塩ラーメンの栄養（一杯 754.6g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 438kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 20.3g | |
| ||
| 脂質 | 11.02g | |
| ||
| 炭水化物 | 70.63g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
塩ラーメン (しおラーメン)
塩ラーメンのカロリー概要
| 塩ラーメンのカロリー | 58kcal 100g |
|---|---|
| 438kcal 754.6g (一杯) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| ユーザーの口コミ | 3 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | セレン, ビタミンK |
塩ラーメンは、鶏ガラや豚骨、魚介類などの動物や海の幸から取った出汁をベースに、塩で味付けしたスープと中華麺を合わせたラーメンの一種です。その澄んだスープは、シンプルながらも素材本来の旨味とコクが凝縮された味わいが特徴です。チャーシューやメンマ、煮卵、ネギなどの具材が添えられることが多く、合わせる具材や出汁の組み合わせによって多様な風味を楽しむことができます。
特に北海道の函館は、塩ラーメンが有名な地域として知られています。北海道内では、函館が塩ラーメン、札幌が味噌ラーメン、旭川が醤油ラーメンと、地域ごとに特徴ある味わいのラーメンがあり、それぞれの食文化が根付いています。現在では、全国各地にも、塩ラーメンが評判の人気店が数多く存在しており、そのバリエーションは広がり続けています。
塩ラーメンに含まれる栄養素について見てみましょう。主食である中華麺には、主に炭水化物がたっぷり含まれています。スープには、出汁を取る過程で溶け出したコラーゲンなどのたんぱく質や、様々なミネラルが含まれています。また、具材として添えられるチャーシューや煮卵は良質なたんぱく質の補給源となり、ネギやほうれん草などの野菜はビタミンや食物繊維を含んでいます。このように、塩ラーメンは一杯で多様な栄養素を摂取できる料理です。
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塩ラーメンのカロリーは754.6g(一杯)で438kcal、100g換算では58kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は137.93gです。塩ラーメン754.6g(一杯)の栄養は、炭水化物が多く70.63gでそのうち糖質が63.01g、たんぱく質が20.3g、脂質が11.02gです。ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンKの成分が多いです。
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塩ラーメン:754.6g(一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 75.23μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンD | 0.15μg | |
| ||
| ビタミンE | 0.75mg | |
| ||
| ビタミンK | 65.42μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.3mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.3mg | |
| ||
| ナイアシン | 8.45mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.15mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.68μg | |
| ||
| 葉酸 | 66.86μg | |
| ||
| パントテン酸 | 2.19mg | |
| ||
| ビオチン | 5.21μg | |
| ||
| ビタミンC | 12.38mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 2650.31mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 644.65mg | |
| ||
| カルシウム | 70.93mg | |
| ||
| マグネシウム | 43.39mg | |
| ||
| リン | 206.08mg | |
| ||
| 鉄 | 1.89mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.91mg | |
| ||
| 銅 | 0.23mg | |
| ||
| マンガン | 0.53mg | |
| ||
| ヨウ素 | 1.89μg | |
| ||
| セレン | 48.37μg | |
| ||
| クロム | 0.98μg | |
| ||
| モリブデン | 19.7μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 20mg | |
|---|---|---|
| ||
| 食物繊維 総量 | 7.62g | |
| ||
| 食塩相当量 | 6.79g | |
| ||
塩ラーメン:754.6g(一杯)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 3.7g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 4.23g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.89g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 9.81g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.15g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 1.74g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 720.19mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1666.38mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 125.04mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 4.9mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 34.11mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 7.24mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.6mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 15.32mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1.28mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 0.23mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 2.64mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.23mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 3.09mg | |
| ||
塩ラーメン:754.6g(一杯)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 742.53mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 1380.31mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 806.44mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 664.5mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1548.44mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 678.23mg | |
| ||
| トリプトファン | 199.97mg | |
| ||
| バリン | 884.77mg | |
| ||
| ヒスチジン | 495.02mg | |
| ||
| アルギニン | 925.06mg | |
| ||
| アラニン | 872.54mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1202.61mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 5853.51mg | |
| ||
| グリシン | 1069.65mg | |
| ||
| プロリン | 1942.79mg | |
| ||
| セリン | 1003.54mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 20532.36mg | |
| ||
| アンモニア | 669.48mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「塩ラーメン」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 塩ラーメン1人前748g |
|---|---|
| 重量 | 748g |
| カロリー | 434kcal |
| 概要 | 1人前の塩ラーメンに使用した具材 |
|---|
| 概要 | 1人前の塩ラーメンに使用した茹で中華麺230g |
|---|---|
| 重量 | 230g |
| 概要 | 1人前の塩ラーメンに使用したホウレン草20g |
|---|---|
| 重量 | 20g |
| 概要 | 1人前の塩ラーメンに使用したメンマ10g |
|---|---|
| 重量 | 10g |
| 概要 | 1人前の塩ラーメンに使用した焼き豚21g |
|---|---|
| 重量 | 21g |
| 概要 | 1人前の塩ラーメンに使用した鶏がらスープ(調味料入り)465g |
|---|---|
| 重量 | 465g |
塩ラーメンのカロリー・栄養FAQ
- 塩ラーメンのカロリーは？
- 塩ラーメン一杯「754.6g」のカロリーは438kcalです。塩ラーメン100gあたりのカロリーは58kcalです。
- 塩ラーメンの糖質の量は？
- 塩ラーメン一杯「754.6g」の糖質の量は63.01gです。塩ラーメン100gあたりの糖質の量は8.35gです。
- 塩ラーメンのセレンの含有量はどのくらい？
- 塩ラーメン一杯「754.6g」にはセレンが48.37μg含まれています。塩ラーメン100gあたりのセレンは6.41μgです。
- 塩ラーメンのビタミンKの含有量はどのくらい？
- 塩ラーメン一杯「754.6g」にはビタミンKが65.42μg含まれています。塩ラーメン100gあたりのビタミンKは8.67μgです。
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塩ラーメンのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
塩ラーメン:一杯 754.6gのカロリー「438kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング164分
- ジョギング99分
- 自転車62分
- なわとび50分
- ストレッチ197分
- 階段上り55分
- 掃除機141分
- お風呂掃除130分
- 水中ウォーキング123分
- 水泳62分
- エアロビクス76分
- 山を登る78分
ユーザが評価した塩ラーメンの評価（3）
Aka715 食品評価指数： 7月22日
塩ラーメンのカロリー（飲食店・インスタントのカップ麺＆袋麺）
【飲食店の塩ラーメン】
▼大阪王将
「塩ラーメン」633kcal
「塩ラーメン（小）」355kcal
▼幸楽苑
「塩らーめん」696kcal
「塩野菜らーめん」626kcal
「塩ねぎらーめん」710kcal
【インスタントの塩ラーメン】
▼エースコック
「ぜんや ホタテだし塩ラーメン」
・90g/367kcal
・ミニ42g/159kcal
▼サッポロ一番
「塩らーめんどんぶり」76g/334kcal
「塩らーめんミニどんぶり」41g/173kcal
「カップスターしお」78g/334kcal
「塩らーめん」（袋）100g/433kcal
「鹿児島県産黒豚の旨みがおいしい 塩らーめん」（袋）83g/371kcal
▼日清
「カップヌードル しお」1食75g/334kcal
・麺＆かやく/302kcal
・スープ/32kcal
slismjp 食品評価指数： 1月3日
塩ラーメンは1杯あたり約500キロカロリー。
ちなみに、美味しいと飲み干したくなるラーメンのスープは
ラード等の調味料が含まれているので約100キロカロリーです(^-^ゞ
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