ようさいの炒め物の栄養（大皿1皿分 202.5g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 241kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 17.09g | |
| ||
| 脂質 | 16.61g | |
| ||
| 炭水化物 | 6.78g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ようさいの炒め物 (空心菜と豚肉のオイスターソース炒め)
ようさいの炒め物のカロリー概要
| ようさいの炒め物のカロリー | 119kcal 100g |
|---|---|
| 241kcal 202.5g (大皿1皿分) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, ビタミンB1 |
ようさいの炒め物は、ざく切りにしたようさいを豚こま切れ肉と一緒にごま油で香ばしく炒め、オイスターソースで味付けした、ご飯が進む一品。
ようさいは食べやすい大きさにざく切りにし、にんにくと生姜はみじん切りにする。ごま油を熱したフライパンににんにくと生姜を入れて香りが出るまで炒め、豚こまを加えて火を通るまで炒め、さらにようさいを入れてさっと炒める。料理酒、砂糖、醤油、オイスターソースで味付けをして、全体を炒め合わせればできあがり。
ようさいの食感を損なわないよう、手早く炒めるのがポイント。
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ようさいの炒め物のカロリーは202.5g(大皿1皿分)で241kcal、100g換算では119kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は67.23gです。ようさいの炒め物202.5g(大皿1皿分)の栄養は、たんぱく質が多く17.09g、脂質が16.61g、炭水化物が6.78gでそのうち糖質が3.5gです。ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンB1の成分が多いです。
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ようさいの炒め物:202.5g(大皿1皿分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 357.29μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンD | 0.18μg | |
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| ビタミンE | 2.47mg | |
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| ビタミンK | 247.33μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.67mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.38mg | |
| ||
| ナイアシン | 5.22mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.38mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.49μg | |
| ||
| 葉酸 | 122.94μg | |
| ||
| パントテン酸 | 1.13mg | |
| ||
| ビオチン | 1.5μg | |
| ||
| ビタミンC | 19.95mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 700.59mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 670.13mg | |
| ||
| カルシウム | 79.48mg | |
| ||
| マグネシウム | 52.71mg | |
| ||
| リン | 196.97mg | |
| ||
| 鉄 | 2.13mg | |
| ||
| 亜鉛 | 2.31mg | |
| ||
| 銅 | 0.28mg | |
| ||
| マンガン | 1.38mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.18μg | |
| ||
| セレン | 5.53μg | |
| ||
| クロム | 0.61μg | |
| ||
| モリブデン | 2.29μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 49.84mg | |
|---|---|---|
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| 食物繊維 総量 | 3.28g | |
| ||
| 食塩相当量 | 1.8g | |
| ||
ようさいの炒め物:202.5g(大皿1皿分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 5.63g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 6.89g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.73g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 15.23g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.08g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 2.63g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 2040.01mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 2495.1mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 70.35mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.36mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 56.7mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 12.98mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.08mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 45.18mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 2.19mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 12.47mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 12.62mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.08mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 4.58mg | |
| ||
ようさいの炒め物:202.5g(大皿1皿分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 585.25mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 1032.65mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 1095.93mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 487.94mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 989.94mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 627.89mg | |
| ||
| トリプトファン | 159.41mg | |
| ||
| バリン | 676.73mg | |
| ||
| ヒスチジン | 511.72mg | |
| ||
| アルギニン | 869.47mg | |
| ||
| アラニン | 876.64mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1289.42mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2568.49mg | |
| ||
| グリシン | 787.5mg | |
| ||
| プロリン | 591.38mg | |
| ||
| セリン | 590.55mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 13919.3mg | |
| ||
| アンモニア | 226.21mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「ようさいの炒め物」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 大皿1皿分のようさいの炒め物 |
|---|---|
| 重量 | 149g |
| カロリー | 177kcal |
| 概要 | 中皿1皿分のようさいの炒め物 |
|---|---|
| 重量 | 100g |
| カロリー | 119kcal |
| 概要 | 小皿1皿分のようさいの炒め物 |
|---|---|
| 重量 | 50g |
| カロリー | 60kcal |
ようさいの炒め物のカロリー・栄養FAQ
- ようさいの炒め物のカロリーは？
- ようさいの炒め物大皿1皿分「202.5g」のカロリーは241kcalです。ようさいの炒め物100gあたりのカロリーは119kcalです。
- ようさいの炒め物の糖質の量は？
- ようさいの炒め物大皿1皿分「202.5g」の糖質の量は3.5gです。ようさいの炒め物100gあたりの糖質の量は1.73gです。
- ようさいの炒め物のビタミンKの含有量はどのくらい？
- ようさいの炒め物大皿1皿分「202.5g」にはビタミンKが247.33μg含まれています。ようさいの炒め物100gあたりのビタミンKは122.14μgです。
- ようさいの炒め物のビタミンB1の含有量はどのくらい？
- ようさいの炒め物大皿1皿分「202.5g」にはビタミンB1が0.67mg含まれています。ようさいの炒め物100gあたりのビタミンB1は0.33mgです。
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ようさいの炒め物のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ようさいの炒め物:大皿1皿分 202.5gのカロリー「241kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング91分
- ジョギング55分
- 自転車34分
- なわとび28分
- ストレッチ109分
- 階段上り31分
- 掃除機78分
- お風呂掃除72分
- 水中ウォーキング68分
- 水泳34分
- エアロビクス42分
- 山を登る43分
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