ||
| ロイシン | 1653.87mg | |
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| リシン(リジン) | 1839.78mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 795.29mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1542.42mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1000.82mg | |
| ||
| トリプトファン | 251.9mg | |
| ||
| バリン | 1040mg | |
| ||
| ヒスチジン | 1116.68mg | |
| ||
| アルギニン | 1324.62mg | |
| ||
| アラニン | 1241.2mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1976.06mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 3156.85mg | |
| ||
| グリシン | 1030.42mg | |
| ||
| プロリン | 839.43mg | |
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| セリン | 919.79mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 20691.9mg | |
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| アンモニア | 302.17mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「鶏胸肉の生姜焼き」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 中皿1皿分の鶏胸肉の生姜焼きに使った材料（鶏胸肉・料理酒・片栗粉・サラダ油） |
|---|
| 概要 | 中皿1皿分の鶏胸肉の生姜焼きの調味料（料理酒・みりん・砂糖・醤油・おろし生姜） |
|---|
| 概要 | 中皿1皿分の鶏胸肉の生姜焼き |
|---|---|
| 重量 | 119g |
| カロリー | 188kcal |
| 概要 | 半人前の鶏胸肉の生姜焼き |
|---|---|
| 重量 | 60g |
| カロリー | 95kcal |
鶏胸肉の生姜焼きのカロリー・栄養FAQ
- 鶏胸肉の生姜焼きのカロリーは？
- 鶏胸肉の生姜焼き中皿1皿・1人前「141.5g」のカロリーは224kcalです。鶏胸肉の生姜焼き100gあたりのカロリーは158kcalです。
- 鶏胸肉の生姜焼きの糖質の量は？
- 鶏胸肉の生姜焼き中皿1皿・1人前「141.5g」の糖質の量は10.99gです。鶏胸肉の生姜焼き100gあたりの糖質の量は7.77gです。
- 鶏胸肉の生姜焼きのナイアシンの含有量はどのくらい？
- 鶏胸肉の生姜焼き中皿1皿・1人前「141.5g」にはナイアシンが11.14mg含まれています。鶏胸肉の生姜焼き100gあたりのナイアシンは7.87mgです。
- 鶏胸肉の生姜焼きのセレンの含有量はどのくらい？
- 鶏胸肉の生姜焼き中皿1皿・1人前「141.5g」にはセレンが18.01μg含まれています。鶏胸肉の生姜焼き100gあたりのセレンは12.73μgです。
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鶏胸肉の生姜焼きのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
鶏胸肉の生姜焼き:中皿1皿・1人前 141.5gのカロリー「224kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング84分
- ジョギング51分
- 自転車32分
- なわとび26分
- ストレッチ101分
- 階段上り28分
- 掃除機72分
- お風呂掃除67分
- 水中ウォーキング63分
- 水泳32分
- エアロビクス39分
- 山を登る40分
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