冷かけそばの栄養（汁椀（大）1杯分 470g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 376kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 16.54g | |
| ||
| 脂質 | 1.88g | |
| ||
| 炭水化物 | 73.79g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
冷かけそば (冷掛け蕎麦)
冷かけそばのカロリー概要
| 冷かけそばのカロリー | 80kcal 100g |
|---|---|
| 376kcal 470g (汁椀（大）1杯分) | |
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ナトリウム, マグネシウム |
冷かけそばは、冷たいそばつゆをたっぷりとかけていただく、爽やかな味わいの一品。
そばは茹でてから冷水でしっかりと締め、水気を切ってから器に移し、めんつゆはあらかじめ冷蔵庫で冷やしておく。
大根は皮を剥いてから細い千切りにし、かいわれ大根は根を落としてから半分の長さに切っておく。
器に入れておいたそばに、冷たいめんつゆを注ぎ、千切りにした大根とかいわれ大根をそばの上に盛り付けて完成。
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冷かけそばのカロリーは470g(汁椀（大）1杯分)で376kcal、100g換算では80kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は100gです。冷かけそば470g(汁椀（大）1杯分)の栄養は、炭水化物が多く73.79gでそのうち糖質が69.32g、たんぱく質が16.54g、脂質が1.88gです。ビタミン・ミネラルではナトリウムとマグネシウムの成分が多いです。
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冷かけそば:470g(汁椀（大）1杯分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 15.98μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンE | 0.47mg | |
| ||
| ビタミンK | 20.02μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.24mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.14mg | |
| ||
| ナイアシン | 3.81mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.24mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.52μg | |
| ||
| 葉酸 | 61.38μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.94mg | |
| ||
| ビオチン | 0.66μg | |
| ||
| ビタミンC | 7.99mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 2345.58mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 282.71mg | |
| ||
| カルシウム | 57.11mg | |
| ||
| マグネシウム | 117.59mg | |
| ||
| リン | 279.98mg | |
| ||
| 鉄 | 3.15mg | |
| ||
| 亜鉛 | 1.46mg | |
| ||
| 銅 | 0.28mg | |
| ||
| マンガン | 0.89mg | |
| ||
| ヨウ素 | 2.12μg | |
| ||
| セレン | 0.28μg | |
| ||
| モリブデン | 1.22μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 4.47g | |
|---|---|---|
| ||
| 食塩相当量 | 5.88g | |
| ||
冷かけそば:470g(汁椀（大）1杯分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.42g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.38g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.8g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 1.6g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.05g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.75g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 731.41mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 58mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 2.68mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 0.09mg | |
| ||
冷かけそば:470g(汁椀（大）1杯分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 538.1mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 986.2mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 481.52mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 511.92mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1062.29mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 479.82mg | |
| ||
| トリプトファン | 158.95mg | |
| ||
| バリン | 663.12mg | |
| ||
| ヒスチジン | 353.21mg | |
| ||
| アルギニン | 715.11mg | |
| ||
| アラニン | 516.91mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1005.19mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 5915.98mg | |
| ||
| グリシン | 643.99mg | |
| ||
| プロリン | 1370.61mg | |
| ||
| セリン | 719.1mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 16095.01mg | |
| ||
| アンモニア | 8.98mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「冷かけそば」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 汁椀（大）1杯分の冷かけそば |
|---|---|
| 重量 | 470g |
| カロリー | 376kcal |
| 概要 | 汁椀（中）1杯分の冷かけそば |
|---|---|
| 重量 | 235g |
| カロリー | 188kcal |
| 概要 | 汁椀（小）1杯分の冷かけそば |
|---|---|
| 重量 | 124g |
| カロリー | 99kcal |
冷かけそばのカロリー・栄養FAQ
- 冷かけそばのカロリーは？
- 冷かけそば汁椀（大）1杯分「470g」のカロリーは376kcalです。冷かけそば100gあたりのカロリーは80kcalです。
- 冷かけそばの糖質の量は？
- 冷かけそば汁椀（大）1杯分「470g」の糖質の量は69.32gです。冷かけそば100gあたりの糖質の量は14.75gです。
- 冷かけそばのナトリウムの含有量はどのくらい？
- 冷かけそば汁椀（大）1杯分「470g」にはナトリウムが2345.58mg含まれています。冷かけそば100gあたりのナトリウムは499.06mgです。
- 冷かけそばのマグネシウムの含有量はどのくらい？
- 冷かけそば汁椀（大）1杯分「470g」にはマグネシウムが117.59mg含まれています。冷かけそば100gあたりのマグネシウムは25.02mgです。
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冷かけそばのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
冷かけそば:汁椀（大）1杯分 470gのカロリー「376kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング141分
- ジョギング85分
- 自転車53分
- なわとび43分
- ストレッチ169分
- 階段上り47分
- 掃除機121分
- お風呂掃除111分
- 水中ウォーキング106分
- 水泳53分
- エアロビクス65分
- 山を登る67分
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