カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!ダイエットをサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

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ふき (蕗/フキ)

食品野菜

食品分析数値

ふきのカロリー11kcal 100g
7kcal 60g(1本)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素カリウム, ビタミンK
ふきは全国に自生している食用植物である。蕾はフキノトウと呼び、フキ(茎・葉)と同様食用として利用されている。
ふきはアクが強いため、下処理が必要である。板ずりしてから固めに茹でてあく抜きをし、薄皮を剥いてから調理に使用する。また、塩漬けにする場合にも、下処理(あく抜き)してから塩に漬けて保存する。
ふきは、煮物や佃煮など幅広いレシピに活用されている。

<状態:生> (廃棄率)葉、表皮及び葉柄基部。硝酸イオン0.2g

g7kcal

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ふき

ふき

Fuki

ふきのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分95 (%)
廃棄率40 (%)

ふき:1本 60gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー7kcal536~751kcal
タンパク質0.18g (0.72kcal)15~34g
脂質0g (0kcal)13~20g
炭水化物1.8g (7.2kcal)75~105g

【PFCバランス】

ふきのカロリーは60g(1本)で7kcalのカロリー。ふきは100g換算で11kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は727.27g。炭水化物が多く1.8g、たんぱく質が0.18g、脂質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではカリウムとビタミンKの成分が高い。

ふき:60g(1本)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA2.4μg221μgRE
ビタミンE0.12mg2.2mg
ビタミンK3.6μg17μg
ビタミンB20.01mg0.36mg
ナイアシン0.06mg3.48mgNE
ビタミンB60.01mg0.35mg
葉酸7.2μg80μg
パントテン酸0.04mg1.5mg
ビオチン0.12μg17μg
ビタミンC1.2mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム21mg~1000mg
カリウム198mg833mg
カルシウム24mg221mg
マグネシウム3.6mg91.8mg
リン10.8mg381mg
0.06mg3.49mg
亜鉛0.12mg3mg
0.03mg0.24mg
マンガン0.22mg1.17mg
モリブデン1.2μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.78g5.7g~
食塩相当量0.06g~2.5g

ふき:60g(1本)あたりの脂肪酸

ふきに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。

ふき:60g(1本)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ふき:1本 60gのカロリー「7kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング3分
  • ジョギング2分
  • 自転車1分
  • なわとび1分
  • ストレッチ4分
  • 階段上り1分
  • 掃除機3分
  • お風呂掃除3分
  • 水中ウォーキング2分
  • 水泳1分
  • エアロビクス2分
  • 山を登る2分

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g7kcal

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