カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

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からしれんこん (辛子蓮根)

からしれんこんのカロリー概要

からしれんこんのカロリー 200kcal 100g
169kcal 84.1g (小皿一皿)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, ビタミンK

からしれんこんは、熊本県の有名な郷土料理であり、れんこんの穴に薄力粉と和からし味噌を練った具材を詰め込んで作られます。

からしれんこんの作り方は、まずれんこんを厚さ約1センチに切り、中に穴を開けます。次に、薄力粉と和からし味噌を混ぜ合わせてからし味噌のペーストを作り、れんこんの穴に詰め込みます。その後、揚げたり焼いたりしてからしれんこんを調理します。

からしれんこんは、一般的に醤油やマヨネーズをつけて食べることが多いです。辛子味噌のピリ辛さとれんこんの食感が相まって、クリーミーで風味豊かな味わいを楽しむことができます。また、からしれんこんはサンドイッチの具材として使われることもあり、他の食材との相性も良いです。

さらに、からしれんこんは天ぷらとしてもアレンジされることがあります。れんこんをからし味噌で味付けし、衣をつけて揚げることで、サクサクとした食感と辛味が特徴です。

総じて、からしれんこんは熊本県の郷土料理として親しまれており、辛味とれんこんの組み合わせが特徴的です。その風味豊かな味わいとアレンジの自由度の高さから、多くの人々に愛されています。

g169kcal

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からしれんこんの写真

からしれんこん

Karashirenkon (Lotus root mustard)

からしれんこんの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分63 (%)

からしれんこんに使われる材料のカロリーと重量

れんこん れんこん 50 g 33 kcal
淡色辛味噌 淡色辛味噌 9 g 17 kcal
粉からし 粉からし 1 g 5 kcal
卵黄 卵黄 9 g 31 kcal
砂糖 砂糖 0.8 g 4 kcal
塩 0.3 g 0 kcal
小麦粉 小麦粉 3 g 11 kcal
水 3 g 0 kcal
サラダ油 サラダ油 8 g 71 kcal

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からしれんこん:小皿一皿 84.1gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー169kcal536~751kcal
タンパク質 4.14g 15~34g
脂質 11.87g 13~20g
炭水化物 13.25g 75~105g

【PFCバランス】

からしれんこんのカロリーは84.1g(小皿一皿)で169kcalのカロリー。からしれんこんは100g換算で200kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は40g。炭水化物が多く13.25gでそのうち糖質が11.74g、脂質が11.87g、たんぱく質が4.14gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が多い。

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からしれんこん:84.1g(小皿一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA62.13μg221μgRE
ビタミンD1.08μg1.8μg
ビタミンE1.81mg2.2mg
ビタミンK18.1μg17μg
ビタミンB10.08mg0.32mg
ビタミンB20.06mg0.36mg
ナイアシン0.44mg3.48mgNE
ビタミンB60.08mg0.35mg
ビタミンB120.33μg0.8μg
葉酸26.89μg80μg
パントテン酸0.78mg1.5mg
ビオチン10.02μg17μg
ビタミンC24mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 575.12mg ~1000mg
カリウム 275.71mg 833mg
カルシウム 34.78mg 221mg
マグネシウム 19.96mg 91.8mg
リン 112.7mg 381mg
1.17mg 3.49mg
亜鉛 0.65mg 3mg
0.1mg 0.24mg
マンガン 0.43mg 1.17mg
ヨウ素 14.49μg 43.8μg
セレン 8.56μg 8.3μg
クロム 0.27μg 10μg
モリブデン 7.86μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.51g 5.7g~
食塩相当量1.47g ~2.5g

からしれんこん:84.1g(小皿一皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.83g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和4.66g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和4.08g 3g~8.3g
脂肪酸 総量10.57g
n-3系 多価不飽和0.65g
n-6系 多価不飽和3.43g
18:1 オレイン酸990mg
18:2 n-6 リノール酸3349.6mg
18:3 n-3 α-リノレン酸622.57mg
20:2 n-6 イコサジエン酸4.5mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸4.77mg
20:4 n-6 アラキドン酸46.8mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.27mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸3.42mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸1.89mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸13.5mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸20.7mg

からしれんこん:84.1g(小皿一皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン158.4mg
ロイシン259.8mg
リシン(リジン)206.2mg
含硫アミノ酸124.5mg
芳香族アミノ酸296.3mg
トレオニン(スレオニン)157.9mg
トリプトファン45.1mg
バリン183.3mg
ヒスチジン93.1mg
アルギニン261.3mg
アラニン150.8mg
アスパラギン酸626.1mg
グルタミン酸548mg
グリシン119.4mg
プロリン173.6mg
セリン244.1mg
アミノ酸合計3630mg
アンモニア107mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

からしれんこんのカロリー・栄養FAQ

からしれんこん(小皿一皿)のカロリーは?
からしれんこん(小皿一皿「84.1g」)のカロリーは169kcalです。
からしれんこん100gあたりのカロリーは?
からしれんこん「100g」のカロリーは200kcalです。
からしれんこん(小皿一皿あたり)の糖質量は?
からしれんこん(小皿一皿「84.1g」)の糖質の量は11.74gです。

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g169kcal

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からしれんこんのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

からしれんこん:小皿一皿 84.1gのカロリー「169kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング64分
  • ジョギング38分
  • 自転車24分
  • なわとび19分
  • ストレッチ76分
  • 階段上り22分
  • 掃除機55分
  • お風呂掃除50分
  • 水中ウォーキング48分
  • 水泳24分
  • エアロビクス30分
  • 山を登る31分

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