きりたんぽ:1本 80gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 160kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 2.56g | |
| ||
| 脂質 | 0.32g | |
| ||
| 炭水化物 | 36.96g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
きりたんぽ (キリタンポ/切蒲英)
きりたんぽのカロリー概要
| きりたんぽのカロリー | 200kcal 100g |
|---|---|
| 160kcal 80g (1本) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | 銅, マンガン |
硬めに炊いたご飯を擂りつぶしてから杉の串に巻き付け、手の平やまな板の上で転がし棒状に形を整えてから炭火で焼きあげる、秋田県の郷土料理きりたんぽのカロリーです。
フライパンを使用するきりたんぽの作り方もあり、甘辛い味噌をつける「みそつけたんぽ」も人気です。 きりたんぽの本場「秋田県大館市」では、新米や脂がたっぷりのった比内地鶏が市場に出回ってくる10月に「本場大館きりたんぽまつり」が開かれ、一般家庭や飲食店など至るところで「きりたんぽ鍋」が食されます。 きりたんぽ鍋に使用する食材は、秋田の名産「比内地鶏」のほか、ごぼう、セリ、きのこなどです。
きりたんぽはスーパーで真空パックになっているものが販売されていますが、自分で簡単に作ることができます。温かいご飯を濡らした麺棒で粒が少し残る7分づきにし、手に塩水をつけて割りばしに棒状にのばしながらつけます。 フライパンで焦げ目がつくまで焼き、冷めたら割りばしを外します。
きりたんぽの写真
Kiritanpo
きりたんぽの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 50 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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きりたんぽのカロリーは80g(1本)で160kcalのカロリー。きりたんぽは100g換算で200kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は40g。炭水化物が多く36.96gでそのうち糖質が36.64g、たんぱく質が2.56g、脂質が0.32gとなっており、ビタミン・ミネラルでは銅とマンガンの成分が多い。
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きりたんぽ:80g(1本)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンB1 | 0.02mg | |
 | ||
| ビタミンB2 | 0.01mg | |
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| ナイアシン | 0.24mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.02mg | |
| ||
| 葉酸 | 3.2μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.25mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 0.8mg | |
| ||
| カリウム | 28.8mg | |
| ||
| カルシウム | 3.2mg | |
| ||
| マグネシウム | 7.2mg | |
| ||
| リン | 34.4mg | |
| ||
| 鉄 | 0.08mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.56mg | |
| ||
| 銅 | 0.1mg | |
| ||
| マンガン | 0.32mg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.32g | |
| ||
きりたんぽ:80g(1本)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.1g | |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.07g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.11g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.29g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.1g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 104mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 4mg | |
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きりたんぽ:80g(1本)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 104mg | |
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| ロイシン | 208mg | |
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| リシン(リジン) | 96mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 112mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 264mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 88mg | |
| ||
| トリプトファン | 37.6mg | |
| ||
| バリン | 152mg | |
| ||
| ヒスチジン | 68.8mg | |
| ||
| アルギニン | 224mg | |
| ||
| アラニン | 144mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 240mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 456mg | |
| ||
| グリシン | 120mg | |
| ||
| プロリン | 128mg | |
| ||
| セリン | 136mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 2560mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「きりたんぽ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | きりたんぽ鍋1人前の量のきりたんぽ |
|---|---|
| 重量 | 80g |
| カロリー | 160kcal |
| 概要 | 1本15cmのきりたんぽ |
|---|---|
| 重量 | 71g |
| カロリー | 142kcal |
| 概要 | 3本のきりたんぽ |
|---|---|
| 重量 | 213g |
| カロリー | 426kcal |
| 概要 | きりたんぽ半分 |
|---|---|
| 重量 | 37g |
| カロリー | 74kcal |
| 概要 | 1本半のきりたんぽ |
|---|---|
| 重量 | 107g |
| カロリー | 214kcal |
きりたんぽのカロリー・栄養FAQ
- きりたんぽのカロリーは？
- きりたんぽ1本「80g」のカロリーは160kcalです。きりたんぽ100gあたりのカロリーは200kcalです。
- きりたんぽの糖質の量は？
- きりたんぽ1本「80g」の糖質の量は36.64gです。きりたんぽ100gあたりの糖質の量は45.8gです。
- きりたんぽの銅の含有量はどのくらい？
- きりたんぽ1本「80g」には銅が0.1mg含まれています。きりたんぽ100gあたりの銅は0.12mgです。
- きりたんぽのマンガンの含有量はどのくらい？
- きりたんぽ1本「80g」にはマンガンが0.32mg含まれています。きりたんぽ100gあたりのマンガンは0.40mgです。
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きりたんぽのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
きりたんぽ:1本 80gのカロリー「160kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング60分
- ジョギング36分
- 自転車23分
- なわとび18分
- ストレッチ72分
- 階段上り20分
- 掃除機52分
- お風呂掃除48分
- 水中ウォーキング45分
- 水泳23分
- エアロビクス28分
- 山を登る29分
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