カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

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レタス (れたす)

食品野菜

食品分析数値

レタスのカロリー 12kcal 100g
59kcal 490g (M1個)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンK, 葉酸
レタスのカロリーは、1玉59kcal。
レタスとは、紀元前6世紀には栽培が行われていたと言われている。レタス全体の和名を「ちしゃ」と呼び、一般的に食べられることが多い玉レタスは「たまちしゃ」と呼ばれる。
レタスに似ている葉野菜のキャベツとレタスを比較すると大きさ・栄養素・色・食感などは違う。レタスは100g/12kcal。キャベツは100g/23kcal。どちらも低カロリー野菜だが、ひと玉235kcal程のキャベツよりもレタスはカロリーが低い。
レタスはサラダの食材に使われ生食されることが多いが、レタスチャーハンやレタススープなどレタスを使う温レシピもあるように、炒め物や汁物など温かい料理の具材にも使われる。食べきれないレタスは冷凍保存が可能だが、一度、凍らせたレタスは生で食べるのは向かないため、スープやパスタなどの加熱調理で美味しく食べると良い。
【レタスの種類】サニーレタス / リーフレタス/ コスレタス

別名:たまちしゃ。(廃棄率)株元。(トリアシルグリセロール当量)未同定脂肪酸(Tr)を含まない。硝酸イオン0.1g

g59kcal

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レタス

レタス

Lettuce

レタスの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分95 (%)
廃棄率2 (%)

レタス:M1個 490gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー59kcal536~751kcal
タンパク質 2.94g (11.76kcal) 15~34g
脂質 0.49g (4.41kcal) 13~20g
炭水化物 13.72g (54.88kcal) 75~105g

【PFCバランス】

レタスのカロリーは490g(M1個)で59kcalのカロリー。レタスは100g換算で12kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は666.67g。炭水化物が多く13.72g、たんぱく質が2.94g、脂質が0.49gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKと葉酸の成分が高い。

レタス:490g(M1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA98μg221μgRE
ビタミンE1.47mg2.2mg
ビタミンK142.1μg17μg
ビタミンB10.25mg0.32mg
ビタミンB20.15mg0.36mg
ナイアシン0.98mg3.48mgNE
ビタミンB60.25mg0.35mg
葉酸357.7μg80μg
パントテン酸0.98mg1.5mg
ビオチン5.88μg17μg
ビタミンC24.5mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 9.8mg ~1000mg
カリウム 980mg 833mg
カルシウム 93.1mg 221mg
マグネシウム 39.2mg 91.8mg
リン 107.8mg 381mg
1.47mg 3.49mg
亜鉛 0.98mg 3mg
0.2mg 0.24mg
マンガン 0.64mg 1.17mg
ヨウ素 4.9μg 43.8μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量5.39g 5.7g~

レタス:490g(M1個)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.05g 3g~4.7g
脂肪酸 多価不飽和0.15g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.2g
n-3系 多価不飽和0.05g
n-6系 多価不飽和0.05g
18:1 オレイン酸4.9mg
18:2 n-6 リノール酸58.8mg
18:3 n-3 α-リノレン酸68.6mg

レタス:490g(M1個)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン107.8mg
ロイシン176.4mg
リシン(リジン)151.9mg
含硫アミノ酸63.7mg
芳香族アミノ酸191.1mg
トレオニン(スレオニン)127.4mg
トリプトファン34.79mg
バリン132.3mg
ヒスチジン53.9mg
アルギニン137.2mg
アラニン137.2mg
アスパラギン酸377.3mg
グルタミン酸490mg
グリシン112.7mg
プロリン107.8mg
セリン122.5mg
アミノ酸合計2548mg
アンモニア132.3mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

レタス:M1個 490gのカロリー「59kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング23分
  • ジョギング14分
  • 自転車9分
  • なわとび7分
  • ストレッチ27分
  • 階段上り8分
  • 掃除機19分
  • お風呂掃除18分
  • 水中ウォーキング17分
  • 水泳9分
  • エアロビクス11分
  • 山を登る11分

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g59kcal

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