大根と里芋の煮物の栄養（中皿（小）1皿分 149g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 63kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 1.48g | |
| ||
| 脂質 | 0.1g | |
| ||
| 炭水化物 | 13.1g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
大根と里芋の煮物 (大根の里芋煮)
大根と里芋の煮物のカロリー概要
| 大根と里芋の煮物のカロリー | 42kcal 100g |
|---|---|
| 63kcal 149g (中皿（小）1皿分) | |
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 2 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ヨウ素 |
大根と里芋の煮物は、だしが染み込んだ大根とほくほくの里芋が、かつおと昆布のやさしい旨みに包まれ、それぞれの素材の味を引き立ち合う、上品でやさしい味わいの料理。
里芋は下茹でしてから皮を剥き、食べやすい大きさに切る。大根は厚めのいちょう切りにしておき、鍋に里芋と大根を入れたら、水とかつお昆布だし、みりん、料理酒、薄口しょうゆを加えて弱火で加熱する。具材がやわらかくなるまでじっくり煮てできあがり。
仕上げにいんげんや小ネギを添えると彩りが加わり、見た目も華やかになる。
具材が柔らかくなったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけると、だしがよく絡み、一体感が出るのでおすすめ。
大根と里芋だけでは少し物足りない場合は、油揚げや鶏ひき肉をプラスすると、味に深みが出て満足感も増す。
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大根と里芋の煮物のカロリーは149g(中皿（小）1皿分)で63kcal、100g換算では42kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は190.48gです。大根と里芋の煮物149g(中皿（小）1皿分)の栄養は、炭水化物が多く13.1gでそのうち糖質が11.07g、たんぱく質が1.48g、脂質が0.1gです。ビタミン・ミネラルではモリブデンとヨウ素の成分が多いです。
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大根と里芋の煮物:149g(中皿（小）1皿分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンE | 0.36mg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンB1 | 0.04mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.03mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.77mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.13mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.01μg | |
| ||
| 葉酸 | 36.39μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.37mg | |
| ||
| ビオチン | 2.5μg | |
| ||
| ビタミンC | 9.1mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 430.86mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 520.17mg | |
| ||
| カルシウム | 19.22mg | |
| ||
| マグネシウム | 19.7mg | |
| ||
| リン | 50.18mg | |
| ||
| 鉄 | 0.48mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.27mg | |
| ||
| 銅 | 0.1mg | |
| ||
| マンガン | 0.16mg | |
| ||
| ヨウ素 | 31.56μg | |
| ||
| セレン | 1.53μg | |
| ||
| クロム | 0.22μg | |
| ||
| モリブデン | 8.3μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 2.03g | |
|---|---|---|
| ||
| 食塩相当量 | 1.07g | |
| ||
大根と里芋の煮物:149g(中皿（小）1皿分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.01g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.03g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.04g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.03g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 18.6mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 11.99mg | |
| ||
大根と里芋の煮物:149g(中皿（小）1皿分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 53.09mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 102.05mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 69.43mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 50.72mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 127.75mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 61.92mg | |
| ||
| トリプトファン | 21.4mg | |
| ||
| バリン | 75.1mg | |
| ||
| ヒスチジン | 30.98mg | |
| ||
| アルギニン | 82.81mg | |
| ||
| アラニン | 64.92mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 183.12mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 228.85mg | |
| ||
| グリシン | 63.62mg | |
| ||
| プロリン | 65.34mg | |
| ||
| セリン | 89.39mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 1391.3mg | |
| ||
| アンモニア | 44.74mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「大根と里芋の煮物」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 中皿（小）1皿分の大根と里芋の煮物 |
|---|---|
| 重量 | 128g |
| カロリー | 54kcal |
| 概要 | 小鉢1杯分の大根と里芋の煮物 |
|---|---|
| 重量 | 75g |
| カロリー | 32kcal |
| 概要 | 小皿（小）1皿分の大根と里芋の煮物 |
|---|---|
| 重量 | 45g |
| カロリー | 19kcal |
大根と里芋の煮物のカロリー・栄養FAQ
- 大根と里芋の煮物のカロリーは？
- 大根と里芋の煮物中皿（小）1皿分「149g」のカロリーは63kcalです。大根と里芋の煮物100gあたりのカロリーは42kcalです。
- 大根と里芋の煮物の糖質の量は？
- 大根と里芋の煮物中皿（小）1皿分「149g」の糖質の量は11.07gです。大根と里芋の煮物100gあたりの糖質の量は7.43gです。
- 大根と里芋の煮物のモリブデンの含有量はどのくらい？
- 大根と里芋の煮物中皿（小）1皿分「149g」にはモリブデンが8.3μg含まれています。大根と里芋の煮物100gあたりのモリブデンは5.57μgです。
- 大根と里芋の煮物のヨウ素の含有量はどのくらい？
- 大根と里芋の煮物中皿（小）1皿分「149g」にはヨウ素が31.56μg含まれています。大根と里芋の煮物100gあたりのヨウ素は21.18μgです。
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大根と里芋の煮物のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
大根と里芋の煮物:中皿（小）1皿分 149gのカロリー「63kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング24分
- ジョギング15分
- 自転車9分
- なわとび8分
- ストレッチ29分
- 階段上り8分
- 掃除機21分
- お風呂掃除19分
- 水中ウォーキング18分
- 水泳9分
- エアロビクス11分
- 山を登る12分
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