たら鍋:1人前 512gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 154kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 24.22g (96.88kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 2.92g (26.28kcal) | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 9.47g (37.88kcal) | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
たら鍋 (たら鍋/鱈の/タラ鍋)
料理おかず・加工食品
食品分析数値
| たら鍋のカロリー | 30kcal 100g 154kcal 512g(1人前) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ヨウ素, モリブデン |
たら鍋1人前のカロリーは、一人前あたり154kcal。
鱈なべのカロリーは重量の割に低いので、ローカロリーの野菜やタラの身、白子を少し多めに食べても全体のカロリー調整に大きな影響はないと言える。
魚貝類と野菜やキノコ類を主な具材に使用する寄せ鍋などと共に、鱈の鍋はヘルシーな鍋レシピのひとつであるが、胡麻だれなど砂糖や食用油が入っているタレをつけて食べると、高カロリーになる。ポン酢などノンオイルのつけダレを選びカロリーカットした分、出汁がしみ込んだカロリー低めの鱈鍋の具材を味わえば、十分にお腹を満たせる。
簡単な下ごしらえをするだけで鱈の臭みがなくなり、より美味しいタラ鍋になる。たら鍋にいれるタラに塩をふってラップで包み冷蔵庫で20分程おくと臭みのもとになる水分がしみ出てくるので、軽く洗い流し水気をとって下処理してからタラ鍋に入れると良い。
鱈なべのカロリーは重量の割に低いので、ローカロリーの野菜やタラの身、白子を少し多めに食べても全体のカロリー調整に大きな影響はないと言える。
魚貝類と野菜やキノコ類を主な具材に使用する寄せ鍋などと共に、鱈の鍋はヘルシーな鍋レシピのひとつであるが、胡麻だれなど砂糖や食用油が入っているタレをつけて食べると、高カロリーになる。ポン酢などノンオイルのつけダレを選びカロリーカットした分、出汁がしみ込んだカロリー低めの鱈鍋の具材を味わえば、十分にお腹を満たせる。
簡単な下ごしらえをするだけで鱈の臭みがなくなり、より美味しいタラ鍋になる。たら鍋にいれるタラに塩をふってラップで包み冷蔵庫で20分程おくと臭みのもとになる水分がしみ出てくるので、軽く洗い流し水気をとって下処理してからタラ鍋に入れると良い。
たら鍋のカロリーは512g(1人前)で154kcalのカロリー。たら鍋は100g換算で30kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は266.67g。たんぱく質が多く24.22g、炭水化物が9.47g、脂質が2.92gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とモリブデンの成分が高い。
たら鍋:512g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 115.92μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 2.66μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 1.48mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 38.55μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.31mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.31mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 7.37mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.26mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 2.56μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 83.71μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 1.38mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 10.5μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 18.33mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 203.83mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 1002.09mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 129.08mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 65.89mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 475.65mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 1.13mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 1.43mg | 3mg |
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| 銅 | 0.2mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.41mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 283.9μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 28.77μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 1.28μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 26.88μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 3.99g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 0.56g | ～2.5g |
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たら鍋:512g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.46g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.51g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.28g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 2.2g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.26g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.02g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 467.35mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 996.2mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 147.76mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 1.08mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.31mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.31mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 7.12mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 38.4mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 3.69mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.61mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 66.61mg | |
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たら鍋:512g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 743.68mg | |
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| ロイシン | 1371.44mg | |
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| リシン(リジン) | 1475.38mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 684.08mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1346.92mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 761.4mg | |
| ||
| トリプトファン | 204.08mg | |
| ||
| バリン | 831.69mg | |
| ||
| ヒスチジン | 466.23mg | |
| ||
| アルギニン | 1205.86mg | |
| ||
| アラニン | 1009.15mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1870.23mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2883.79mg | |
| ||
| グリシン | 947.2mg | |
| ||
| プロリン | 722.79mg | |
| ||
| セリン | 831.28mg | |
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| アミノ酸合計 | 17198.49mg | |
| ||
| アンモニア | 299.57mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
たら鍋:1人前 512gのカロリー「154kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング58分
- ジョギング35分
- 自転車22分
- なわとび18分
- ストレッチ70分
- 階段上り20分
- 掃除機50分
- お風呂掃除46分
- 水中ウォーキング44分
- 水泳22分
- エアロビクス27分
- 山を登る28分
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