ムール貝のパスタ:深皿(中)1皿 286gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 426kcal | |
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タンパク質 | 17.13g | |
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脂質 | 5.78g | |
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炭水化物 | 82.88g | |
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【PFCバランス】

ムール貝のパスタのカロリー | 149kcal 100g |
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426kcal 286g (深皿(中)1皿) | |
おすすめ度 | 3 |
腹持ち | 3 |
栄養 | 4 |
豊富な栄養素 | セレン, ビタミンB12 |
ムール貝のパスタは、白ワインで蒸したムール貝とあさりをパスタの具材として入れた料理。貝の旨味がパスタに染み込み、シンプルな味付けが食欲をそそる。
あさりは砂抜きをし、ムール貝は殻についた汚れを落とす。にんにくはみじん切りにし、唐辛子は輪切りにする。フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて香りが立ったら、ムール貝、あさり、白ワインを加え、貝類の口が開くまで加熱する。塩、こしょう、唐辛子を入れ、そこに茹でたパスタを絡める。お皿に盛り付け、乾燥パセリをふりかけて出来上がり。
※ムール貝(廃棄率60%)、あさり(廃棄率70%)は可食部の重量で計算
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 426kcal | |
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タンパク質 | 17.13g | |
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脂質 | 5.78g | |
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炭水化物 | 82.88g | |
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ムール貝のパスタのカロリーは286g(深皿(中)1皿)で426kcal、100g換算では149kcal。80kcalあたりのグラム目安量は53.69g。ムール貝のパスタ286g(深皿(中)1皿)の栄養は、炭水化物が多く82.88gでそのうち糖質が74.87g、たんぱく質が17.13g、脂質が5.78gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンB12の成分が多い。
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ムール貝のパスタ:286g(深皿(中)1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンA | 32.55μg | |
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ビタミンE | 1.03mg | |
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ビタミンK | 8.44μg | |
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ビタミンB1 | 0.17mg | |
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ビタミンB2 | 0.17mg | |
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ナイアシン | 2.06mg | |
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ビタミンB6 | 0.11mg | |
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ビタミンB12 | 6.44μg | |
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葉酸 | 25.74μg | |
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パントテン酸 | 0.89mg | |
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ビオチン | 7.64μg | |
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ビタミンC | 5.09mg | |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 1519.09mg | |
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カリウム | 145.09mg | |
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カルシウム | 44.73mg | |
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マグネシウム | 76.62mg | |
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リン | 173.89mg | |
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鉄 | 2.83mg | |
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亜鉛 | 2.06mg | |
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銅 | 0.4mg | |
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マンガン | 1.06mg | |
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ヨウ素 | 16.07μg | |
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セレン | 89.49μg | |
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クロム | 3.89μg | |
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モリブデン | 35.61μg | |
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(一食あたりの目安)
コレステロール | 10.67mg | |
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食物繊維 総量 | 8.01g | |
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食塩相当量 | 3.95g | |
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ムール貝のパスタ:286g(深皿(中)1皿)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 0.97g | |
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脂肪酸 一価不飽和 | 2.52g | |
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脂肪酸 多価不飽和 | 1.37g | |
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脂肪酸 総量 | 4.8g | |
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n-3系 多価不飽和 | 0.14g | |
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n-6系 多価不飽和 | 1.2g | |
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18:1 オレイン酸 | 218.5mg | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 1189.16mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 88.43mg | |
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18:3 n-6 γ-リノレン酸 | 0.34mg | |
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18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 2.32mg | |
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20:2 n-6 イコサジエン酸 | 4.06mg | |
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20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 3.35mg | |
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20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.57mg | |
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20:4 n-6 アラキドン酸 | 5.46mg | |
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20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 21.88mg | |
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21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.72mg | |
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22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 0.89mg | |
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22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 2.17mg | |
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22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 1.63mg | |
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22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 26.14mg | |
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ムール貝のパスタ:286g(深皿(中)1皿)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
イソロイシン | 668.7mg | |
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ロイシン | 1282.11mg | |
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リシン(リジン) | 467.01mg | |
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含硫アミノ酸 | 665.81mg | |
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芳香族アミノ酸 | 1417.99mg | |
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トレオニン(スレオニン) | 569.2mg | |
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トリプトファン | 192.71mg | |
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バリン | 785.7mg | |
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ヒスチジン | 427.63mg | |
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アルギニン | 737.59mg | |
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アラニン | 586.1mg | |
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アスパラギン酸 | 875.1mg | |
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グルタミン酸 | 5581.89mg | |
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グリシン | 644.79mg | |
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プロリン | 1931.9mg | |
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セリン | 944.89mg | |
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アミノ酸合計 | 17788mg | |
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アンモニア | 633.23mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 深皿(中)1皿分のムール貝のパスタ |
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重量 | 332g(可食部286g) |
カロリー | 426kcal(可食部重量にて計算) |
概要 | 深皿(小)1皿分のムール貝のパスタ |
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重量 | 158g(可食部136g) |
カロリー | 203kcal(可食部重量にて計算) |
概要 | 小鉢1杯分のムール貝のパスタ |
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重量 | 108g(可食部93g) |
カロリー | 139kcal(可食部重量にて計算) |
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ムール貝のパスタ:深皿(中)1皿 286gのカロリー「426kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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