コスレタスの炒め物の栄養(中皿1皿分 210g)
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 489kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 16.23g | |
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| 脂質 | 43.13g | |
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| 炭水化物 | 11.87g | |
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【PFCバランス】
| コスレタスの炒め物のカロリー | 233kcal 100g |
|---|---|
| 489kcal 210g (中皿1皿分) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, ビタミンB1 |
コスレタスの炒め物は、シャキシャキとした食感のコスレタスを香ばしく炒め上げた、手軽に作れる一品。
にんにくは薄切りにし、コスレタスは丁寧に洗い、食べやすい大きさにちぎり、豚肉には片栗粉を振っておく。
熱したフライパンに油をひいて、豚肉を加えて炒め、色が変わったらコスレタスの軸の部分を先に入れて炒め、その後葉の部分を加えて、さっと火が通るまで炒める。
全体に油が回ったら、料理酒、オイスターソースを加えて、味が全体に馴染むように炒め合わせ、器に盛ったら完成。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 489kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 16.23g | |
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| 脂質 | 43.13g | |
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| 炭水化物 | 11.87g | |
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コスレタスの炒め物のカロリーは210g(中皿1皿分)で489kcal、100g換算では233kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は34.33gです。コスレタスの炒め物210g(中皿1皿分)の栄養は、脂質が多く43.13g、たんぱく質が16.23g、炭水化物が11.87gでそのうち糖質が10.11gです。ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンB1の成分が多いです。
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コスレタスの炒め物:210g(中皿1皿分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
| ビタミンA | 43.26μg | |
|---|---|---|
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| ビタミンD | 0.5μg | |
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| ビタミンE | 2.06mg | |
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| ビタミンK | 59.33μg | |
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| ビタミンB1 | 0.57mg | |
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| ビタミンB2 | 0.19mg | |
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| ナイアシン | 5.04mg | |
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| ビタミンB6 | 0.34mg | |
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| ビタミンB12 | 0.65μg | |
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| 葉酸 | 97.34μg | |
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| パントテン酸 | 0.84mg | |
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| ビオチン | 3.8μg | |
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| ビタミンC | 7.6mg | |
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(一食あたりの目安)
| ナトリウム | 465.3mg | |
|---|---|---|
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| カリウム | 475.5mg | |
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| カルシウム | 28.22mg | |
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| マグネシウム | 30.53mg | |
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| リン | 179.55mg | |
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| 鉄 | 1.16mg | |
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| 亜鉛 | 2.18mg | |
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| 銅 | 0.08mg | |
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| マンガン | 0.21mg | |
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| セレン | 13.04μg | |
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| クロム | 0.61μg | |
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| モリブデン | 0.95μg | |
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(一食あたりの目安)
| コレステロール | 70.31mg | |
|---|---|---|
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| 食物繊維 総量 | 1.76g | |
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| 食塩相当量 | 1.13g | |
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コスレタスの炒め物:210g(中皿1皿分)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
| 脂肪酸 飽和 | 15.46g | |
|---|---|---|
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 18.33g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 6.59g | |
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| 脂肪酸 総量 | 40.4g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.71g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 5.9g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 13000.01mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 5574.56mg | |
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| 18:3 n-3 α-リノレン酸 | 687.48mg | |
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| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.29mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 129.99mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 27.99mg | |
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| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.08mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 75.16mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1.58mg | |
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| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 33.89mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 23.08mg | |
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コスレタスの炒め物:210g(中皿1皿分)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
| イソロイシン | 676.54mg | |
|---|---|---|
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| ロイシン | 1178.5mg | |
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| リシン(リジン) | 1270.96mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 518.93mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1187.76mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 727.78mg | |
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| トリプトファン | 170.84mg | |
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| バリン | 790.44mg | |
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| ヒスチジン | 546.21mg | |
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| アルギニン | 1102.98mg | |
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| アラニン | 1053.89mg | |
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| アスパラギン酸 | 1451.71mg | |
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| グルタミン酸 | 2674.29mg | |
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| グリシン | 1204.62mg | |
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| プロリン | 841.28mg | |
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| セリン | 717.26mg | |
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| アミノ酸合計 | 16511.75mg | |
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| アンモニア | 218.51mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

| 概要 | 大皿1皿分のコスレタスの炒め物 |
|---|---|
| 重量 | 402g |
| カロリー | 937kcal |

| 概要 | 中皿1皿分のコスレタスの炒め物 |
|---|---|
| 重量 | 201g |
| カロリー | 468kcal |

| 概要 | 小皿1皿分のコスレタスの炒め物 |
|---|---|
| 重量 | 100g |
| カロリー | 233kcal |
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コスレタスの炒め物:中皿1皿分 210gのカロリー「489kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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