大根とがんもの煮物:中鉢1杯 494.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 277kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 15.77g | |
| ||
| 脂質 | 16.17g | |
| ||
| 炭水化物 | 16.22g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
大根とがんもの煮物 (大根とがんもどきの煮物)
大根とがんもの煮物のカロリー概要
| 大根とがんもの煮物のカロリー | 56kcal 100g |
|---|---|
| 277kcal 494.5g (中鉢1杯) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ヨウ素, モリブデン |
大根とがんもの煮物は、大根とがんもどきを出汁で煮込んだ料理。
大根は、食べやすい幅の輪切りにする。鍋にかつお昆布だし、下茹でした大根、砂糖、料理酒、みりんを入れて中火で沸騰させたら、醤油を加えて落し蓋をして弱火で15分程煮込む。湯通ししたがんもどきを加えて、さらに5分程煮込んで完成。
大根は下茹ですることで味が染みやすくなるので、煮込む前に下茹でをしておくと良い。弱火でじっくり煮込むことによって、大根もやわらかくなり、味がよく染み込む。
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大根とがんもの煮物のカロリーは494.5g(中鉢1杯)で277kcal、100g換算では56kcal。80kcalあたりのグラム目安量は142.86g。大根とがんもの煮物494.5g(中鉢1杯)の栄養は、炭水化物が多く16.22gでそのうち糖質が13.35g、脂質が16.17g、たんぱく質が15.77gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とモリブデンの成分が多い。
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大根とがんもの煮物:494.5g(中鉢1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンE | 1.34mg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンK | 38.72μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.1mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.1mg | |
| ||
| ナイアシン | 2.82mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.2mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.74μg | |
| ||
| 葉酸 | 65.62μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.45mg | |
| ||
| ビオチン | 8.55μg | |
| ||
| ビタミンC | 13.75mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 855.83mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 553.25mg | |
| ||
| カルシウム | 282.21mg | |
| ||
| マグネシウム | 116.9mg | |
| ||
| リン | 249.08mg | |
| ||
| 鉄 | 3.66mg | |
| ||
| 亜鉛 | 1.63mg | |
| ||
| 銅 | 0.25mg | |
| ||
| マンガン | 1.29mg | |
| ||
| ヨウ素 | 3782.63μg | |
| ||
| セレン | 15.82μg | |
| ||
| クロム | 7.62μg | |
| ||
| モリブデン | 60.97μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 2.87g | |
|---|---|---|
| ||
| 食塩相当量 | 2.18g | |
| ||
大根とがんもの煮物:494.5g(中鉢1杯)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.27g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 4.5g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 7.71g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 14.49g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 1.14g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 6.58g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 6577.49mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 1102.49mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 6.28mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 2.72mg | |
| ||
大根とがんもの煮物:494.5g(中鉢1杯)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 796.84mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 1348.11mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 984.06mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 402.92mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1518.76mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 697.49mg | |
| ||
| トリプトファン | 214.81mg | |
| ||
| バリン | 848.02mg | |
| ||
| ヒスチジン | 582.72mg | |
| ||
| アルギニン | 1227.6mg | |
| ||
| アラニン | 740.02mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1986.26mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 3375.56mg | |
| ||
| グリシン | 803.71mg | |
| ||
| プロリン | 913.84mg | |
| ||
| セリン | 958.98mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 17788.25mg | |
| ||
| アンモニア | 412.66mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「大根とがんもの煮物」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 中鉢1杯分の大根とがんもの煮物に使った材料（大根、がんもどき、かつお昆布だし、醤油、砂糖、料理酒、みりん） |
|---|
| 概要 | 中鉢1杯分の大根とがんもの煮物 |
|---|---|
| 重量 | 258g |
| カロリー | 144kcal |
| 概要 | 小鉢1杯分の大根とがんもの煮物 |
|---|---|
| 重量 | 129g |
| カロリー | 72kcal |
大根とがんもの煮物のカロリー・栄養FAQ
- 大根とがんもの煮物のカロリーは？
- 大根とがんもの煮物中鉢1杯「494.5g」のカロリーは277kcalです。大根とがんもの煮物100gあたりのカロリーは56kcalです。
- 大根とがんもの煮物の糖質の量は？
- 大根とがんもの煮物中鉢1杯「494.5g」の糖質の量は13.35gです。大根とがんもの煮物100gあたりの糖質の量は2.7gです。
- 大根とがんもの煮物のヨウ素の含有量はどのくらい？
- 大根とがんもの煮物中鉢1杯「494.5g」にはヨウ素が3782.63μg含まれています。大根とがんもの煮物100gあたりのヨウ素は764.94μgです。
- 大根とがんもの煮物のモリブデンの含有量はどのくらい？
- 大根とがんもの煮物中鉢1杯「494.5g」にはモリブデンが60.97μg含まれています。大根とがんもの煮物100gあたりのモリブデンは12.33μgです。
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大根とがんもの煮物のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
大根とがんもの煮物:中鉢1杯 494.5gのカロリー「277kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング104分
- ジョギング63分
- 自転車39分
- なわとび32分
- ストレッチ125分
- 階段上り35分
- 掃除機89分
- お風呂掃除82分
- 水中ウォーキング78分
- 水泳39分
- エアロビクス48分
- 山を登る50分
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