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里芋の唐揚げ

里芋の唐揚げのカロリー概要

里芋の唐揚げのカロリー 132kcal 100g
208kcal 157.5g (中皿1皿・1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, ビタミンK

里芋の唐揚げは、しっかり下味を付けることでおつまみにも、ご飯のおともにも活躍する料理。

里芋は皮をむいて耐熱用器へ入れ、上からラップをかけて、600wの電子レンジに2分程度かけて火を通す。
里芋が大きい場合には3cm程の大きさに切り分けると、食べ応えを残しながら火も入りやすい。

ボウルに醤油、砂糖、おろし生姜、おろしにんにくを入れてよく混ぜ、下味を付けるための調味液を作る。
里芋は粗熱が取れる前に、調味液が入ったボウルに入れて冷蔵庫で20分程寝かせる。5分おき程度に里芋を混ぜると味が入りやすい。

冷ました里芋を冷蔵庫から取り出し、水気を拭き取り、どんぶりや別のボウルにうつし片栗粉を全体にまぶす。ボウルを回すように里芋を器の中で転がすとムラができにくい。

里芋が浸かるくらいの油を鍋に入れ、170~180度に熱したら里芋を揚げる。
里芋はレンジで先に火を通している為、表面の衣がきつね色に色づき、カリっとしたら油を切って器に盛りつけ出来上がり。

衣に青のりを混ぜて揚げるのもおススメ。串に刺してお団子状に揚げると見た目も楽しく仕上げることがる。

g208kcal

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里芋の唐揚げの写真

里芋の唐揚げ

Deep-fried taro

里芋の唐揚げの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分74 (%)

里芋の唐揚げに使われる材料のカロリーと重量

里芋 里芋 125 g 67 kcal
おろし生姜 おろし生姜 6 g 3 kcal
おろしにんにく おろしにんにく 0.5 g 1 kcal
醤油 醤油 6.6 g 6 kcal
砂糖 砂糖 0.6 g 3 kcal
片栗粉 片栗粉 6.3 g 22 kcal
サラダ油 サラダ油 12.5 g 111 kcal

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里芋の唐揚げ:中皿1皿・1人前 157.5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー208kcal
タンパク質 2.46g
脂質 12.68g
炭水化物 23.36g

【PFCバランス】

里芋の唐揚げのカロリーは157.5g(中皿1皿・1人前)で208kcalのカロリー。里芋の唐揚げは100g換算で132kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は60.61g。炭水化物が多く23.36gでそのうち糖質が20.48g、脂質が12.68g、たんぱく質が2.46gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が多い。

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里芋の唐揚げ:157.5g(中皿1皿・1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA0.06μg
ビタミンE2.38mg
ビタミンK21.25μg
ビタミンB10.09mg
ビタミンB20.05mg
ナイアシン1.39mg
ビタミンB60.2mg
ビタミンB120.02μg
葉酸39.67μg
パントテン酸0.63mg
ビオチン4.69μg
ビタミンC14.69mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 420.15mg
カリウム 838.48mg
カルシウム 16.11mg
マグネシウム 29.55mg
リン 83.18mg
0.8mg
亜鉛 0.46mg
0.19mg
マンガン 0.52mg
ヨウ素 0.09μg
セレン 2.06μg
クロム 0.65μg
モリブデン 13.26μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール0.25mg
食物繊維 総量2.88g
食塩相当量1.07g

里芋の唐揚げ:157.5g(中皿1皿・1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.39g
脂肪酸 一価不飽和5.15g
脂肪酸 多価不飽和5.17g
脂肪酸 総量11.7g
n-3系 多価不飽和0.85g
n-6系 多価不飽和4.32g
18:2 n-6 リノール酸4288.96mg
18:3 n-3 α-リノレン酸857.97mg

里芋の唐揚げ:157.5g(中皿1皿・1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン84.2mg
ロイシン176.94mg
リシン(リジン)113.68mg
含硫アミノ酸87.81mg
芳香族アミノ酸230.93mg
トレオニン(スレオニン)102.45mg
トリプトファン40.48mg
バリン121.94mg
ヒスチジン47.27mg
アルギニン140.62mg
アラニン107.68mg
アスパラギン酸320.39mg
グルタミン酸288.07mg
グリシン104.58mg
プロリン104.97mg
セリン153.74mg
アミノ酸合計2257.9mg
アンモニア52.68mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「里芋の唐揚げ」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

中皿1皿・1人前の里芋の唐揚げに使った材料(里芋・おろし生姜・おろしにんにく・醤油・砂糖・片栗粉)
概要 中皿1皿・1人前の里芋の唐揚げに使った材料(里芋・おろし生姜・おろしにんにく・醤油・砂糖・片栗粉)
中皿1皿・1人前の里芋の唐揚げ
概要 中皿1皿・1人前の里芋の唐揚げ
重量 124g
カロリー 164kcal
半人前の里芋の唐揚げ
概要 半人前の里芋の唐揚げ
重量 62g
カロリー 82kcal

里芋の唐揚げのカロリー・栄養FAQ

里芋の唐揚げのカロリーは?
里芋の唐揚げ中皿1皿・1人前「157.5g」のカロリーは208kcalです。里芋の唐揚げ100gあたりのカロリーは132kcalです。
里芋の唐揚げの糖質の量は?
里芋の唐揚げ中皿1皿・1人前「157.5g」の糖質の量は20.48gです。里芋の唐揚げ100gあたりの糖質の量は13gです。
里芋の唐揚げのモリブデンの含有量はどのくらい?
里芋の唐揚げ中皿1皿・1人前「157.5g」にはモリブデンが13.26μg含まれています。里芋の唐揚げ100gあたりのモリブデンは8.42μgです。
里芋の唐揚げのビタミンKの含有量はどのくらい?
里芋の唐揚げ中皿1皿・1人前「157.5g」にはビタミンKが21.25μg含まれています。里芋の唐揚げ100gあたりのビタミンKは13.49μgです。

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g208kcal

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里芋の唐揚げのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

里芋の唐揚げ:中皿1皿・1人前 157.5gのカロリー「208kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング78分
  • ジョギング47分
  • 自転車30分
  • なわとび24分
  • ストレッチ94分
  • 階段上り26分
  • 掃除機67分
  • お風呂掃除62分
  • 水中ウォーキング59分
  • 水泳30分
  • エアロビクス36分
  • 山を登る37分

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