サニーレタス:1個300gの可食部 282gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 42kcal | 536~751kcal |
タンパク質 | 3.38g | 15~34g |
脂質 | 0.56g | 13~20g |
炭水化物 | 9.02g | 75~105g |
サニーレタスのカロリー | 15kcal 100g |
---|---|
42kcal 282g (1個300gの可食部) | |
おすすめ度 | 4 |
腹持ち | 4 |
栄養 | 3.5 |
豊富な栄養素 | ビタミンK, 葉酸 |
リーフレタス(グリーンリーフ)の一種であるサニーレタスは、葉の縮みと赤紫色の葉先が特徴で低カロリー野菜。
玉レタスより、若干カロリーが高いサニーレタスの栄養は、葉酸・ビタミンA・ビタミンC・ビタミンE・ビタミンK・カリウムが豊富に含まれる。
主にサラダの材料に使われるが、レタスのスープや レタスチャーハンなど、サニーレタスを軽く加熱する美味しい食べ方も人気。 食べる前に氷水に浸すとシャキシャキとした食感になり、包丁で切ると変色しやすいサニーレタスは手でちぎると野菜サラダに使用しても彩りを損ねない。 生で食べるサニーレタスは冷凍に適さないが、鍋やスープなど加熱調理する料理に使用する前提なら冷凍保存可能。
別名: あかちりめんちしゃ廃棄部位: 株元硝酸イオン: 0.2 g
Red Leaf Lettuce
カロリー | |
おすすめ度 | |
腹持ち | |
栄養 | |
水分 | 94 (%) |
廃棄率 | 6 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 42kcal | 536~751kcal |
タンパク質 | 3.38g | 15~34g |
脂質 | 0.56g | 13~20g |
炭水化物 | 9.02g | 75~105g |
サニーレタスのカロリーは282g(1個300gの可食部)で42kcalのカロリー。サニーレタスは100g換算で15kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は533.33g。炭水化物が多く9.02gでそのうち糖質が3.38g、たんぱく質が3.38g、脂質が0.56gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKと葉酸の成分が多い。
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サニーレタス:282g(1個300gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 479.4μg | 221μgRE |
ビタミンE | 3.38mg | 2.2mg |
ビタミンK | 451.2μg | 17μg |
ビタミンB1 | 0.28mg | 0.32mg |
ビタミンB2 | 0.28mg | 0.36mg |
ナイアシン | 0.85mg | 3.48mgNE |
ビタミンB6 | 0.23mg | 0.35mg |
葉酸 | 338.4μg | 80μg |
パントテン酸 | 0.39mg | 1.5mg |
ビタミンC | 47.94mg | 33mg |
ナトリウム | 11.28mg | ~1000mg |
カリウム | 1156.2mg | 833mg |
カルシウム | 186.12mg | 221mg |
マグネシウム | 42.3mg | 91.8mg |
リン | 87.42mg | 381mg |
鉄 | 5.08mg | 3.49mg |
亜鉛 | 1.13mg | 3.0mg |
銅 | 0.14mg | 0.24mg |
マンガン | 1.21mg | 1.17mg |
食物繊維 総量 | 5.64g | 5.7g~ |
サニーレタス:282g(1個300gの可食部)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0.08g | 3g~4.7g |
脂肪酸 一価不飽和 | 0.03g | ~6.2g |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.28g | 3g~8.3g |
脂肪酸 総量 | 0.39g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.2g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.08g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 87.42mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 208.68mg | |
サニーレタス:282g(1個300gの可食部)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 95.88mg | |
ロイシン | 177.66mg | |
リシン(リジン) | 115.62mg | |
含硫アミノ酸 | 64.86mg | |
芳香族アミノ酸 | 245.34mg | |
トレオニン(スレオニン) | 121.26mg | |
トリプトファン | 56.4mg | |
バリン | 121.26mg | |
ヒスチジン | 47.94mg | |
アルギニン | 104.34mg | |
アラニン | 129.72mg | |
アスパラギン酸 | 366.6mg | |
グルタミン酸 | 394.8mg | |
グリシン | 121.26mg | |
プロリン | 95.88mg | |
セリン | 112.8mg | |
アミノ酸合計 | 2368.8mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | サニーレタス1玉 |
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重量 | 193g |
可食部 | 181g |
カロリー | 28kcal |
概要 | サニーレタス小サイズ1枚 |
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重量 | 8g |
可食部 | 7.52g |
カロリー | 2kcal |
概要 | サニーレタス中サイズ1枚 |
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重量 | 13g |
可食部 | 12.2g |
カロリー | 2kcal |
概要 | サニーレタス中サイズ2枚 |
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重量 | 26g |
可食部 | 24.4g |
カロリー | 4kcal |
概要 | サニーレタス中サイズ3枚 |
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重量 | 40g |
可食部 | 37.6g |
カロリー | 6kcal |
概要 | サニーレタス中サイズ5枚 |
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重量 | 67g |
可食部 | 63g |
カロリー | 10kcal |
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サニーレタス:1個300gの可食部 282gのカロリー「42kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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