マスカルポーネパンの栄養(1個 57.8g)
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 174kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 4.21g | |
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| 脂質 | 6.48g | |
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| 炭水化物 | 25.89g | |
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【PFCバランス】
| マスカルポーネパンのカロリー | 301kcal 100g |
|---|---|
| 174kcal 57.8g (1個) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 2 |
| 豊富な栄養素 | セレン, モリブデン |
マスカルポーネパンは、生地にマスカルポーネを練りこんだ、ソフトな食感とリッチな味わいが楽しめるパン。
パンを焼くときに表面に塗る用の卵を、少量とっておく。残りの卵、強力粉、砂糖、塩、マスカルポーネ、ドライイースト、水を混ぜ合わせてこねる。こねあがる少し前に無塩バターを加えたあと、一次発酵させる。出来た生地を成形して、二次発酵させる。二次発酵が済んだら、生地の表面に最初にとっておいた少量の卵を塗って、オーブンでこんがりするまで焼いて完成。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 174kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 4.21g | |
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| 脂質 | 6.48g | |
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| 炭水化物 | 25.89g | |
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マスカルポーネパンのカロリーは57.8g(1個)で174kcal、100g換算では301kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は26.58gです。マスカルポーネパン57.8g(1個)の栄養は、炭水化物が多く25.89gでそのうち糖質が24.95g、脂質が6.48g、たんぱく質が4.21gです。ビタミン・ミネラルではセレンとモリブデンの成分が多いです。
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マスカルポーネパン:57.8g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
| ビタミンA | 70.25μg | |
|---|---|---|
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| ビタミンD | 0.12μg | |
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| ビタミンE | 0.22mg | |
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| ビタミンK | 2.04μg | |
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| ビタミンB1 | 0.07mg | |
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| ビタミンB2 | 0.06mg | |
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| ナイアシン | 0.35mg | |
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| ビタミンB6 | 0.03mg | |
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| ビタミンB12 | 0.04μg | |
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| 葉酸 | 24.6μg | |
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| パントテン酸 | 0.3mg | |
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| ビオチン | 2.59μg | |
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| ビタミンC | 0.01mg | |
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(一食あたりの目安)
| ナトリウム | 123.34mg | |
|---|---|---|
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| カリウム | 49.63mg | |
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| カルシウム | 19.9mg | |
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| マグネシウム | 8.31mg | |
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| リン | 34.94mg | |
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| 鉄 | 0.38mg | |
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| 亜鉛 | 0.32mg | |
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| 銅 | 0.04mg | |
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| マンガン | 0.09mg | |
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| ヨウ素 | 2.07μg | |
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| セレン | 11.95μg | |
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| クロム | 0.39μg | |
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| モリブデン | 8.45μg | |
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(一食あたりの目安)
| コレステロール | 21.82mg | |
|---|---|---|
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| 食物繊維 総量 | 0.94g | |
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| 食塩相当量 | 0.32g | |
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マスカルポーネパン:57.8g(1個)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
| 脂肪酸 飽和 | 3.76g | |
|---|---|---|
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.44g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.39g | |
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| 脂肪酸 総量 | 5.6g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.03g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.36g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 553.5mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 341.47mg | |
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| 18:3 n-3 α-リノレン酸 | 33.99mg | |
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| 18:3 n-6 γ-リノレン酸 | 2.16mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.2mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 5.81mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 9.79mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.83mg | |
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| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 0.2mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 1.55mg | |
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| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.69mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 1.08mg | |
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マスカルポーネパン:57.8g(1個)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
| イソロイシン | 167.62mg | |
|---|---|---|
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| ロイシン | 317.94mg | |
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| リシン(リジン) | 133.44mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 174.83mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 364.72mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 139.92mg | |
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| トリプトファン | 51.47mg | |
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| バリン | 200.9mg | |
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| ヒスチジン | 102.71mg | |
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| アルギニン | 161.92mg | |
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| アラニン | 136mg | |
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| アスパラギン酸 | 213.5mg | |
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| グルタミン酸 | 1448.24mg | |
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| グリシン | 151.36mg | |
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| プロリン | 518.75mg | |
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| セリン | 235.14mg | |
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| アミノ酸合計 | 4582.2mg | |
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| アンモニア | 168.2mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

| 概要 | 3個分のマスカルポーネパン |
|---|---|
| 重量 | 181g |
| カロリー | 545kcal |

| 概要 | 2個分のマスカルポーネパン |
|---|---|
| 重量 | 110g |
| カロリー | 331kcal |

| 概要 | 1個分のマスカルポーネパン |
|---|---|
| 重量 | 57g |
| カロリー | 172kcal |
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マスカルポーネパン:1個 57.8gのカロリー「174kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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